最简单的自制番茄酱不用榨汁机怎么做，最简单的自制番茄酱

番茄酱家庭自制法

准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了。将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水。

材料：圣女果3斤，白糖1斤，蜂蜜100毫升。3斤圣女果。去蒂洗净。开水焯烫几秒，去皮。用铲子或者别的工具稍微碾压碎。平底锅或者不粘锅，开锅底的那档火煮就行。煮至水分基本蒸发。放1斤白糖和100毫升蜂蜜，继续煮半分钟。

准备两个番茄，洗净。在上面改成十字花刀。锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。去皮后用刀把番茄切碎。放进榨汁机，打成泥。准备干净的锅，倒入番茄泥。加入适量的冰糖块，搅拌均匀。熬制番茄泥黏稠即可出锅，番茄酱就做好了。

1、土豆去皮洗净，切小块放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分钟。

2、牛排酱材料：牛排、大蒜、生姜、洋葱、番茄酱。

3、做法如下：蒜和洋葱切丁后放入碗中备用，放一勺半的盐。西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。猪肉切丁，切的时候不要切的太碎。

4、放入圆葱和大蒜.翻炒出香味，大概需要一分钟，注意火候不要太大.然后放入番茄酱（西红柿），倒入少量的水放入剩余的调料.翻炒均匀.小火煮一会儿。大概能做一小碗的的干活。

将番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。（2）在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒香。（3）加入番茄块，继续翻炒。（4）加入盐、糖、番茄酱、白醋和黑胡椒粉，搅拌均匀。（5）将锅盖盖上，小火煮20分钟左右，直到番茄软烂。（6）将煮好的番茄酱倒入搅拌机中，打成细腻的酱汁。

主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。

将番茄洗净，去掉茎和不好的部分，切成小块备用。将洋葱和大蒜切碎，放入锅中，加入橄榄油，炒至香味出来。加入番茄块，翻炒几分钟，让番茄出水。加入盐、黑胡椒粉和白糖，搅拌均匀。加入一杯水，煮沸后转小火，盖上锅盖，煮20分钟左右。

接下来，我们将按照以下步骤来制作自制番茄酱：步骤一：准备番茄将番茄放入沸水中煮沸1-2分钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿。这样做可以帮助我们去掉番茄的皮。然后将番茄切成小块备用。步骤二：炒洋葱和大蒜在一个大锅中加热橄榄油，将洋葱和大蒜切碎后放入锅中炒至金黄色。

清水煮沸，加入西红柿烫一分钟，剥皮切丁备用。番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠即可。