自己在家做奶茶的方法
修改,之前家里用的是另一种木糖醇,用量是正常糖的10分之1,所以可能让很多小伙伴误解了,这次我新买的木糖醇,大概用30g味道正好,大家可以增减。
食材:牛奶250克、红茶5克、白糖2茶匙。把白糖放入锅中,使其融化。白糖呈焦糖色即可。然后加入牛奶,转中火。牛奶热了之后,加入红茶搅拌均匀。煮沸就可以了,不要煮的过久,会苦涩。把奶茶倒在杯子里,过滤出茶叶。最简单在家做奶茶完成。
奶茶制作:锅里加水煮沸后加入红茶,一般来说也可以买红茶茶包,比较方便。茶煮沸后加入纯牛奶。再加入冰糖,煮至冰糖溶化,就可以喝到美味的奶茶了。焦糖仙草奶茶的做法 材料:牛奶400ml,茶叶10克(锡兰红茶、伯爵红茶都可以),白砂糖60克,仙草200克,水250ml。
家庭版奶茶的做法
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
2、材料:牛奶250毫升,珍珠5克,红茶10克,蜂蜜适量。将红茶茶叶洗干净后放入锅中,煮出味道。红茶味散发出来后,加入牛奶一起熬煮。差不多几分钟后,将红茶茶叶用过滤网过滤掉,留下提纯的奶茶。另外起一个锅,把准备好的珍珠放入沸水中煮熟后捞出,放凉后备用。
3、做法:将红茶包浸泡在热水中,取出茶包后加入芒果泥或芒果汁,搅拌均匀后再加入牛奶,最后加入糖或蜂蜜调味。椰香奶茶:红茶包 1-2个 热水 250毫升 椰子奶 100毫升 糖或蜂蜜 适量 做法:泡好红茶后,加入椰子奶搅拌均匀,根据口味加入糖或蜂蜜调味。
4、做法:先泡黑茶。把水烧开,把黑茶放进去泡5分钟左右,泡好之后用过滤网过滤掉茶叶。加入糖或蜜。把泡好的茶等温度降到合适的温度后加糖或蜜,根据自己的口味添加。加入牛奶。把适量的牛奶倒入茶中,注意要慢慢倒并且搅拌均匀。加入冰块。如果想要喝冰的奶茶,可以在最后加入适量的冰块。
5、- 冰块 步骤: 把牛奶倒入容器中,加糖或蜂蜜,搅拌均匀。 把红茶袋或茶叶加入另一个容器中,加入热水冲泡。 泡茶时间根据个人口味调整,一般为3-5分钟。 挤出红茶袋或把茶叶过滤掉,把茶水倒入牛奶中,再次搅拌均匀。 在杯子中放入适量冰块,倒入自制奶茶。
家庭奶茶的做法
先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。搅拌好之后加入少许冰块,一杯香醇的奶茶做好了。
食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
牛奶300毫升,淡奶油50毫升,红茶包1个,白砂糖20克。找一个干净的奶锅,倒入没过底部的牛奶,不要太多,小火加热。放入红茶包,煮出茶色,因后面会倒入牛奶稀释,所以颜色越浓越好。
家庭自制奶茶方法一:原料:清水100ml、红茶10g、牛奶500ml、白糖适量。做法:锅中加入红茶叶,用准备好的清水煮出茶味;再加入牛奶,接下来转小火煮沸;煮好后过一次筛,把茶叶筛掉,茶水倒入杯中;根据自己的喜好加入糖,这样一杯香甜的奶茶就制作完成了。
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