早餐粥摆摊，早餐粥摆摊加盟

摆摊早餐粥有几种早餐营养粥摆摊

1、早餐营养粥有小米粥、红枣粥、红豆南瓜粥、奶蛋粥、营养鱼粥等。小米粥：口味清淡，清香味。其做法是，将板栗剥皮去内皮并清洗干净切，切成小块儿，与小米一起放入锅中进行蒸煮，煮熟之后可以加入红糖。红枣粥：红枣粥以红枣、糯米、白糖主料制作。

2、早餐粥有：小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、绿豆粥等。小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

3、摆摊早餐粥的种类繁多，包括白米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、瘦肉粥、八宝粥、红豆薏米粥和绿豆粥等。白粥是广东地区的传统食俗，也被称为斋粥或米皇。它通常没有味道，食用时可以加入盐或糖调味。由于白粥制作简单，是摆摊时的理想选择。

种左右。大体上就是银耳粥，八宝粥，还有醪糟汤圆，还有青菜粥，还有皮蛋瘦肉粥，大体上就是这样的，我觉得有时候我会来一杯皮蛋瘦肉粥，还是挺好吃的，我不太爱喜欢吃甜的粥，我觉得早上吃甜的粥太腻了，所以我早上一般就选择咸味的粥。

银耳粥：一种以银耳为主要食材的粥品，具有润肺滋阴的功效。八宝粥：一种含有多种食材的粥品，如红豆、绿豆、花生、糯米等，营养丰富。醪糟汤圆：一种以醪糟和糯米汤圆为主要食材的甜品，口感香甜。青菜粥：一种以青菜和米饭为主要食材的粥品，清淡可口。

皮蛋瘦肉粥：水9斤，大米500克，皮蛋5个，火腿瘦肉150克，姜末葱花适量。米酒汤圆粥：水10斤，糯米240克，米酒500克，小汤圆200克，枸杞适量，鸡蛋液两个。小米南瓜粥：水10斤，小米500克，南瓜400克，枸杞适量，煮30分钟即可。

早餐摆摊可销售的饮品包括豆浆、豆脑、热粥、油茶、辣汤、八宝粥等。可提供的早点食物有包子、油条、锅贴、蒸饺、糖糕、葱油饼、馄饨等。豆腐脑、粥、包子等传统食品最适合早餐摆摊销售。对于达州地区的摊主来说，油茶、包面、牛肉面、肉汤圆等也是不错的选择。

1、在早餐市场中，白粥、皮蛋粥、八宝粥和瘦肉粥等简单粥品通常售价在3至5元一份。这类粥品的原材料成本一般在0.3至1元之间，加工成本则不会超过1元。如果每碗粥定价为4元，那么每份粥的毛利润大约在3元左右。假设一家粥铺一天能卖出大约100份粥，那么一天的净收入大约为300元。

2、先确定要卖哪几种粥，心里有数后，就要统筹规划一下，需要哪些原料，需要怎样的器具。下面以常见的小米粥、大米粥（白粥）、八宝粥、玉米糁粥四种粥来举例。四种粥就要准备四个熬粥的锅，最好是大电饭锅，一则遵守不用明火，二则便于保温。

3、早餐离不开粥、粉、面等，搭配油条、豆浆等，虽然简单，但可以变化出多种吃法。1 不要害怕竞争，要创新，可以选择新的口味或者不适合当地口味的品种。1 例如，做一碗猪肉粥，可以加入几滴花生油，这样粥会更加美味。

摆摊卖早餐粥不太靠谱，因为早餐应该是要求干净卫生，摆摊卖早餐粥不符合卫生标准，外边大风小刮的，容易感染疾病，所以卖早餐粥需要找一店铺，办理合法的营业执照，卫生许可证，食品安全保障，这样卖早餐粥才会受广大顾客的欢迎，才是正当经营早餐的正确方式。

在早晨的第一餐中，卫生是最基本的要求。煮粥时应严格保证卫生，不添加任何有害的添加剂，以确保顾客的健康。在市场上，多数消费者较为接受的粥品包括八宝粥、绿豆粥、紫薯燕麦粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥以及牛奶燕麦粥等。这些粥品不仅种类丰富，而且营养均衡，深受大众喜爱。

添加物：有些早餐店会在小米南瓜粥中添加一些糯米或者淀粉类食物，这些都能增加粥的浓稠度。同时，一些店铺也会加入少量的油脂，使粥更加香滑。烹饪工具：使用砂锅或者陶瓷锅熬煮小米南瓜粥，能够更好地保持粥的温度，使粥更加浓稠。

南瓜粥，由大米、南瓜、冰糖等食材熬制而成，具有补中益气、清热解毒的功效，适合脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤等情况食用。紫米粥紫米粥，选用紫米为主料，经过大火煮开转小火炖煮的工艺制作而成。食用时加入适量糖，香甜可口，是一道家常美食。

小米南瓜粥是一种非常健康的食品。南瓜富含多种营养素，包括 β-胡萝卜素、维生素 C、钙、镁、锰和钾等。小米是一种易于消化、低脂肪、低糖分的食物，含有丰富的矿物质和维生素。此外，小米南瓜粥可以让人体内的气血畅通，预防传染病和心血管疾病。小米南瓜粥是一道最佳的早餐和夜宵食品。

红豆粥黑米粥小米粥燕麦粥紫薯粥南瓜粥糯米粥接下来是对这八种粥的白粥：白粥是早餐的经典之选，因其简单易得、口感清淡且易于消化，深受大众喜爱。许多人喜欢在早晨喝一碗热腾腾的白粥来开启全新的一天。

早餐粥有：小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、绿豆粥等。小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

一般一个手推车上可放6—8个直径为30—40厘米、高80厘米左右的桶，可以卖黑米粥，八宝粥，薏仁粥，红薯粥，绿豆粥，百合粥，荷叶粥，莲子粥，糯米粥，玉米粥，山药粥，等等。其中，荷叶粥的做法是：一两珍珠米，配两斤—三斤水，大火烧开以后，转小火，同时把一片荷叶盖在锅上面，熬半小时左右。

皮蛋瘦肉粥：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好。里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。