做披萨教程，做披萨教程图片

怎样用空气炸锅做披萨

1、将空气炸锅炸篮刷油，放入披萨。 1200度烤10分钟。 1烤后后取出，空气炸锅做的披萨就做好了。

2、空气炸锅可以做披萨。材料：马苏里拉奶酪200克，番茄酱适量，火腿适量，各种蔬菜、肉类适量，发好的面皮100克。将发好的面皮，边上裹上芝士碎。放空气炸锅小火烤5分钟，面皮稍微上色，拿出待用。

3、先取其中一份，擀成比空气炸篮略小的披萨饼生坯。1将一张大油纸垫在披萨饼生坯下，饼上用餐叉扎洞利于排气，饼上均匀地抹上番茄酱、一层奶酪；此时空气炸锅开始预热，200度，5分钟。1再铺撒上青椒块、洋葱块、火腿肠片。1双手拎着油纸两端，将披萨饼送到炸篮内，200度，15分钟。

4、方法一：直接使用空气炸锅烤盘准备食材：选择你喜欢的披萨饼皮、披萨酱、奶酪和各种披萨配料（如蔬菜、水果、肉类等）。预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180°C。组装披萨：在披萨饼皮上涂抹一层披萨酱，撒上奶酪和你选择的配料。

5、用空气炸锅做小披萨需要12分钟左右。用空气炸锅烤披萨，一般需要设置在200摄氏度的温度下烤制12分钟左右。千万不要烤制时间太久，以免出现披萨焦糊的现象。空气炸锅利用空气代替热油加热食物，同时食物表面的水分被热空气吹走，看起来类似油炸的效果。

6、度左右，烤10-15分钟即可。用空气炸锅烤披萨方便快捷，只要把面皮和材料准备好放进去，然后把炸锅的温度调到180度左右，烤10-15分钟即可。

在面粉中打入鸡蛋，加入盐，酵母，糖，一边倒温水一边搅拌。搅拌成大面碎后加入熟油上手揉面。将面擀成8寸大小的圆面饼，放入烤盘，刷入番茄酱。加入烤肠片，圣女果，青红椒碎，菠萝粒，芝士，放入烤箱15分钟。美味的披萨制作完成。

准备材料：披萨饼皮（可以购买现成的或者自己制作）、番茄酱、奶酪（通常使用马苏里拉奶酪）、各种你喜欢的配料（如火腿、蘑菇、青椒、洋葱等）、橄榄油、盐、黑胡椒、干燥的意式香料（如罗勒、牛至等）。预热烤箱：将烤箱预热至大约220°C（425°F）。

发酵：将揉好的面团放入涂有薄油的大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵。一般室温下发酵约1小时，面团体积应增大至原来的两倍左右。用手指沾干面粉戳入面团中央，如果戳痕不回缩，说明发酵完成。披萨饼底制作排气整形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，避免烤制时饼底鼓起。

将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。

罗勒、芝士首先将培根和菠萝分别切成块状，然后在面饼上均匀的涂抹上一层番茄酱。依次将切好的培根、菠萝铺在饼底，铺的时候也要铺均匀一点，接着撒一些黑胡椒、罗勒以及芝士，让口感更加丰富。较后我们将做好的芝士放进微波炉里面，考完后用刀切成大小相等的块状，披萨就做好了。

食材准备：牛肉馅、披萨饼胚、蒜蓉辣酱、糖、盐、番茄沙司、黑胡椒粉、洋葱、马苏里拉奶酪、番茄酱。面团制作：将牛肉馅、黄油、酵母、盐、糖、面粉等材料混合揉搓，进行发酵，制成饼胚。

烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。

食材：准备牛肉馅，披萨饼胚，蒜蓉辣酱，糖，盐，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋葱，马苏里拉奶酪，番茄酱把牛奶，黄油，酵母，盐，糖，面等混合在一起揉搓发酵，制作成饼胚。

将面粉、酵母、糖和盐加入到盆中，分三次加入清水，分三次加入玉米油，搅拌成絮状，揉成光滑面团。贴上保鲜膜，发酵50分钟，将青椒、圣女果、蘑菇、菠萝切块，面团发酵好后，取出面团，擀成烤盘大小。

1、马苏里拉芝士，高筋面粉500g，泡打粉15g，酵母粉15g，五花肉切了6片左右，土豆半个，豌豆一把，香肠细的六根，番茄沙司，橄榄油，蒜两颗酵母粉，泡打粉，高筋面粉，混在一起，逐步加很少量水，慢慢和成面团，直到不沾手，盖上盖子放两个小时。

2、和好醒好的面团，用擀面杖擀成大小跟烤盘一样大的圆形。烤盘刷油，放入面饼，收好边。用叉子扎一些眼儿。倒适量番茄酱，抹开。撒少许芝士，放上火腿丁。再撒上适量玉米粒。再放上几个虾仁。然后撒一些青椒粒。最后铺满芝士碎。周边再刷一层油。

3、主料：高筋面粉150g，菠萝60g，香肠30g，青豆10g，玉米粒15g，青椒15g。辅料：马苏里拉适量，披萨酱适量，酵母2g，盐2g，橄榄油10g，温水90g。盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。

4、做法步骤：番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打5下后团成团，静至发酵。面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。

5、水果披萨怎么做：1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。

培根披萨：普通香肠切圆薄片，为了美观可选用两种不同截面的香肠；水果披萨：香蕉切片，菠萝切块，草莓圣女果对半切，还可用其他水果，我选的是当季常见水果；鸡肉披萨：鸡腿肉去骨切小块，腌制两小时以上。腌制方法参见本人第一弹教程-奥尔良鸡腿肉。所以如果是做鸡肉披萨，正确的工序应该是和面，腌肉，备料。

注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。