蛋挞的做法视频，蛋挞的做法视频肯德基

全蛋液蛋挞的做法步骤图,全蛋液蛋挞怎么做

1、步骤 准备好所有材料 纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。鸡蛋充分打散 将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀 我又用漏勺过滤了一下 将蛋挞液倒入蛋挞模中。

2、用手动打蛋器搅打均匀。全蛋版蛋挞的做法 步骤5 加入淡奶油，再次搅打均匀。全蛋版蛋挞的做法 步骤6 将蛋挞液过筛倒入量杯中。全蛋版蛋挞的做法 步骤7 倒入蛋挞皮，九分满。全蛋版蛋挞的做法 步骤8 放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。

3、准备所需的所有材料。 将盆放在电子秤上，倒入牛奶。 加入糖，轻轻搅拌至溶解。 加入两个鸡蛋，用手动打蛋器打匀。 加入淡奶油，再次搅打至均匀混合。 将蛋挞液过筛，倒入量杯中。 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，填至九分满。 将蛋挞放入预热至200度的烤箱中。

4、全蛋液蛋挞的做法：准备好所有材料 纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖融化后关火冷却。鸡蛋充分打散 将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀 又用漏勺过滤了一下 将蛋挞液倒入蛋挞模中。

5、全蛋挞液的做法 步骤1 牛奶，白砂糖，炼乳，鸡蛋混合，用一个打蛋头搅拌均匀，无糖颗粒。加入淡奶油，继续搅拌均匀。混合液过筛，倒至挞皮九分满。全蛋挞液的做法 步骤4 烤箱提前预约200度，中层，参考时间30分钟。原方作者说有的人会放中下层烤，底部容易热。

6、准备所有材料。将盆放在电子秤上，倒入牛奶。加入细砂糖。加入两个全蛋。用手动打蛋器搅打均匀。加入淡奶油，再次搅打均匀。将蛋挞液过筛倒入量杯中。倒入蛋挞皮，九分满。放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。出炉。

四个蛋挞的做法步骤图,四个蛋挞怎么做好吃

原料大合集，蛋挞皮提前二十分钟取出自然解冻 除鸡蛋外所有材料混合搅拌至白糖融化，鸡蛋只用蛋黄，放入后继续搅拌均匀。再过筛（过筛是为了口感更细腻，也可不过筛） 制作好的蛋挞水缓缓倒入蛋挞皮，八分满即可 入烤箱中层，设置上下火，温度200度，时间20分钟。

从冰箱取出面团，按每个31g称出小面团，可以做15个。把每个小面团放入蛋挞模具里边整形。倒入蛋挞液8分满。（5）【烤制】：中下层200度烤20分钟。水果蛋挞 （1）材料：9个的量：淡奶油140克，牛奶110克，白糖30克，蛋黄2个，低粉10克，雪梨两个，冰糖适量，9个蛋挞皮。

正宗葡式蛋挞的做法图解4 将包好油的面团擀开，擀制四个平均的等份，然后两段各向中间折一次，然后再两部分合拢【四折一次】正宗葡式蛋挞的做法图解5 重复两遍上一步，完成四折四次。正宗葡式蛋挞的做法图解6 将面皮松弛10m分钟，后擀制成长40cm，厚约0.5的长方形，表面喷少许水。

蛋挞（德国食材）的做法 鸡蛋取出蛋黄 制作蛋液：Schlagsahne （奶油），牛奶，面粉，白糖倒入一个容器。搅匀后加蛋黄，继续搅匀。尽量不要打出太多泡沫。Bltterteig 用大小适当的圆形杯口切出圆形。

肯德基蛋挞做法

1、蛋塔做法一 材料： A.塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。

2、做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶煮沸。将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。

3、肯德基原味蛋挞的做法 准备材料：蛋黄、动物性淡奶油、牛奶 做法：往牛奶里面加入180克淡奶油，接着用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀，再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解，可把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌，那样溶解速度就快了很多呐。

4、肯德基蛋挞 今天试了用旺仔牛奶做的蛋挞真的不输KFC的蛋挞，自己做真的真的非常简单，而且便宜。

5、估计大家都吃过蛋挞吧，蛋挞的那种嫩滑入口的香很受人喜欢，小孩子特别爱吃，那么今天蚂蚁来教你们怎么做，吃到更卫生，更健康美味的蛋挞。来一起动手吧！蛋挞制作全部材料 蛋挞成品 蛋挞制作流程：将牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖，卡夫芝士粉放入奶锅中，燃气灶开小火加热，煮到稍微要开的时候关火。

广式蛋挞的做法是什么?

广式蛋挞的做法步骤111加入牛奶打匀。广式蛋挞的做法步骤121加入淡奶油打匀。做好后放入冰凉冷藏。广式蛋挞的做法步骤131把冷藏好的面团分成8等分，用手压扁，放在塔模内，用手指轻轻按压，使塔皮铺满模具，注意要厚薄均匀。广式蛋挞的做法步骤141倒入蛋挞水，8分满。

蛋挞（dàn tà）是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪枯备二十年代诞生于广州，流传到HK后扬名海外，被称为广式点心“四大天王”之一。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

广式蛋挞一般烤制15分钟左右，葡式蛋挞一般烤制20分钟左右，中途一般不得开箱门可以开焗炉灯检查。若是广式蛋挞在Custard里加适量柠檬黄色素，出炉时颜色更靓。至于葡式蛋挞烤制时，Custard要搅拌均匀，这样才能确保蛋挞出炉颜色鲜亮，美艳动人。

做蛋挞如果不自制蛋挞皮，方法很简单，今天给大家分享一个的方法，买现成的蛋挞皮回家，自制蛋挞液，准备好后再放烤箱或空气炸锅中烤一烤即完成，属于零失败级别的做法。

微波炉蛋挞的做法

1、蛋挞皮12个，淡奶油 ，蛋黄4个，纯牛奶120ml，白砂糖60g。

2、混合步骤1和步骤2的材料，混合均匀后过两遍筛，过筛的目的是为了滤去糊状物质中的大气泡及未充分混合均匀的原材料。挞皮解冻15分钟后撒入少许蜜豆。再在挞皮内注入挞液，注意保持八分满的状态，避免烤制过程中挞液受热溢出。

3、微波炉蛋挞的做法 先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力^_^ 将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。

4、微波炉可以烤蛋挞，只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以。加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。方法如下：准备材料：蛋挞皮 24个、牛奶 120ml、淡奶油 200g、蛋黄 4个、白糖或者炼乳、两勺。

5、将鸡蛋的蛋黄放入碗中。然后蛋黄打散，放入白糖。接着倒入纯牛奶。搅拌至白糖全部化开。然后用筛网过滤一下。将准备好的蛋挞杯放入微波炉中烤1分钟。然后将蛋液倒入杯中。最后放入微波炉烤8分钟即可。