白菜粉条肉的家常做法，白菜粉条肉的家常做法窍门

白菜炖粉条的家常做法

1、白菜炖粉条的家常做法 准备食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、食用油。处理食材：将白菜洗净，切成小块；将粉条泡软备用；葱、姜、蒜切成末备用。烹饪步骤：（1）热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。（2）放入白菜煸炒至变软。

2、主料：白菜半棵、粉条10克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。配料：花生油30毫升、生抽20毫升、盐2克、鸡精2克。葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎。粉条洗干净。用热水泡发10分钟。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。放入泡好的粉条和白菜翻炒。

3、准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。往锅里依次放入适量的蚝油，十三香翻炒均匀使菜上色入味。

4、接下来，开始制作。将白菜洗净后切成块状，粉条用温水泡软备用。将葱姜蒜切成末备用。热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。将白菜块放入锅中翻炒均匀，让白菜出香味。加入适量的盐、鸡精和一些料酒，继续翻炒均匀。加入适量的清水，水量要稍微多一些，因为粉条会吸水。

5、白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。方法是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。

白菜粉条肉如何做

1、主料：猪五花肉、粉条、大白菜。调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块，大白菜洗净切块，粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

2、粉条适量，白菜一颗，五花肉半斤。粉条一定要提前浸泡几个小时，自然泡软的粉条会更好吃。接着将白菜叶掰下来清洗干净，用刀切成小块儿。五花肉切成肉片儿放在一旁备用。起锅热油，油热之后放入猪肉片，煸炒至肉片儿变色。煸炒的过程中加入一些姜，从干辣椒段儿，煸炒几下。

3、食材：白菜一棵、猪肉适量、粉条适量、熟油适量、生抽适量、老抽适量、盐量、姜片适量、葱末适量、蒜末适量、料酒适量、水适量。首先取适量的粉条用清水泡上20~30分钟。再取新鲜的白菜一棵，用菜刀将白菜切成片儿，随后用清水将其冲洗2~3遍，放置一旁沥干备用。

4、将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。白菜洗净切成小块，粉条用温水泡软备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。加入白菜翻炒至变软。加入泡软的粉条，继续翻炒均匀。加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

白菜粉条炖猪肉的做法冻猪肉怎么做好吃不腻?

1、所用食材：五花肉（解冻过的肉）、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。五花肉切成核桃大小。

2、将猪肉切成块状，用开水焯水，去掉血水和腥味。 大白菜切成块状，粉条用温水泡软备用。 锅中加入足够的水，加入猪肉块，大火烧开后撇去浮沫，再加入切好的姜片和料酒，煮10分钟去腥。 将大葱切成段，放入锅中，加入适量盐和白胡椒粉，改为中小火炖煮30分钟。

3、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

白菜粉条肉怎么炒

1、主料：白菜400克、五花肉200克、粉条（干）150克。辅料：植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。猪肉洗净，切大薄片。白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。起油锅，放入猪肉煸炒。

2、白菜洗净，撕成小块。锅中烧油，炒香五花肉，放入葱花蒜末，再加入十三香、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。放入大白菜，大火翻炒。加入提前泡好的粉条，炖煮5分钟，加入盐、鸡精、切好的青红椒片，翻炒均匀，即可出锅。

3、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。大白菜洗净后切成条状。姜、蒜切末，青红尖椒切圈，干辣椒切段。五花肉切片，豆瓣酱一勺。锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油。加姜蒜末、干辣椒炒香。加入豆瓣酱炒上色。加入白菜、青红椒圈大火炒至断生。加入粉条翻炒几下。

4、粉条适量，白菜一颗，五花肉半斤。粉条一定要提前浸泡几个小时，自然泡软的粉条会更好吃。接着将白菜叶掰下来清洗干净，用刀切成小块儿。五花肉切成肉片儿放在一旁备用。起锅热油，油热之后放入猪肉片，煸炒至肉片儿变色。煸炒的过程中加入一些姜，从干辣椒段儿，煸炒几下。

5、主料：白菜400g，粉条50g，肉25g。辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量。准备好一棵白菜，把白菜掰开，用刀切碎白菜，用水把切好的白菜洗干净控水。准备好适量的粉条，汤锅中加入适量的水烧开，待水开之后将粉条加入汤锅中，把戳好的粉条捞出。

6、准备适量粉条，放入锅中焯水，然后盛出，放入碗中稍微泡一下，泡发备用，焯好水的粉条，特别容易泡发。准备适量猪肉，用刀剁碎，再准备适量姜，切碎，放入五花肉中，加入适量淀粉，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀，腌制十分钟左右。

白菜粉条肉家常做法

1、粉条适量，白菜一颗，五花肉半斤。粉条一定要提前浸泡几个小时，自然泡软的粉条会更好吃。接着将白菜叶掰下来清洗干净，用刀切成小块儿。五花肉切成肉片儿放在一旁备用。起锅热油，油热之后放入猪肉片，煸炒至肉片儿变色。煸炒的过程中加入一些姜，从干辣椒段儿，煸炒几下。

2、用料：大白菜半棵、粉条1把、五花肉100克、蒜4瓣、姜3片、蚝油1滴、生抽1勺、老抽半勺、盐3克、白菜洗净切断。粉条热水泡软。蒜瓣，姜切片备用。油热放姜蒜，炒香后放肉，加入生抽耗油提鲜，老抽上色，多翻炒。加入白菜，多炒一会，炒软后加水。

3、主料：猪五花肉、粉条、大白菜。调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块，大白菜洗净切块，粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

4、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、白菜改刀成条。第3步、粉条开水锅煮软，肉葱姜蒜备用。第4步、锅中入油烧热爆香葱姜蒜。第5步、加肉片翻炒变色。第6步、加入白菜翻炒均匀。第7步、放入粉条加五香粉和生抽炒匀，加少许水炖煮入味。第8步、出锅加盐调味即可。

猪肉白菜炖粉条做法

加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入， 放入干辣椒 步骤step 9 盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至水分将要收干，加盐调味即可 猪肉白菜炖粉条的成品图 猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧 技巧tips 要将粉条放在水坑里，才能让其吸收汤汁，味道爽滑；不喜欢吃辣椒的也可以不放。

、放入粉条子炖5分钟。1加入切好的白菜炖3分钟。12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、白菜改刀成条。第3步、粉条开水锅煮软，肉葱姜蒜备用。第4步、锅中入油烧热爆香葱姜蒜。第5步、加肉片翻炒变色。第6步、加入白菜翻炒均匀。第7步、放入粉条加五香粉和生抽炒匀，加少许水炖煮入味。第8步、出锅加盐调味即可。