简单又好看的装饰摆盘，简单又好看的装饰摆盘视频

常见的摆盘装饰

纯色圆形盘 + 巧克力饼干 + 一些碎果仁选择圆形盘子时，记住一点：纯色盘子是最佳选择。纯色圆形盘 + 果酱 + 糖果简单的组合，也能带来视觉上的愉悦。纯色圆形盘 + 模具刻印过的西瓜 + 瓜子仁 + 一张未知的煎饼创意摆盘，让普通食物变得不平凡。

常见的摆盘装饰1 橙香四溢这款盘饰，以香橙为原料，切成薄片后简单地扭曲摆盘装饰，就可以给你视觉上的惊艳。比较适合沙拉或者水果蔬菜的装盘。橙子，红辣椒洗净备用。橙子切去两头，一切两半。把一半的橙子切成薄片，然后在每一片中间划上一刀，不要切断。

弧线是中餐里面很好用的一种摆盘效果，上一次怀石料理视频示范摆盘中就用到了很多的弧线。这个弧线看起来有点像旋风，它的效果也像风，会增加摆盘的流动性和运动感，如果你觉得盘子里的菜看起来太方方正正，笨重的时候，用酱汁画弧线吧，保证一秒钟大变身。

水果塔：这是一种受欢迎的水果摆盘样式，首先准备饼干或蛋糕作为底座，堆叠切好的水果，并用薄荷叶或巧克力酱装饰。水果拼盘：这是一种简单的摆盘样式，将水果切成小块随机摆放在盘子上，选择颜色鲜艳的水果如草莓、蓝莓、芒果增加色彩对比。

以下是一些常见的摆盘装饰花做法：对称式摆盘装饰花：将花卉和绿植按照中心轴线对称地摆放在盘子中央，两侧对称排列，形成整齐美观的效果。对角线式摆盘装饰花：将花卉和绿植按照对角线方向摆放在盘子上，形成错落有致、富有层次感的效果。

餐饮最简单的摆盘装饰 **点**：点在摆盘装饰中起到集中视线的作用。无论是大小不一的点，还是点的连续或集合，都能创造出不同的视觉效果，为菜品增添层次和立体感。 **线**：线条在视觉上能够引导观感，产生远近感。

简易沙拉（鸡胸肉可替换鸡腿肉、渣哗牛肉等）- 鸡胸肉做法：鸡胸肉切片，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉，腌制15分钟。- 锅内刷少许油，放入腌好的鸡胸肉，煎至两面焦黄即可。- 摆盘：盘子下铺切好的生菜，放切好的鸡胸肉，煮鸡蛋根据自己的运动量调整吃一个还是两个。

新鲜牛肉焯水去血沫后捞出备用。压力锅中放入葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、良姜、草果、老抽王、料酒、老冰糖、盐和水。加入焯好水的牛肉，盖上锅盖，压煮半小时。压力锅煮好的牛肉捞出晾凉，切成片状摆盘。准备喜欢的蘸料，我使用的是蒜泥、醋、芝麻油调制的蘸料。

重阳节吃重阳糕据史料记载，古人在重阳节前后几天制作的松糕称作重阳糕，又称花糕、菊糕、五色糕。据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。重阳节饮菊酒重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。

猫头鹰将水果切片，尤其草莓、橙子、菠萝都要切得有型。要记得留下一半草莓来作为猫头鹰的眉毛和鼻子哦。这个季节给孩子做一个这样的水果拼盘是非常棒的。按照图中的方式制作方法摆放即可。

可爱的热气球——由圣女果、葡萄、瑞士糖、巧克力酱组成。海龟先生——用3~4个猕猴桃切片，按照特定方式堆砌摆放，并利用其他水果和糖果制作海龟的部件。菠萝船——将菠萝洗净后劈开，挖空一半，放入切好的水果。

一餐让人看着就价值不菲的斋食午餐，摆盘创意，寻常的食材被赋予了新生命一般。不得不说，像我们这样的普通老百姓消费不起呀！一个饮食极度自律的人，从一日三餐就能够得到很好的体现。孙俪的下午茶，一份杂粮薄饼加上蓝莓、草莓等水果，搭配上一杯紫米奶茶。

因为我是设计师嘛！所以我按照自己的构思，选了一些我们组需要的水果，然后根据各自分工，把一些苹果、香蕉等水果分给其他同学，让他们在这些水果上雕出一种造型来，而我则负责摆盘。

所需配菜 ● 土豆 ● 西兰花这款摆盘的配菜具有美国西餐的元素，土豆和西兰花是牛排最常见的配菜。做法 ● 西兰花白灼。因为西兰花质地较硬，所以水煮的时间要久一点。● 土豆油炸。热锅后将切好的土豆块放入油中至金黄色，捞起来后撒上一些椒盐粉。