想开一个冰淇淋店，想开一个冰淇淋店怎么开

开冰淇淋店一天能赚多少钱

夏季是冰淇淋销售的高峰期。如果假设在一天内的销售额为1000元，按照70%的利润率来计算，每天的纯利润大约是700元。在考虑了不可预测的成本之后，在销售旺季，月收入轻松突破万元是完全有可能的。

蜜雪冰城的盈利主要来自营业额，快销品的单价低、销量大、回购周期短。假设每天每人的消费额为13元，每天消费人数120人，每日营业额可达1560元，月营业额为46800元。原料成本占营业额的40%，每月原料成本约18720元。毛利润为28000元。

据已在农村小镇开业的品牌店反馈，蜜雪冰城店每日客流量约90人，人均消费10元左右，每日营业额约900元，月盈利约7万元，毛利0.68，每月毛利润约67万元，扣除房租、水电等费用，每月纯利润约3万元，年利润大约16万元。

也可以到网上寻找一些加盟店，毕竟这种店铺全国都有，并且如果不想连锁的话，自己开也没有问题。可以去盘下一家店，这样就可以省下很多的事情了。直接就可以开业了。如果你还不熟悉冰淇淋店的机器操作的话，应该先让亲朋好友们尝一尝做的样品，再决定开不开业。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢。冰淇淋市场需要求量大，在中国庞大的人口数量中，大部分消费者都离不开美食的诱惑，冰淇淋的口味多样，价格合理。

要开设一家成功的冰淇淋店，首要步骤是定位清晰。首先，你需要确定店铺的位置，考虑目标消费群体和周边的竞争环境。这有助于你定制出符合市场需求的策略。接着，选择可靠的供应商，确保能提供上乘的冰淇淋原料，这是保证产品质量和口感的基础。

1、开设一家冰淇淋店需要一系列的设备来确保店铺的正常运营和产品的制作。以下是一些必备的设备：冰淇淋机：这是制作冰淇淋的核心设备，用于混合、搅拌和冷冻配料，从而制作出美味的冰淇淋。冷藏设备：包括冰箱和冷冻柜，用于储存原材料和制成品，保持冰淇淋的品质和口感。

2、冰淇淋机器：贵的有进口设备，大概需要10万到20万，但是其实普通的冰淇淋小店就不用采用这些的进口设备了，使用国产冰淇淋设备大概就是6千到一万五之间。当然如果生意确实火爆就可以选择购买两台冰淇淋设备。

3、设备采购：包括冰淇淋机、饮料机、制冰机、冷柜等，设备采购费用约为10万元。原材料：如奶粉、鲜奶、水果、糖浆等，原材料采购费用大约3万元。人员工资：需要配备店长、服务员、厨师等，人员工资费用大约5万元。营业执照、卫生许可证等费用：办理相关证件，费用大约1万元。

4、电热开水器：用于烧开水饮用，消毒器具。水果榨汁机：用于鲜榨果汁、制作豆浆和做水果冰淇淋单层电烤箱：烘焙类设别，可烘烤各类小点，有时用于300度烤冰淇淋（原理同油炸冰淇淋）冷冻展示柜：用于冰淇淋蛋糕的销售展示（样式类似于便利店冷柜）不锈钢工作台：冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一。

5、装修费用也不容忽视，蜜雪冰城倾向于简约时尚的风格，装修成本较高。依据店铺规模，装修费用可能在10万元至20万元之间。设备投资方面，需要购置冰淇淋机、冰沙机、冷柜、烤面包机、果汁机等，大约需要5万元至10万元。