烤箱烤羊排的做法大全家常做法大全，烤箱羊排正确烤法

烤箱烤羊排的温度和时间

1、温度：200度，时间45-60分钟。烤箱烤羊排的时候需要进行预热，一般是提前预热200度，羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下，如果还没有烤熟可以接着继续烤制，烤到喜欢的程度。

2、烤箱烤羊排的温度是220度，时间为30分钟。具体做法如下：用料：羊排4根、大葱白半根、耗油15ml、鸡精5g、烧烤料适量、橄榄油适量、五香粉适量、花椒粉适量、蒜5瓣、洋葱适量、盐适量。羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分，肋排中间花几刀容易入味。

3、烤羊排的温度和时间可以根据个人喜好和食材大小来调整，下面是一个常见的烤羊排的温度和时间建议：预热烤箱至摄氏200度。将羊排放在烤盘上，可先用一些盐、胡椒等调味料腌制片刻。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约10-15分钟。烤制期间，可以根据个人喜好翻转羊排，确保两面均匀受热。

4、放入蒸汽烤箱，200℃上下火烤30分钟。（6）取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可。（7）最后，撒上些许迷迭香，切块食用。

1、用烤箱烤羊排不要先煮熟。把新鲜的羊排洗净，放入冷水锅中煮至沸腾，撇去浮沫，下入大葱段、姜片、盐，煮40分钟。然后捞出放凉，烤箱开火预热至250℃，烤20分钟，将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合，拌入少量麦芽糖提亮增色。

2、是要先将羊排煮熟。羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出沥干，晾凉。将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，用量根据个人口味，抹好放置半小时。

3、烤羊排前不需要先煮熟。烤箱烤制羊排的时候是不需要把羊排先煮熟再烤的。如果先煮熟再烤的话，那羊排的肉会非常的老，很难嚼，口感很差。所以一般用来烤制的羊排都是直接把生羊排放入到烤箱当中去烤制就行了，所以没必要多此一举。

4、通常煮熟后的羊排更容易入味，更容易熟透。烘烤时间相对可以减少些。如果时间不宽裕，可以选择将羊排先煮一下，更容易烤熟，并且也更加入味一点，但是如果不煮也是可以的，就是烤制的时间相对要长一点，区别不是很大。羊排不一定非要先煮后烤，例如烤箱烤羊排不用过水煮。

5、烤箱烤羊排不用先煮熟。缩短烘烤时间先煮熟羊排再进烤箱是为了缩短烘烤时间，如果时间不宽裕，可以选择将羊排先煮一下，这样的话会更容易烤熟。不煮的话也完全没问题，只是烤制时间相对长一些。入味煮熟后的羊排更容易入味，也更容易熟透。

6、先把羊排洗净，放孜然粉、花椒粉、蚝油、蛋清、四分之一个洋葱、料酒两勺，用手使劲抓后盖保鲜膜腌制一小时以上；烤盘用锡纸包好，最下层垫腌肉的洋葱，空处放土豆片，上面铺羊排。

用烤箱烤羊排不要先煮熟。把新鲜的羊排洗净，放入冷水锅中煮至沸腾，撇去浮沫，下入大葱段、姜片、盐，煮40分钟。然后捞出放凉，烤箱开火预热至250℃，烤20分钟，将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合，拌入少量麦芽糖提亮增色。

烤羊排前不需要先煮熟。烤箱烤制羊排的时候是不需要把羊排先煮熟再烤的。如果先煮熟再烤的话，那羊排的肉会非常的老，很难嚼，口感很差。所以一般用来烤制的羊排都是直接把生羊排放入到烤箱当中去烤制就行了，所以没必要多此一举。

是要先将羊排煮熟。羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出沥干，晾凉。将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，用量根据个人口味，抹好放置半小时。

1、羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。羊排冷水下锅，加入葱姜和三勺料酒大火烧开，再小火煮20分钟。羊排捞出来，撒上一层黑胡椒粉，再撒上一层椒盐腌上一小时。烤盘中放上一层锡纸，铺上洋葱丝，再均匀地撒上一层椒盐。

2、将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟；取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。

3、羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分，肋排中间花几刀容易入味。蒜切成蒜末，洋葱切丁，大葱白切葱末，所有调料倒在羊排上，抹匀。这是所有调料抹匀后的样子，抹匀后腌制一小时。腌制好的羊排放在烤盘上（烤盘上放锡纸），烤箱220度预热10分钟，放入烤箱。

1、生羊排烤箱烤60分钟到80分钟左右。用烤箱来制作烤羊排的话必须要烤制一个小时到一个半小时左右。在烤制的过程当中，并不是把羊排直接放进去烤上一个半小时左右就好的，而是先要把羊排放在盛有锡纸的托烤盘上面，然后放进去烤上30~40分钟。

2、根据羊排的大小和烤箱的温度需要45-60分钟。烤箱烤羊排的时候需要进行预热，一般是提前预热200度，羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下，如果还没有烤熟可以接着继续烤制，烤到自己喜欢的程度。

3、预热烤箱至摄氏200度。将羊排放在烤盘上，可先用一些盐、胡椒等调味料腌制片刻。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约10-15分钟。烤制期间，可以根据个人喜好翻转羊排，确保两面均匀受热。根据个人口感和羊排的大小，可以适当延长或缩短烤制时间。烤制时间越长，羊排会更加熟透。

4、放入蒸汽烤箱，200℃上下火烤30分钟。（6）取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可。（7）最后，撒上些许迷迭香，切块食用。

5、烤箱烤羊排的温度是220度，时间为30分钟。具体做法如下：用料：羊排4根、大葱白半根、耗油15ml、鸡精5g、烧烤料适量、橄榄油适量、五香粉适量、花椒粉适量、蒜5瓣、洋葱适量、盐适量。羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分，肋排中间花几刀容易入味。