正宗河南腐乳肉的做法
正宗河南腐乳肉。材料：五花肉、葱、姜、腐乳、腐乳块、白糖、生抽、醋、料酒、八角、香叶、花椒。做法：肉块冷水入锅，放入料酒、两片姜，香叶，八角，花椒，开始煮，煮十分钟。肉煮好取出，放凉后切小于1cm的薄片，放入砂锅。
. 水淀粉勾芡：适量的水淀粉加入，搅拌均匀煮沸，使汤汁更加浓郁。1 装盘：将煮好的河南腐乳肉盛入盘中，撒上葱花、香菜等配菜点缀。这样，一道正宗河南腐乳肉就做好了！这道菜品以其独特的口感和香气，成为了河南地方特色菜品的代表之一。
腐乳肉的做法： 准备好肉类食材，可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，切成小块备用。 准备好腐乳，将腐乳捣碎成泥状备用。 将肉块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟左右。 加入腐乳泥，翻炒均匀，再加入适量盐、糖、酱油、料酒等调味料，继续翻炒均匀。
将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色。放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上。将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开。将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。
腐乳肉怎么做法
正宗河南腐乳肉。材料：五花肉、葱、姜、腐乳、腐乳块、白糖、生抽、醋、料酒、八角、香叶、花椒。做法：肉块冷水入锅，放入料酒、两片姜，香叶，八角，花椒，开始煮，煮十分钟。肉煮好取出，放凉后切小于1cm的薄片，放入砂锅。
腐乳肉的做法最正宗的做法：材料：猪肉500克腐乳2块生姜适量蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量水适量葱适量步骤：将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。腐乳捣成泥，姜蒜切末，葱切段备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色。放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上。将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开。将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。
五花肉洗净切块备用。锅里放水，凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。再放入葱姜蒜翻炒出香味。放入料酒和生抽翻炒均匀。加入腐乳汁，翻炒均匀。
腐乳肉的做法教程： 准备材料：五花肉500克、腐乳3块、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
腐乳肉的做法及配方如下：配方：五花肉500克，腐乳30克，上海青250克，葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。方法步骤：将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。
腐乳肉的家常做法
1、将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色。放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上。将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开。将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。
2、腐乳肉的家常做法如下：主料：五花肉750克、腐乳汁60毫升。辅料：葱1根、姜10克、蒜5瓣、生抽15毫升、冰糖5克。五花肉洗净切块备用。锅里放水，凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。再放入葱姜蒜翻炒出香味。
3、将猪肉块用刀背拍松，然后切成适量大小的肉块备用。 葱姜蒜切成末，腐乳切碎备用。 在一个碗中加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、糖，搅拌均匀成腌料。 将猪肉块放入腌料中，搅拌均匀，腌制15-20分钟入味。 热锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
4、五花肉 适量 腐乳 适量 辅料 生姜 适量 配料 啤酒 适量 冰糖 适量 盐 适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 腐乳肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备的用料。请点击输入图片描述 2 先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
5、腐乳肉的做法步骤 1 准备的用料。2 先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。3 开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。4 热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。5 再把肉块加入稍微煸一下。6 加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。7 加入啤酒一罐，冰糖烧开。8 .改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。
6、腐乳肉的家常做法 食材：五花肉500克 腐乳3块 腐乳汤适量 冰糖15克 生抽适量 生姜适量 葱适量 步骤：五花肉洗净切块，焯水备用。生姜切片，葱切段。腐乳压成泥，加入腐乳汤搅拌均匀（没有腐乳汤可以用水代替）。锅中放入少许油，加入冰糖小火慢慢翻炒，炒至冰糖起泡。
腐乳肉的做法教程
1、腐乳肉的做法教程： 准备材料：五花肉500克、腐乳3块、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
2、腐乳肉的做法视频教程：1准备的用料。2先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。3开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。4热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。5再把肉块加入稍微煸一下。6加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。7加入啤酒一罐，冰糖烧开。改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。
3、锅中加凉水放入五花肉加点料酒和姜片，开火焯出浮沬后，煮大约20分钟。请点击输入图片描述 肉焯着开始调料 请点击输入图片描述 碗中分别放入腐乳、生抽、老抽、糖料酒、味精。（调好料汁最好过滤一下把小块状的腐乳搌碎）。请点击输入图片描述 焯好的肉捞出锅晾凉。
4、【材料】猪里脊肉或者五花肉：500克 腐乳：3-4块 腐乳汁：适量 生姜：一小块 蒜瓣：3-4瓣 青葱：2-3根 料酒：1大勺 生抽酱油：1大勺 糖：1小勺 水淀粉：适量 食用油：适量 胡椒粉：少许 【步骤】准备材料：将猪肉切成薄片或小块，生姜和蒜瓣切片，青葱切段。
5、【步骤】准备食材：将五花肉洗净，切成约2厘米厚的片状。姜切片，蒜拍碎，青葱切段备用。焯水：在锅中加入足够的水，放入几片姜和一些料酒，将五花肉放入冷水中，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，然后捞出五花肉，用冷水冲洗干净，去除血水和杂质。
6、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。
河南腐乳肉的做法是什么
正宗河南腐乳肉。材料：五花肉、葱、姜、腐乳、腐乳块、白糖、生抽、醋、料酒、八角、香叶、花椒。做法：肉块冷水入锅，放入料酒、两片姜，香叶，八角，花椒，开始煮，煮十分钟。肉煮好取出，放凉后切小于1cm的薄片，放入砂锅。
河南腐乳肉是一道经典的地方特色菜品，以其口感鲜美、香气扑鼻而受到广大食客的喜爱。以下是正宗河南腐乳肉的制作做法。
腐乳肉的做法： 准备好肉类食材，可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，切成小块备用。 准备好腐乳，将腐乳捣碎成泥状备用。 将肉块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟左右。 加入腐乳泥，翻炒均匀，再加入适量盐、糖、酱油、料酒等调味料，继续翻炒均匀。
河南腐乳肉的家常做法
正宗河南腐乳肉。材料：五花肉、葱、姜、腐乳、腐乳块、白糖、生抽、醋、料酒、八角、香叶、花椒。做法：肉块冷水入锅，放入料酒、两片姜，香叶，八角，花椒，开始煮，煮十分钟。肉煮好取出，放凉后切小于1cm的薄片，放入砂锅。
. 水淀粉勾芡：适量的水淀粉加入，搅拌均匀煮沸，使汤汁更加浓郁。1 装盘：将煮好的河南腐乳肉盛入盘中，撒上葱花、香菜等配菜点缀。这样，一道正宗河南腐乳肉就做好了！这道菜品以其独特的口感和香气，成为了河南地方特色菜品的代表之一。
将五花肉切成8cm长2cm厚的片豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱制成调料汁，五花肉下入拌匀。拌过调料汁的五花肉片皮向下整齐的摆在碗中，放上葱、姜、料酒，生笼屉蒸1小时，取出口入盘中即可。
做法 五花肉洗干净，放入锅中，水大概没过肉，加料酒，姜片煮到肉8成熟左右，即用筷子很容易插进去的程度。
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