椒盐玉米的家常做法，椒盐玉米的做法窍门

怎样在家制作椒香酥脆,有滋味的椒盐玉米呢

1、制作步骤：准备新鲜的玉米，清洗干净，椒盐准备一小袋就好，因为天气比较热，太多吃不完椒盐容易受潮结块，所以只要准备一小袋就可以了。把玉米用刀切成两半，然后再从中间分开，把一个玉米分成8小块。玉米全部切好以后，放入锅中隔水蒸20分钟左右，至到全部蒸熟为止。

2、调味：在炒制过程中，加入适量的椒盐，根据个人口味调整椒盐的比例。椒盐不宜过多，以免盖过玉米的自然甜味。也可以加入少量的黑胡椒粉或者五香粉，增加风味。辅料：为了使椒盐玉米粒更加香浓，可以在炒制时加入蒜末、葱花或者辣椒片，这些辅料能够增加玉米粒的层次感和香气。

3、新鲜玉米：选择新鲜、饱满的玉米，这样制作出来的椒盐玉米口感更佳。椒盐：适量即可，根据个人口味进行增减。食用油：适量用于煎烤玉米。处理玉米将新鲜玉米上的叶子和须清理干净，然后用水冲洗干净。

4、玉米处理：如果使用新鲜玉米棒，需将玉米粒从棒上剥下来。将剥好的玉米粒清洗干净，沥干水分。如果使用冷冻玉米粒，则需要提前解冻并沥干水分。椒盐准备：如果没有现成的椒盐粉，可以自制。将花椒和盐按照个人口味比例（一般1：1）混合，炒香后磨成粉末，再加入少量五香粉增加风味。

5、食材：玉米2支、葱末1支、蒜末5瓣、辣椒末1小条、黑胡椒盐适量、牙签数根。把玉米切段，把牙签穿入玉米里，再把玉米给扳下来。做好玉米串备用。锅里加入适量的油，再把玉米串给放入，稍微搅拌。

6、酥脆的椒盐玉米粒非常美味，制作也非常简单。以下是做法：材料/工具：鸡蛋1个、甜玉米2根、适量椒盐、香葱1根、适量淀粉、锅。准备好所需材料。将玉米洗净后剥下玉米粒。将玉米粒焯熟后捞出沥干。等待晾凉后将其放入鸡蛋中拌匀。加入适量淀粉。

5、酥脆的椒盐玉米粒非常美味，制作也非常简单。以下是做法：材料/工具：鸡蛋1个、甜玉米2根、适量椒盐、香葱1根、适量淀粉、锅。准备好所需材料。将玉米洗净后剥下玉米粒。将玉米粒焯熟后捞出沥干。等待晾凉后将其放入鸡蛋中拌匀。加入适量淀粉。

6、食材：玉米2支、葱末1支、蒜末5瓣、辣椒末1小条、黑胡椒盐适量、牙签数根。把玉米切段，把牙签穿入玉米里，再把玉米给扳下来。做好玉米串备用。锅里加入适量的油，再把玉米串给放入，稍微搅拌。

1、将玉米粒取出，用清水洗净，沥净水分，拍匀一层淀粉。净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入玉米粒炸至酥脆，捞出沥油。锅中留少许底油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。再加入炸好的玉米粒炒匀，撒上花椒盐翻炒均匀，即可装盘上桌。

2、步骤：玉米洗净，放入锅中焯水2分钟，捞出放凉，剥下玉米粒放入碗中。玉米中加入玉米淀粉，拌匀，使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入裹好的玉米粒炸制，基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒，炸至金黄后捞出沥干，装盘，撒上椒盐即可。

3、椒盐玉米粒食材：玉米粒、鸡蛋一个、淀粉。制作：可以用冷冻的熟玉米粒，也可以用玉米剥。玉米粒、一个鸡蛋、两勺玉米淀粉、搅拌均匀。锅中少油，倒入玉米粒摊平，煎至一面定型，然后炒散，加一勺椒盐、一勺辣椒面、一勺孜然粉。

4、准备玉米粒、尖椒、胡萝卜，尖椒切丁，胡萝卜切丁。锅里加水，水开后倒入玉米粒，用水焯一下，捞出，用清水投凉。玉米粒中加入适量的淀粉搅匀，锅里放油，油温6成热倒入玉米粒，小火慢慢炸至外表金黄，捞出。

1、玉米粒洗净，沥干水分。打入一个鸡蛋。加入适量生粉，生粉可以多放一些。切些葱花。平锅里入油。油可适量多一些。把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。倒入后，稍煎一会再翻动，划散。玉米煎熟，加入椒盐炒匀。加入葱花拌匀。装碟即可。

2、材料：玉米、玉米淀粉。调料：椒盐。准备两根玉米清洗干净，用菜刀把它从中间破开，然后直接用手把玉米剥下来，把切破了的玉米粒扔掉，这样子做起来比较好看，剥好的玉米粒把它装入盘中备用。锅里放入清水，把它烧开之后，把准备好的玉米粒倒进去焯一下水，大概焯水2分钟左右就可以了。

3、材料。玉米洗净剥粒。入开水中焯熟后捞出沥干。晾_后打入鸡蛋。加入适量淀粉。然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液。锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动。等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒成金黄色后关火。

4、【椒盐玉米】所需食材：甜玉米一个，鸡蛋一个，香葱一根，椒盐适量，食用油适量。准备食材，我喜欢这种甜玉米，糯玉米也可以做，把玉米对半切开，再掰下玉米粒。锅中放清水，水开后放玉米，煮两分钟捞出，沥干水分。碗中打入一个鸡蛋，放适量的玉米淀粉。

5、剥玉米。尽量不要剥破，然后洗干净；在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀，再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止；锅里放油，烧至八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会；起锅。

玉米一个，大蒜一瓣，花生油适量，椒盐适量。玉米洗净切片，大蒜切片备用。锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。煎得玉米面有些发焦撒入椒盐再煎上一二分钟便可捞出。将煎好的玉米捞起放入盘子就可开吃了。

具体做法：玉米洗净切小块，刷一点点油，撒上之前我们调好的神仙椒盐料，空气炸锅180度15-20分钟。

制作步骤：准备新鲜的玉米，清洗干净，椒盐准备一小袋就好，因为天气比较热，太多吃不完椒盐容易受潮结块，所以只要准备一小袋就可以了。把玉米用刀切成两半，然后再从中间分开，把一个玉米分成8小块。玉米全部切好以后，放入锅中隔水蒸20分钟左右，至到全部蒸熟为止。