为什么吃青鱼的人很少，吃青鱼的坏处

青鱼和草鱼有什么区别?为何农村养殖草鱼的多,而少有人养殖青鱼?

第一，青鱼的养殖时间比较长，所以养殖成本也会大一些，但是草鱼就不一样了，草鱼主要的食物是一些水草，生长速度也会比较快，在养殖成本方面比青鱼也要低很多。

习性区别：青鱼和草鱼虽然都生活在淡水之中，不过它们具体的分布水域是不同的，草鱼在中层和下层都有分布，而青鱼则主要分布在水域的下层。再者，它们的食性也不太相同，草鱼主要是吃素的，青鱼则主要是吃肉的，可以将虾类、贝类等多种动物作为自己的食物。

颜色区别。草鱼颜色有点是土绿色，贯穿整个身体，而青鱼颜色要深一些，整体看起来是青黑色，所以分辨草鱼和青鱼，可以先从颜色入手，如果是墨黑色为主的颜色，那基本可以确定是青鱼了。鱼鳞形状。

科属区别：青鱼和草鱼都是硬骨鱼纲鲤形目鲤科中的鱼，不过二者的属是不同的，青鱼是青鱼属的，草鱼则是草鱼属的，是不同的两种鱼。颜色区别：青鱼和草鱼的颜色有一定的差异。

个体大：青鱼的个体非常大，小则十几二十斤，大则可达五六十斤，最大个体可达上百斤，一般家庭很难一次性吃完，因此人们更愿意选择个体相对要小的鲤鱼、草鱼等鱼类。

根据酷钓鱼资料显示，青鱼很少人吃的原因如下：个体太大：青鱼是常见的大型淡水鱼类，小则十几二十斤，大则可达五六十斤，最大个体可达上百斤，一条大青鱼普通家庭很难能一次吃完，因此人们更愿意选择个体较小的鲤鱼、草鱼等鱼类。

青鱼现在也很少吃，不过青鱼并非是不好吃，而是因为经济价值很低，青鱼的养殖周期很长，成熟的青鱼至少要3年以上，长大以后个头大，而且价格也并不便宜，在整体的味道上也没有明显的优势，所以在菜市场是很少见到的，逐渐被遗忘了，只有在有的人钓鱼的时候，才会偶尔捕捞到。周期太长。

吃青鱼的人为什么很少（1）青鱼的价格比较贵，而且味道也不如其他同等价位的鱼类，性价比不高，所以吃青鱼的人就不多了。（2）青鱼的个头都比较大，一头成年的青鱼的体重在5-10斤，很难一次性将它吃完，所以人们更愿意去食用个头较小又方便的鱼类。

价格较高、体型较大。青鱼和其它种类的鱼相比味道相同，但价个较贵，而且青鱼重量都在5斤以上，稍微大一点的青鱼可以达到10多斤，由于体型较大，所以吃的人较少。

青鱼尽量少吃的原因主要是其体内可能含有的环境污染物以及过量食用可能对健康产生的不良影响。首先，青鱼作为一种生活在水域中的鱼类，其体内可能会积聚一些环境污染物，如重金属汞、铅等。这些污染物主要来源于工业排放、农药使用等人类活动，它们在水生生态系统中循环，并最终在食物链的高层积聚。

风险高。青鱼是肉食性鱼类，主要以螺丝为主食，要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡。加上青鱼养殖周期太长，那么投入周期要大，风险也就越高，死一条十多斤的青鱼就损失了百块钱，因此很多人会选择养殖风险较小的黑鱼、草鱼。价格贵。

回答人们很少或不愿意吃青鱼，是因为青鱼的价格比较贵，而且味道也不如其他同等价位的鱼类，其性价比并不高；而且青鱼的个头都比较大，一头成年的青鱼的体重在5-10斤，很难一次性将它吃完，所以人们更愿意去吃个头较小又食用方便的鱼类。

为什么吃青鱼的人很少吃青鱼的人为什么很少（1）青鱼的价格比较贵，而且味道也不如其他同等价位的鱼类，性价比不高，所以吃青鱼的人就不多了。（2）青鱼的个头都比较大，一头成年的青鱼的体重在5-10斤，很难一次性将它吃完，所以人们更愿意去食用个头较小又方便的鱼类。

饵料味型的分类：饵料味型主要分为两大类，腥和香，这里忽略复合型的味道。钓青鱼的话，使用螺丝肉的腥味饵料，这种饵料是用膨化方式制成，对青鱼有很强的诱惑力。如果使用自然味型的谷物香型饵料，也能产生很好的效果，特别是体积大的野生鱼。还有就是其他香味的饵料，酒香、果香和奶香。

虫味型深秋季节，青鱼仍然对虫类食物保持一定的兴趣，因此虫味型的饵料是一个不错的选择。蚯蚓、蚂蚱、蜗牛等都是常用的虫类饵料，它们散发出的诱人香味可以吸引青鱼前来觅食。鱼味型由于青鱼是杂食性鱼类，对于其他小鱼的味道也感兴趣。因此，使用鱼肉或鱼类内脏作为饵料也是有效的选择。