大厨分享西红柿西葫芦的做法,这才是地道家常菜,可以天天炒着吃
首先我们准备一下食材，西葫芦从中间划开，刮出瓜瓤，然后切成瓜片，泡在清水中，口感更爽脆。红椒去籽后切成菱形片，用来配色好看。大葱白切成碎沫，大蒜切成薄片，蒜片主要用来出味。先把西葫芦从盆中捞出沥干水分。下面开始烹饪，锅内烧油，加入红干椒，快速翻炒几下后，炒出香辣味。
西葫芦切丝，放入冰水中浸泡20-30分钟，让它变脆 2，捞出西葫芦丝，控干水分，加入全部的调味料，拌匀即可食用。酸辣西葫芦 炒熟了的西葫芦，加入青椒米醋进去，酸酸辣辣的特别爽口！尤其是在青菜缺乏的冬天，一盘酸辣西葫芦，能多吃一碗米饭。
首先，准备好所需食材：将西葫芦从中间切开，刮去瓜瓤，再切成薄片，浸入清水中，这样处理后的西葫芦更加爽脆。红辣椒去籽后切成菱形片，用于配色。大葱切成碎末，大蒜切片，蒜片主要用于提味。将西葫芦从水中取出，沥干水分。接下来开始烹饪：在锅中加热油，加入红辣椒，快速翻炒以释放香辣味。
西红柿炒西葫芦怎么做
材料：西葫芦、西红柿、葱蒜、盐、植物油。西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
主料：西葫芦、西红柿。调料：食盐、鸡精、调和油、十三香、元贞糖水。西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
蒜切末；西红柿切块。西葫芦去瓤后切成片。锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。加入番茄翻炒至成红油倒入西葫芦。加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。
西红柿炒西葫芦 由西葫芦和西红柿两种蔬菜加葱蒜、精盐、植物油、味精等各种辅料做成的一道家常菜。主料：西葫芦、西红柿；调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等；做法 西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。下面，一起来看看做法步骤~ 菜品名称：西红柿炒西葫芦 主料：西葫芦1个、西红柿1个 辅料：葱1小段、姜2片、盐小半勺、生抽一勺 做法步骤： 西葫芦洗净后用刀切成片，然后再切成半圆的大片。
番茄炒西葫芦怎么做?
主料：西葫芦350克、番茄200克。辅料：油适量、盐适量、白糖适量、蒜1瓣。做法：番茄洗净切小块，西葫芦去籽，切薄片。锅内放入适量食用油，5成热时放入蒜爆香。加番茄块，煸炒出汁。放入西葫芦翻炒至西葫芦变软出水。放入白糖翻炒、加入盐拌均匀即可。
准备切好的材料，放入葱姜蒜爆香。放入西葫芦、适量生抽，翻炒七成熟倒出备用。另起锅放入西红柿。放入适量盐，翻炒成汁加入少许水。将备好的西葫芦倒入。煮一分钟就可以出锅了。
主料：西葫芦、西红柿。调料：食盐、鸡精、调和油、十三香、元贞糖水。西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
蒜切末；西红柿切块。西葫芦去瓤后切成片。锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。加入番茄翻炒至成红油倒入西葫芦。加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。
西红柿炒西葫芦的做法步骤2将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。西红柿炒西葫芦的做法步骤3热锅热油先下葱蒜略煸出香味 西红柿炒西葫芦的做法步骤4紧接着下西红柿和西葫芦。西红柿炒西葫芦的做法步骤5快速翻炒 西红柿炒西葫芦的做法步骤6翻炒变色加盐调味。
西红柿炒西葫芦先放哪个?
第一种是先放西葫芦炒，第二种是先放西红柿炒，还有第三种就是西红柿和西葫芦一起放入锅中炒。当然这三种其实哪种都是可以的，自己喜欢就好了。但是个人偏向于先放西红柿炒，因为把西红柿先放入锅中炒出西红柿汁，再放入西葫芦炒，这样西红柿吃起来更加软烂，口感更入味。
食材：番茄2个，西葫芦1个，盐少许，鸡精选用。做法步骤：西葫芦洗净，切成薄片。番茄切取皮。切成碎粒。锅中烧热油，先将番茄放入，炒至粘糯。加入西葫芦，翻炒均匀至断生。加入少许盐，少许鸡精。翻炒均匀即可。
炒西红柿和西葫芦的时候，两者放入锅中的顺序可以根据自己的喜好安排。如果更偏向于软烂的西红柿，在炒的时候，可以先放入西红柿，这样炒出来的西红柿口感更入味，如果喜欢脆一点的口感，可以先放西葫芦。炒西红柿和西葫芦的时候，最好是要买嫩皮而且新鲜的，不要使用老皮的西葫芦。
西葫芦1个，西红柿1个，小葱2根，蒜2瓣 西红柿炒西葫芦的做法：西葫芦洗干净，然后切成片。西红柿去皮切块，蒜切末、小葱切葱花。锅里倒油，油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，西葫芦下锅炒，再放西红柿炒至出汁。放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
西葫芦和西红柿可以一同食用。 西葫芦具有助消化、排毒养颜、预防治疗便秘、减肥、抗病毒、利水解渴的功效。 西红柿能够生津止渴、健胃消食、凉血平肝。 将西葫芦切片，西红柿切块，热锅凉油后爆香葱蒜，加入西葫芦翻炒至软，再放入西红柿。
西葫芦炒西红柿怎样做?
1、材料：西葫芦、西红柿、葱蒜、精盐、植物油、味精。西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
2、主料：西葫芦、西红柿。调料：食盐、鸡精、调和油、十三香、元贞糖水。西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
3、西红柿炒西葫芦的做法步骤1备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜 西红柿炒西葫芦的做法步骤2将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。西红柿炒西葫芦的做法步骤3热锅热油先下葱蒜略煸出香味 西红柿炒西葫芦的做法步骤4紧接着下西红柿和西葫芦。
西红柿炒西葫芦的做法
1、材料：西葫芦、西红柿、葱蒜、盐、植物油。西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
2、西红柿炒西葫芦 材料：西葫芦1根粗的、西红柿1个大的、葱蒜 做法：葱蒜切片少许，西葫芦切片，西红柿切块儿 热锅凉油葱蒜爆锅，炒香之后放入西葫芦，翻炒炒软之后放入西红柿 加糖翻炒西红柿不成形之前加盐翻炒 可以少放一点儿鸡精提鲜翻炒几下出锅 西葫芦和土豆能一起炒吗 可以。
3、蒜切末；西红柿切块。西葫芦去瓤后切成片。锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。加入番茄翻炒至成红油倒入西葫芦。加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。
4、西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。下面，一起来看看做法步骤~ 菜品名称：西红柿炒西葫芦 主料：西葫芦1个、西红柿1个 辅料：葱1小段、姜2片、盐小半勺、生抽一勺 做法步骤： 西葫芦洗净后用刀切成片，然后再切成半圆的大片。
5、西葫芦1个，西红柿1个，小葱2根，蒜2瓣 西红柿炒西葫芦的做法：西葫芦洗干净，然后切成片。西红柿去皮切块，蒜切末、小葱切葱花。锅里倒油，油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，西葫芦下锅炒，再放西红柿炒至出汁。放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
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