马蹄千层糕的做法步骤图,马蹄千层糕怎么做
1、准备食材:马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼乳50克,黄片糖140克。准备好两个碗,马蹄粉分成两份,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。一份往里加入适量清水,充分搅匀,有条件的过滤一遍生成马蹄粉生浆,加入椰浆、纯牛奶和炼奶,白色椰浆层准备OK。
2、用料:黄浆马蹄粉150克、清水300克、黄片糖150克、清水350克、白浆马蹄粉100克、椰浆400毫升、牛奶150克、炼乳30克。材料秤好备用。150克马蹄糕和300克水混合均匀。过筛。350克水倒入锅中将黄片糖煮至完全融化。关火一次性舀两勺调好的生浆到红糖水中搅拌,熟浆就做好了。
3、材料:纯马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼奶50克,黄片糖140克(喜欢更甜自由增量),清水650ml。首先准备好两个容量大一点的碗,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。在150克马蹄粉的碗里加入300ml清水,用手动打蛋器搅匀,过筛一遍成马蹄粉生浆。
广东椰汁千层糕的做法
买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐、两盒纯牛奶(200ml)、黄糖/红糖。将马蹄粉平均分开两份,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,另一半用黄糖融成糖水,融成糖水后,把糖水放凉,再放入马蹄粉,兑成浆。
我们制备这个千层糕是需要每隔4到5分钟就开盖一次加浆液的,在这个过程中锅盖如果没盖严或者是锅具有点倾斜,那么锅盖内部就会生成大量的蒸馏水滴在千层糕表面,如果锅盖没洗干净,上面残留有一些可供水气凝结的食物残渣之类的,这个情况会变得更为严重。
将搅拌好的面糊倒入一个模具中,用刮刀刮平表面,放入冰箱冷藏2小时。1取出冷藏好的椰汁千层糕,用刀片将其切成小块,即可食用。
椰汁千层糕250g的做法如下:工具/材料:椰浆400ml、马蹄粉250g、黄糖5块、炼奶3勺、水650ml、盆、蒸锅。200ml的水加入250g的马蹄粉里,搅拌吸收。在400ml椰浆里加入三勺子炼奶。搅拌均匀。将马蹄粉分成两份,一份放入椰浆里搅拌均匀。
椰子马蹄千层糕的做法步骤图,怎么做好吃
食材:马蹄粉一盒,红糖3条,椰浆一罐,白糖150克。将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶。将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。
100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。冷却备用(关键)。 100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。 将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质,所以我又过滤了一遍。这个就是黄棕色马蹄粉浆。
炼奶 适量 美味的椰汁马蹄千层糕的做法 马蹄粉分成等量两份。一份250g。将900-1000ml水倒入锅中。从中舀大半碗水倒入一份250g马蹄粉内。搅拌马蹄粉成浆。(一开始得费点劲,比较难搅开。搅多几下就好了。实在搅不动就加多一点点水。不要太多)将称好的糖放入剩余水中煮直至糖全融以及糖水沸腾。
椰汁马蹄千层糕做法:材料:马蹄粉 100 克椰浆 200 毫升水 200 毫升糖 50 克椰蓉 50 克椰子油 适量步骤:将马蹄粉加入碗中,加入适量水搅拌均匀,备用。将椰浆、水和糖加入锅中,用中火加热至糖溶解,熄火。将马蹄粉糊倒入锅中,用中小火不断搅拌,煮至糊状,离火。
椰汁马蹄千层糕 1 水500ML,加片糖成糖水放凉,马蹄粉加水200ML,调成稠粉浆,把一半粉浆倒入片糖水中,调成稀粉浆。2 另大碗倒入椰浆以及炼乳搅匀,把另一半粉浆加入到椰浆水中充分搅匀。3 不锈钢盘底部抺油。
锅里烧开水,拿个不锈钢盘子,舀入黄色浆糊。入锅蒸两三分钟后,在舀入白色椰浆糊继续蒸三分钟。就这样循环蒸至浆糊没有为止。然后出锅放凉后在切块 椰汁马蹄千层糕的做法图解7蒸好的成品图 椰汁马蹄千层糕的做法图解8切好后的样子。好好吃哦 椰汁马蹄千层糕的做法图解9q弹q弹的。
做椰汁千层糕生意好吗?
好。只要用心做,卖相好,口味好,生意就好做。椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶等食材制作而成的美食。在蒸制过程中加了椰浆,使得马蹄糕颜色层次分明。说是千层,却并非真的要蒸一千层,少则五层,多则,上不封顶。
可以出售。马蹄千层糕是由马蹄粉、红糖、牛奶、椰汁、炼奶制作而成的美食小吃。有抗菌、利肠通便、利尿、清肺化痰等功效,所以作为一种商品,可以提供的商业价值就是能够给使用者带来功效,可以出售,在线上平台的价格是20元到40元之间,可以盈利。
可以是可以,不过市面上的椰子汁水分含量很高,自己还得蒸发水分,建议你买椰子酱来做。
我做的千层糕每一层都不会很厚,这样叠加起来层数比较多,比较好看)。第一层蒸好后,加入白浆,开始蒸第二层,约蒸2-3分钟左右,不超过3分钟。之后再加上一层黄浆继续蒸。最后是以白浆做底的。蒸好后,放凉,倒出,就成了千层糕。1切成自己喜欢的小方块,开始享用。
椰汁仿罩轮千层糕的做法及配方如下:工具:蒸锅、刀、搅拌器。原料:马蹄粉250克、椰浆300ml(不喜欢椰味太浓可以放200ml+100ml牛奶)、红糖闷旅5片、白糖30克、温水500ml(分两次冲马蹄粉)、清水250ml+125ml(煮糖水)。
Q弹椰汁千层糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、先倒一层班兰叶粉桨进一方形或长形模具中,隔水蒸约3-4分钟至熟透;再倒另一粉浆,重复以上步骤至完,制成品放凉後切件享用。
2、Q弹椰汁千层糕的做法 5碗冷水和片糖放入锅中煮热,直至片糖全融,放凉。将125g马蹄粉平均分成两份,一份加入纯牛奶和椰浆,另一份加入放凉后的片糖水。分别搅拌均匀至无颗粒。
3、椰汁千层糕的做法如下:工具/材料:马蹄粉、椰浆、红糖片、水、筛子、碗、勺子。250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。然后过筛两遍。分成两碗备用。一碗水加300克红糖片。在锅中煮至糖片融化,取其中一碗马蹄浆,舀两勺马蹄浆倒红糖水中,搅拌成粘糊状。
4、黄糖加入450ML水,煮成糖水,水可以少一点但不能太多。糖水必须放凉才能用。2:250ML的水和125G(半盒)的马蹄粉混合均匀后倒入椰浆中搅拌均匀。
美味的椰汁马蹄千层糕怎么做
马蹄椰汁千层糕做法 材料:马蹄粉 100 克椰浆 200 毫升水 200 毫升糖 50 克玉米淀粉 50 克色拉油 适量椰蓉 适量步骤:将马蹄粉、糖和玉米淀粉混合均匀,加入椰浆和水,搅拌均匀成糊状。将糊状物过滤,去除颗粒。将过滤后的糊状物倒入平底锅中,用中小火加热,不断搅拌,煮至糊状物变稠,离火待凉。
食材:马蹄粉一盒,红糖3条,椰浆一罐,白糖150克。将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶。将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。
炼奶 适量 美味的椰汁马蹄千层糕的做法 马蹄粉分成等量两份。一份250g。将900-1000ml水倒入锅中。从中舀大半碗水倒入一份250g马蹄粉内。搅拌马蹄粉成浆。(一开始得费点劲,比较难搅开。搅多几下就好了。实在搅不动就加多一点点水。不要太多)将称好的糖放入剩余水中煮直至糖全融以及糖水沸腾。
椰汁千层糕(马蹄糕)的做法 准备好所有食材,把500G马蹄粉分成二份,一份300G(黄浆)一份200G(白浆)家里没有开罐器,可以用菜刀在罐头正面的上下各开一小口,上口通气,下口倒出椰浆。(用刀时注意安全)准备好所有食材,把500G马蹄粉分成二份,一份300G(黄浆),一份200G(白浆)。
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