荔浦芋头的吃法和做法，芋头的吃法和做法

芋头的10种吃法

蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。芋头炖豆腐。材料：豆腐1条、芋头4个、八角、桂皮、辣椒、红枣。做法：把豆腐切成5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。

芋泥 将芋头蒸熟后捣成泥，加入适量的牛奶、白糖和黄油，搅拌均匀即可。 芋头汤 将芋头切成小块，加入瘦肉、红枣、枸杞等材料，煮成营养丰富的芋头汤。 焯水芋头 将芋头切成小块，焯水后捞出，加入适量的盐、鸡精和葱花拌匀即可。

烤芋头：将大芋头剥皮后切成块，用烤箱或烧烤炉烤至金黄色，口感香甜。 芋泥：将大芋头蒸熟后捣成泥状，加入适量牛奶和糖拌匀，口感细腻。 芋圆汤：将大芋头煮熟后捣成泥状，制作成芋圆搭配甜汤，口感糯软。

芋头的做法大全家常

1、椰汁香芋鸡煲。材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。做法：将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用平底锅将鸡块煎至金黄色备用。

2、芋头最好吃的七种做法包括：红烧芋头、芋头炖排骨、香煎芋头饼、拔丝芋头、芋头扣肉、芋头糕和芋头糖水。红烧芋头是一道家常菜，做法简单又美味。首先将芋头去皮切块，接着用油煎至两面金黄，再加入调味料如生抽、老抽、糖等，慢火烧煮至芋头入味，最后收汁即可。

3、- 做法：虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。芋头去皮切成滚刀块。油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水（没过芋头块即可），中火煮开后，小火焖。大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。

4、大芋头的13种家常做法：大芋头糕：将大芋头切成小块，加入糯米粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可食用。大芋头炖鸡：将大芋头切成小块，鸡肉切块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料炖煮，最后加入大芋头炖至软烂即可。

5、芋头的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法： 芋头炖肉：将猪肉切成块状，与芋头一起放入砂锅中，加入适量的水，加入料酒和姜片调味，用小火炖煮2小时左右，直到猪肉和芋头变软烂即可。

芋头的家常做法

芋头去皮切块，排骨洗净焯水备用。 砂锅加水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖煮。 炖至排骨快熟时，加入芋头块，继续炖至芋头软糯。 加入葱、料酒和适量盐调味，炖煮片刻即可。红烧芋头 材料：芋头、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉等。做法： 芋头去皮洗净，切块备用。

做法：芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝，葱切粒。热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝。下芋头丝炒透。把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状。把粘米粉糊拌入芋丝材料中。取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料。

芋头最好吃的七种做法包括：红烧芋头、芋头炖排骨、香煎芋头饼、拔丝芋头、芋头扣肉、芋头糕和芋头糖水。红烧芋头是一道家常菜，做法简单又美味。首先将芋头去皮切块，接着用油煎至两面金黄，再加入调味料如生抽、老抽、糖等，慢火烧煮至芋头入味，最后收汁即可。

喜欢汤品的朋友，不妨试试白菜煮芋头。将大白菜和芋头切块，一起煮至软烂，加入辣椒调味，10分钟后加盐，一道朴素却温暖的家常菜就完成了。最后，如果你对甜品情有独钟，那就来尝试制作芋头甜品。将芋头去皮切块，冷藏后与红薯等其他配料混合，加入适量糖和水，冷藏后即可享受那份细腻的甜品滋味。

芋头一个、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。

大芋头的13种家常做法：大芋头糕：将大芋头切成小块，加入糯米粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可食用。大芋头炖鸡：将大芋头切成小块，鸡肉切块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料炖煮，最后加入大芋头炖至软烂即可。

芋头的10种吃法(香芋有哪些吃法)

1、香芋蒸蛋糕 材料：芋头500克，鸡蛋两个，白糖适量，牛奶适量，松饼粉适量。做法： 芋头蒸熟捣成泥备用。 鸡蛋和白糖搅拌均匀后加入牛奶和松饼粉搅拌成面糊。 加入芋泥并搅拌均匀。 将面糊倒入蒸锅中蒸约半小时即可。

2、芋头去皮，切块。锅里烧水，水开后放入芋头蒸30分钟。芋头蒸熟后捣碎成芋泥，按500克芋泥，配60克糖的比例把糖和芋泥混合均匀。芋泥放凉后再夹上早餐饼。用香炸粉加水，加少许油，少许芝麻，调成酸奶状态的那种糊状。

3、小芋头的10种最佳吃法：排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露、荔浦芋头、虾仁芋头煲、香芋饼、芋头扣肉、翻砂芋头、芋头排骨煲、拔丝芋头、剁椒芋头。排骨蒸芋头 材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

4、椰汁香芋鸡煲 材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。做法：将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用平底锅将鸡块煎至金黄色备用。

5、香芋扣肉。用料：五花猪肉（宽7公分）调料：酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱。制法：五花肉煮肉汤留用。芋头去皮，切长方薄片。炸油烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉（皮面向锅底，盖锅以免油爆）炸至金黄色捞出（约3分钟）待冷切片。

6、芋头红烧肉这道芋头烧肉的做法很简单，而且吃起来软软糯糯又鲜香，热乎乎的一大锅真的太适合这个天气了，有菜有肉有粉皮。食材：芋头1个、五花肉1斤、土豆粉200克、葱、姜蒜先来处理芋头，给这个大芋头削皮，再用清水冲洗一下，然后切成大块儿后装起来备用。接着准备一斤五花肉，切成大块儿。

芋头的吃法和做法

1、蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

2、将芋头去皮后改成1厘米宽，2 厘米长的条；锅内加入花生油，芋头冷油下入锅中，炸至金黄色捞出备用，锅放少许油，下入糖炒至微黄，下入炸好的芋头条迅速撤火翻勺，待糖液均匀裹上出锅装盘。

3、芋头去皮切块，排骨洗净焯水备用。 砂锅加水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖煮。 炖至排骨快熟时，加入芋头块，继续炖至芋头软糯。 加入葱、料酒和适量盐调味，炖煮片刻即可。红烧芋头 材料：芋头、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉等。做法： 芋头去皮洗净，切块备用。

芋头的做法和吃法

蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

芋头去皮切片，水开蒸30分钟，捣成泥。加入60克糖，热水100克，猪油100克，搅拌均匀即可。

芋泥 将芋头蒸熟后捣成泥，加入适量的牛奶、白糖和黄油，搅拌均匀即可。 芋头汤 将芋头切成小块，加入瘦肉、红枣、枸杞等材料，煮成营养丰富的芋头汤。 焯水芋头 将芋头切成小块，焯水后捞出，加入适量的盐、鸡精和葱花拌匀即可。