怎样用烤箱烤鱼?，怎样用烤箱烤鱼

烤箱版烤鱼的做法

材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

度烤35分钟。烤箱烤鱼的温度180℃，时间大概是20-30分钟。烤箱版烤鱼的做法：配菜洗好切好。鱼片成两半，掏净内脏，洗好后在鱼身上划上几刀。撒上盐、五香粉、辣椒粉，淋上料酒、酱油、油，抹均匀，放上几片姜，腌制两个小时以上。烤盘上放好锡纸，铺上洋葱做底。

目录方法1：选鱼当天买来的鱼当天就要做。选择看起来健康的鱼。购买前闻一闻鱼的味道。如果可能话，买当地捕捉的鱼。方法2：低温慢烤三文鱼将烤箱预热至275度。将三文鱼片清洗，用厨房用纸拍干。将三文鱼片放入烤盘。在鱼片上刷一层橄榄油。撒上一层盐和新鲜百里香。

配菜炒好，均匀的盖在鱼身上。烤箱200度烤20分钟。家常烤鱼。用料：红斑鲈鱼1条、干辣椒3个、洋葱半个、土豆半个、藕半个、金针菇适量、芹菜1根、小葱5根、姜3—5片、蒜5瓣、豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、火锅底料10克左右。

将鱼两面划上刀花。将调料汁，鱼，姜片，蒜片放放入碗中，搅拌均匀，腌制1个小时。将锡纸刷上一层油。再将烤鱼放在锡纸上，将烤鱼表面刷上一层油，然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟。烤好后取出，再刷上一层油，然后撒上孜然粉，辣椒粉，葱花，再烤5分钟。

烤箱可以烤鱼。材料：非洲鲫半条、葱段适量、蒜适量、料酒适量、油适量、盐适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、烧烤粉适量、辣椒粉适量。做法：料酒，姜葱蒜，盐，腌制4小时以上。腌制够时间后把葱姜蒜拿出，餐巾纸擦干鱼的里外水分。

将所有食材清洗干净，在花鲢的两侧开花刀，然后沿着鱼骨分开，但是鱼背要连着，最后抹上料酒和食盐，放上姜片和葱段腌制10分钟以上。在烤盘上放上一层锡纸，垫上葱段和姜片，然后将腌制好的鱼放到上面，用刷子刷上酱油和食用油，均匀的撒上辣椒面和孜然粉，最后放入烤箱中上下火20分钟。

准备食材首先，我们需要准备好食材。选用新鲜的鱼，较好是草鱼、鲫鱼、鳜鱼等淡水鱼，因为淡水鱼肉质细嫩，容易入味。然后，将鱼洗净，去鳞、去内脏，切成两半。腌制鱼肉将鱼肉放入碗中，加入适量的盐、味精、料酒、姜片、葱段、胡椒粉等调料，腌制30分钟左右，让调料充分渗透入鱼肉中。

鱼洗净，周身抹上料酒，酱油，盐，葱花，姜丝。（2）鱼里里外外都要均匀得抹上调料。腌制半小时。（3）将腌制好的鱼两年均匀抹上食用油，蜂蜜，放入烤箱架子上，底下放置托盘，用于盛烤过程中滴落的油。烤箱温度225，烤40分钟。（4）开始准备底料配菜。

食材：罗非鱼1条、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、盐4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、葱花适量。将生抽，老抽，蚝油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐，糖放入碗中，搅拌均匀。将鱼两面划上刀花。

1、切好青椒、大葱、红椒、生姜备用。切好白菜、土豆、黄瓜备用。把买好的鱼洗干净，把备好的青椒、大葱、红椒、生姜塞到鱼肚子里加生抽、蚝油腌制15分钟。起锅烧油把土豆、白菜、黄瓜炒至5分熟备用。把烤箱托盘包好锡纸备用。

2、材料：罗非鱼1条蒜5瓣、姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、盐4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、葱花适量。将生抽，老抽，蚝油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐，糖放入碗中，搅拌均匀。将鱼两面划上刀花。

3、首先，将烤箱预热到180°C - 200°C。准备好鱼。你可以选择整条鱼或是鱼片，根据自己的口味选择不同的鱼种类，如鲈鱼、鲑鱼、金枪鱼等等。在鱼的表面涂抹一层食用油，让鱼不易粘在烤盘上。

4、烤制：将准备好的鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。根据鱼的大小和厚度，烤制时间通常在20-30分钟之间。如果是较大的鱼，可能需要更长时间。检查熟度：烤制过程中，可以通过锡纸或烘焙纸的缝隙观察鱼的颜色变化。当鱼皮变得金黄且酥脆时，通常意味着已经烤好了。