腐乳红烧肉家常做法
步骤1 食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 步骤2 五花肉切厚块。步骤3 放入冷水锅中,水沸后,煮10分钟,捞出。步骤4 腐乳加腐乳汁拌匀。步骤5 大葱切段。步骤6 姜切片。
食材:五花肉以及腐乳3小块就行了。猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。
先将冰糖敲碎,备用。五花肉泡水,中途去血水两次。锅入少许油,放入五花肉炒,直到把油逼出来。五花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。锅留底油,放入冰糖炒融化,直到变成焦糖色。炒糖色:将五花肉放入锅内,翻炒,加入一些六月鲜,直到五花肉炒至完全上色。
五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。
豆腐乳红烧肉正宗做法
食材:200g五花肉少许、葱少许、姜片适量、腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。
准备原料:五花肉、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、花椒、玫瑰腐乳、油、盐、料酒、生抽。五花肉切小块。冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。锅中放少许油润润锅,放入五花肉小火煸炒至金黄色出油,倒出多余的猪油。香料和玫瑰腐乳准备。冰糖放入锅中,小火炒糖色。
加水没过炒好的五花肉,放入生抽老抽适量,加入糖、盐;等水开后把豆腐乳倒进去。焖煮二十分钟左右或至肉变软烂后煮开,撇去表面浮沫,加入片生姜翻炒几下。最后收汁,把豆腐乳里的碎渣压成豆腐乳汁淋在肉上即可装盘。
做法: 猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。倒入调好的腐乳汁。
您好,很高兴能为您解答如何用豆腐乳做红烧肉。五花肉切成块,用少许盐腌制10分钟后,放入沸水中焯一分钟,捞出备用。取红油腐乳2大块(块小的用3块,我用的是“王致和”的大块腐乳),和着适量腐乳汁,捣碎备用。取一小把冰糖,锅中少量油,放入冰糖,小火熬制(当心油溅起被烫伤)。
腐乳汁红烧肉做法
1、五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。
2、步骤1 食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 步骤2 五花肉切厚块。步骤3 放入冷水锅中,水沸后,煮10分钟,捞出。步骤4 腐乳加腐乳汁拌匀。步骤5 大葱切段。步骤6 姜切片。
3、腐乳汁红烧肉的做法 五花肉切成块,其他材料准备好。起油锅,放入冰糖。小火烧至冰糖溶化,且成浅咖啡色泡沫状。放入五花肉略炒。腐乳汁红烧肉步骤1-4 再放入黄酒、生抽、老抽、用刀拍松的生姜、八角、桂皮。再放入腐乳汁,翻炒至五花肉上色。
4、腐乳汁倒入锅中,加少许生抽翻炒均匀后加开水(用开水肉容易烂) 没过肉大火烧开转小火炖30-40分钟大火收汁,淋少许香油装盘,一顿丰盛的晚餐大功告成!乳腐红烧肉材料:五花肉,红乳腐,冰糖,生抽,黄酒,盐。做法:五花肉切块,冷水下锅焯下血沫。
5、食材:五花肉以及腐乳3小块就行了。猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。
6、做法:猪肉洗净切成中块备用。锅内放入适量的底油,开大火,加入适量的姜片炒香。倒入猪肉翻炒到肉变色,加入适量的黄酒,加入红腐乳汁翻炒。倒入适量的水焖煮菜熟透,收干汤汁,加入适量的味精拌匀即可。
腐乳汁红烧肉
五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。
步骤1 食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 步骤2 五花肉切厚块。步骤3 放入冷水锅中,水沸后,煮10分钟,捞出。步骤4 腐乳加腐乳汁拌匀。步骤5 大葱切段。步骤6 姜切片。
食材:五花肉以及腐乳3小块就行了。猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。
五花肉切成块,其他材料准备好。起油锅,放入冰糖。小火烧至冰糖溶化,且成浅咖啡色泡沫状。放入五花肉略炒。腐乳汁红烧肉步骤1-4 再放入黄酒、生抽、老抽、用刀拍松的生姜、八角、桂皮。再放入腐乳汁,翻炒至五花肉上色。
腐乳汁倒入锅中,加少许生抽翻炒均匀后加开水(用开水肉容易烂) 没过肉大火烧开转小火炖30-40分钟大火收汁,淋少许香油装盘,一顿丰盛的晚餐大功告成!乳腐红烧肉材料:五花肉,红乳腐,冰糖,生抽,黄酒,盐。做法:五花肉切块,冷水下锅焯下血沫。
腐乳汁红烧肉是一道经典的中式菜肴,以其独特的香味和浓郁的口感深受人们喜爱。要自制一道好吃不腻的腐乳汁红烧肉,需要注意选材、调味和烹饪技巧。
怎样用腐乳做红烧肉
1、步骤1 食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 步骤2 五花肉切厚块。步骤3 放入冷水锅中,水沸后,煮10分钟,捞出。步骤4 腐乳加腐乳汁拌匀。步骤5 大葱切段。步骤6 姜切片。
2、五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。
3、准备材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、腐乳3块、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水适量。五花肉切成2厘米见方的块,用开水焯水去血水,捞出沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。放入五花肉块煸炒至表面微焦。加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、腐乳煸炒均匀。
4、腐乳汁倒入锅中,加少许生抽翻炒均匀后加开水(用开水肉容易烂) 没过肉大火烧开转小火炖30-40分钟大火收汁,淋少许香油装盘,一顿丰盛的晚餐大功告成!乳腐红烧肉材料:五花肉,红乳腐,冰糖,生抽,黄酒,盐。做法:五花肉切块,冷水下锅焯下血沫。
5、腐乳红烧肉的家常做法 食材明细:五花肉500克、六月鲜酱油适量、玫瑰腐乳半瓶、老姜一块、冰糖一小把 做法详细步骤 先将冰糖敲碎,备用。五花肉泡水,中途去血水两次。锅入少许油,放入五花肉炒,直到把油逼出来。五花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。
6、食材:五花肉以及腐乳3小块就行了。猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。
腐乳红烧肉做法大全
步骤1 食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 步骤2 五花肉切厚块。步骤3 放入冷水锅中,水沸后,煮10分钟,捞出。步骤4 腐乳加腐乳汁拌匀。步骤5 大葱切段。步骤6 姜切片。
五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀。倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀。
食材:五花肉以及腐乳3小块就行了。猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。
红烧肉的做法 腐乳 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,腐乳是一种常用的调味料,可以为红烧肉增添香味和口感。以下是红烧肉腐乳的做法:准备材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、腐乳3块、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水适量。五花肉切成2厘米见方的块,用开水焯水去血水,捞出沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。
腐乳红烧肉的家常做法 食材明细:五花肉500克、六月鲜酱油适量、玫瑰腐乳半瓶、老姜一块、冰糖一小把 做法详细步骤 先将冰糖敲碎,备用。五花肉泡水,中途去血水两次。锅入少许油,放入五花肉炒,直到把油逼出来。五花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。
克)五花肉切小块,焯水。锅中放入少量的油。下入焯水的五花肉,葱姜 八角 干辣椒。小火煸炒至五花肉微黄。捞出。锅中留底油,放入冰糖。炒制冰糖成棕红色。下入煸炒的五花肉继续煸炒均匀。倒入酱油 腐乳汁 料酒煸炒至上色。加入开水没过肉,大火烧开转小火焖至汤汁浓缩,加入盐调味即可。
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