五香花生米怎么制作酥脆，五香花生米怎么制作

如何制作五香花生米?

食材：花生 250克、麻油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量。红皮花生米250克，挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了，一定要仔细挑去！将花生米放在碗里，放满水浸泡；浸泡的时间要长点，可在晚上开始浸泡，第2天早晨烧煮。

五香花生米的做法：准备食材：花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。姜切片，花生米放入清水中浸泡4小时，锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水，放入花生米、盐2勺，小火煮20分钟，待花生米冷却后盛出即可。

主料：花生米500g。辅料：八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量。准备材料。花生米清洗干净后，加入花椒、八角、香叶，加入适量水，泡两三个小时。滤去水分。倒入到烤盘里，撒上适量盐，盐不要太多，有一点盐味就够了。

准备材料五香花生米的制作材料非常简单，只需要花生米、盐、五香粉、白糖、油等。将这些材料准备好之后，就可以开始制作五香花生米了。炒花生米将花生米放入锅中，加入适量的油，用中小火炒制。炒制花生米的时间要掌握好，不能过度炒制，否则花生米会变得焦黄，影响口感。

花生米半斤，花椒2朵，大料2朵，蒜7片，盐适量。首先将所有东西放盘里。加2碗水泡七八个小时，好让花生米入味。捞出弄干水分后，除去花椒、大料和蒜，花椒一定要去除干净，因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中，然后微波炉高火7分钟至酥脆为止。

准备花生米、白糖、饴糖和豆油。与砂粒一起炒花生米，去皮后熬糖浆，制成糖坯，压扁后切块。方法四：花生米、盐、五香粉和水混合煮沸，浸泡后沥干，铺在烤盘上。烤箱预热后，两阶段烘烤至金黄色，冷却后即可。

食材：花生米适量，胡萝卜适量，莴笋适量，大料适量，花椒适量，白糖适量，食盐适量，鸡精适量。花生剥皮，装在容器中备用。将剥好的花生米洗干净后放入锅中，锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐。再加入适量的水没过花生为宜，然后放入高压锅中，定时30分钟。

将浸泡好的花生米倒入锅内，然后放水，水要完全淹没花生米；然后放入一些八角、花椒、桂皮、香叶、盐，与花生米一道同煮。待花生米煮开了，将火调至小火，再煮约5分钟左右，然后关火焖几分钟。

首先需要把花生放在漏水盆里清洗，把壳上的泥都洗干净，沥水。清洗干净后，我们就把花生倒入煮锅内（也可以用电饭锅），放入茴香、桂皮、八角、生姜片、葱段、香叶等香料，倒入适量食用盐。然后加入清水，水量没过花生，用锅勺把食用盐，香料搅匀。

备好所需要的食材，花生米50克，各种调料准备齐全。生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。等到花生米泡得胖胖的就好了，沥干水分，清洗两遍。

步骤：花生米洗净，用开水浸泡约20分钟，泡软后捞出沥干水分备用。锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色。加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，让花生米充分吸收调料的味道。炒至花生米变得脆爽可口时，即可出锅食用。

将五香花生米用水洗净，沥干备用。锅中加入1000毫升水，煮沸。将洗净的五香花生米加入锅中，煮沸。继续用中小火煮20-30分钟，至花生米变软烂。加入适量盐，根据个人口味调整。关火，待花生米浸泡在锅中的热水中静置10分钟。捞出花生米，沥干水分。

食材：花生500克、八角2克、花椒2克、香叶2片、桂皮5克、白寇5克、小茴2克、白芷5克、干辣椒2个。配料放入料包中扎紧口，放入锅中煮20分。待料包的味道完全融入水中，水成灰褐色。将挑选好的花生米倒入锅中搅拌均匀煮5分钟至花生米表面红色褪去即可捞出。

将生的花生米用水冲洗干净，沥净水分。所有调料倒入保鲜盒，将调料调匀，加一大杯水，盖上盖子。放入微波炉里，高火加热2分钟。把加热好的调料盒从微波炉中取出，打开盖子，将生花生米倒入其中，让液体表面刚刚浸过花生米。再盖上盖子，放入微波炉中，高火加热3分钟。