骨头海带汤的做法，骨头海带汤怎么炖好喝又营养滋补

骨头炖海带汤的做法

1、将海带洗净，用温水浸泡约30分钟，直至变软。然后切成适当大小的块状备用。将猪骨或鸡骨洗净，放入煲汤锅中，加入足够的清水，大火煮沸。将汤煮沸后，倒掉水，将骨头冲洗净。放入新的清水，再次加热，煮沸后撇去浮沫。

2、材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。开锅后用汤勺去除血沫。放入葱段、姜片，小火炖1小时。

3、将猪骨头清洗干净，放在锅中加水煮沸，煮沸后继续焯水2-3分钟，捞出洗净。将锅中重新放入清水，放入煮好的猪骨头，加入适量的葱姜蒜和少量的盐，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。将海带洗净后切成小片。 2小时后，将切好的海带放入汤中，再次炖煮30分钟至1小时，直到海带变软烂。

4、准备好所有原材料：扇骨一根、海带结适量、老姜适量。可以买海带结，也可以买海带片。买回来的海带结，清洗干净，备用。锅里烧开一锅水，放入清洗好的扇骨，扇骨放入开水中烫3分钟左右。用开水烫一下骨头，可以去掉多余的血水。烫好的骨头捞起来备用。老姜清洗干净，切片，备用。

5、海带大骨汤的做法食材用料大骨 400克海带适量姜 4片葱少许盐少许做法海带用清水浸泡四五个小时，期间换两次水。泡好后彻底洗净，切块备用。大骨斩块，用水洗净。洗好的大骨放入锅内，加适量水，放入姜片，开大火煮至水沸再煮两三分钟，关火。把水倒掉，骨头洗干净。

1、将干海带片用冷水浸泡3小时左右。将筒子骨洗净，在沸水里中煮三分钟左右，然后沥干水分。将海带洗干净后切成长方块，在沸水煮五分钟左右，然后沥干备用。把骨头、海带、姜片、一起放到锅里，用大火煲一个半小时后转小火煲半个小时。煲好后放入适量的盐即可。

2、将筒子骨放入沸水中焯水，煮沸后煮2-3分钟，然后捞出备用。将海带剪成适当大小的块状。锅中倒入适量的水，加入姜片和大葱，将筒子骨放入煮沸的水中，加入少量料酒焯水，撇净浮沫。将焯水过的筒子骨倒入砂锅中，倒入清水，水量要稍微多一些，然后加入海带。

3、筒子骨提前放入锅中加入足够的水，加入适量的料酒焯水，焯水可以去除骨头的腥味。焯水后，将焯水去除，再次加入清水煮沸，再加入一些姜片大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮半小时至骨头变得烂熟。将海带洗净切成适当大小的块，加入锅中，一同煮沸大火5分钟。

4、筒子骨提前用冷水洗净，然后放入沸水中焯水，将血水煮出来，捞出后用清水冲洗干净备用。锅中加入足够的水，放入焯水后的筒子骨，再加入适量的料酒。大火煮开后转小火，去掉上面浮沫并保持汤面清澈。汤中加入姜片和枸杞，继续炖煮2小时，使筒子骨充分煮熟、煮烂。

材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。开锅后用汤勺去除血沫。放入葱段、姜片，小火炖1小时。

步骤：将大骨洗净，用水煮沸后煮2-3分钟，捞出后用清水冲洗干净。浸泡大骨：将煮过的大骨放入大碗中，加入适量清水和料酒，腌制30分钟至1小时，并偶尔翻动大骨。准备海带：将海带洗净，切成小块备用。

步骤：将猪骨头清洗干净，放在锅中加水煮沸，煮沸后继续焯水2-3分钟，捞出洗净。将锅中重新放入清水，放入煮好的猪骨头，加入适量的葱姜蒜和少量的盐，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。将海带洗净后切成小片。

将猪骨或牛骨洗净放入热水中焯水，焯水的目的是去除骨头上的杂质。焯水时可以加入一些姜片和葱段，以去腥味。把焯水后的骨头捞出，用清水冲洗干净。干海带提前泡发，泡发时间根据海带的硬度决定，一般需要泡发30分钟至1小时。

准备好所有原材料：扇骨一根、海带结适量、老姜适量。可以买海带结，也可以买海带片。买回来的海带结，清洗干净，备用。锅里烧开一锅水，放入清洗好的扇骨，扇骨放入开水中烫3分钟左右。用开水烫一下骨头，可以去掉多余的血水。烫好的骨头捞起来备用。老姜清洗干净，切片，备用。

将猪骨头清洗干净，放在锅中加水煮沸，煮沸后继续焯水2-3分钟，捞出洗净。将锅中重新放入清水，放入煮好的猪骨头，加入适量的葱姜蒜和少量的盐，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。将海带洗净后切成小片。 2小时后，将切好的海带放入汤中，再次炖煮30分钟至1小时，直到海带变软烂。