炒白萝卜丝怎么炒好吃，怎么腌白萝卜又脆又好吃

白萝卜丝怎么炒好吃

将白萝卜去皮，切成细丝备用。锅中放油，油热后加入姜丝和红辣椒丝煸炒出香味。加入白萝卜丝，快速炒匀。加入醋、盐、糖，快速炒匀，使调味料均匀附着在白萝卜丝上。炒熟后，装盘即可。牛肉萝卜丝材料准备：白萝卜、牛肉、小米辣、葱、油、锅等。

主料：白萝卜1根。辅料：大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。白萝卜洗净，葱白与葱绿分开。削掉最外层的表皮，切丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；葱白与葱绿分别切成丝。热锅注油，油温二三成热时先放入葱白。再放辣椒，小火炒出香味。

可以做素炒白萝卜丝，具体做法如下：原料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）。将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。

白萝卜1个，干辣椒2个，姜丝、葱丝适量。萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝，丝不要求多细，而是要求均匀。切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝，准备好。锅烧上水，水有三分之一就可以了，开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了。

用料：白萝卜400克、葱段10克、花椒10粒、小米辣两个。白萝卜去皮切片，切成萝卜丝。热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。

白萝卜一个，葱一棵，盐鸡精适量，耗油适量。准备一个白萝卜，清洗干净，切成细丝，或者用刮丝器刮成细丝。萝卜不用去皮的，萝卜皮有止咳的作用。准备大葱一棵，清洗干净，切成一厘米的小段，切碎就可以的，只要不是切得很大，有蒜的可以切几瓣蒜，蒜炒菜味道很好的。

1、原料：白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细了。二荆条去籽切斜刀。大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。

2、白萝卜1个，干辣椒2个，姜丝、葱丝适量。萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝，丝不要求多细，而是要求均匀。切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝，准备好。锅烧上水，水有三分之一就可以了，开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了。

3、原料：白萝卜1个、食盐、花生油、姜、葱、糖、鸡精。将白萝卜洗净去皮，切成细丝；葱切葱末，姜切姜末。炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味。放入白萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。

4、白萝卜去皮切片，切成萝卜丝。热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。

4、准备白萝卜：将白萝卜洗净，去皮，切成细丝状。调味料：准备一些蒜瓣、姜片和辣椒，可以根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精。热锅冷油：在炒锅中加入适量的油，烧热后放入蒜瓣、姜片和辣椒，翻炒出香味。加入白萝卜丝：将切好的白萝卜丝放入炒锅中，翻炒均匀，保持中小火炒熟。

5、用料：白萝卜400克、葱段10克、花椒10粒、小米辣两个。白萝卜去皮切片，切成萝卜丝。热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。