蒜蓉粉丝娃娃菜的做法视频，娃娃菜的做法视频

干锅娃娃菜的做法

1、首先在开水中煮娃娃菜一分钟。其次锅中倒入食用油加五花肉翻炒至颜色变白。最后加入豆瓣酱，料酒，白砂糖，焯水娃娃菜翻炒均匀。加入豆瓣酱翻炒均匀。加入葱姜蒜、花椒粒、干红椒翻炒均匀。加料酒、生抽、白糖、盐、糖、焯过的娃娃菜，翻炒均匀即可出锅。

2、娃娃菜两个。青红椒一些。娃娃菜切开。锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。

3、将娃娃菜清洗干净，尤其是注意根部泥沙，然后用刀切成小段。起锅，烧干水分，倒入适量食用油，油热后放入辣椒碎，煸炒出香味，如果喜欢大蒜，也可以放入适量蒜末。紧接着放入白梗部分。大火不停煸炒，炒至菜梗边缘透明变软。

4、干锅娃娃菜是一道非常经典的川菜，其味道香辣可口，非常适合喜欢辣味的人。

5、【做法】：锅中烧开水，加入盐和几滴油，加入切大段的娃娃菜，焯制1分钟左右。捞出沥干水分，用手撕所小条，再用手挤一下水分。虾干洗净，五花肉切小条。香菇洗净挤掉水分切成条，熏香干切条。小葱花小段，姜切小片，香菜切段。锅入油，加入花椒中小火爆香捞出不用。

6、做法：娃娃菜洗净后每片菜叶中间都用刀划开，分成两片。胡萝卜切成长条薄片。锅中放入油，加入蒜片、葱、大料、花椒、干辣椒，炒出香味后，大火将娃娃菜和胡萝卜放入。把火调成中火，趁着菜出汁时加入鸡精、盐。之后待菜汁一点点收干，就可以出锅。

娃娃菜的做法

1、步骤：洗净的娃娃菜切块，豆腐切块，葱末备用。热油后炒香葱白，加入娃娃菜翻炒并调味，再加入豆腐和热水。盖上盖子焖煮，最后撒上香葱，一款健康又美味的娃娃菜炖豆腐就呈现眼前。

2、准备大娃娃菜、蒜、盐、生抽、油。 大娃娃菜洗净，切成段，蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 放入大娃娃菜，翻炒均匀。 加入盐和生抽，继续翻炒至熟。 装盘即可。蒜蓉大娃娃菜 准备大娃娃菜、蒜、盐、生抽、油。 大娃娃菜洗净，切成段，蒜切末备用。

3、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

4、耗油娃娃菜粉丝 上汤娃娃菜 清炒娃娃菜 耗油娃娃菜粉丝：娃娃菜用水焯一下，捞出沥水，粉丝煮软。料汁调好，盐，糖，耗油，水调匀摆盘，锅内倒油把料汁和大蒜煮沸，浇在娃娃菜上。也可以清蒸，那样娃娃菜就不要用水焯了。上汤娃娃菜：准备好所有食材切好备用。

5、娃娃菜素炒就比较好吃，而且大众口味都能接受，具体做法如下：主料：娃娃菜300克。辅料：盐3克；成醋2克；生抽2克；葱花3克；蒜片3克；姜末1克。娃娃菜切成小块。炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。放入娃娃菜大火翻炒一下。加入适量盐翻炒均匀。加入少许成醋翻炒均匀。

6、首先，尝试娃娃菜烧面筋：准备娃娃菜、油面筋、木耳、葱姜、剁椒等食材，先将娃娃菜和木耳处理好，再加入葱姜和剁椒炒香，接着加入其它材料烹煮，最后调入适量的盐、鸡粉和水淀粉，让汤汁浓稠可口。

水煮娃娃菜的做法步骤图,水煮娃娃菜怎么做好吃

用料：娃娃菜1棵，姜适量，蒜适量，生抽适量，白砂糖少许。娃娃菜洗净，每片按中线对折成两片。姜、蒜剁成末，置于碗中，加入适量的生抽（不需要盐），一丁点糖（千万不能多），少许水，做成调味料备用。锅中加水烧开，放入娃娃菜滚熟，捞起在碟中摆好。

开水娃娃菜的做法 将娃娃菜洗净，在根部剞上十字花刀 锅置旺火上，加清水煮沸，放入娃娃菜在沸水中汆烫至刚断生，立即捞入冰水中激凉，再捞出控去水。

【步骤】准备娃娃菜：将娃娃菜从中间切开，再分别将每半边娃娃菜切成两到三段，便于烹煮时能够均匀受热。如果有时间，可以将娃娃菜叶子逐片剥开，这样更容易清洗和煮熟。清洗娃娃菜：将切好的娃娃菜放入清水中浸泡，仔细清洗每一片叶子，确保没有泥沙和残留的农药。清洗干净后捞出，沥干水分备用。

将里脊肉切片，加入生粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀。 打入一个鸡蛋清，拌匀。 娃娃菜去头，切成两半备用，滚水飞一下，到半熟。铺到碗底备用。 热锅热油，下入葱花、姜片、花椒、辣椒，炒香。 加入郫县豆瓣，拌匀炒香，加入1000ML水煮开。

怎么做娃娃菜

1、首先将娃娃菜根部切去，一片一片取下洗净切段。干辣椒洗净去籽切段，生姜切丝，大蒜去皮切片。碗中加入适量淀粉，加入适量清水搅拌均匀。加入少量醋、酱油，适量盐，将干辣椒段加入，搅拌。锅中放入适量食用油，放入姜丝大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒。

2、食材：娃娃菜50克，蒜适量，小米辣适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，滚油适量。锅中水开下入娃娃菜。煮30秒捞出放凉。娃娃菜用手卷起来。摆入盘中。准备适量的蒜和小米辣。用拉蒜器全部捣成泥。在蒜末中放入适量的生抽、蚝油、白糖、滚油。搅拌均匀备用。

3、把娃娃菜切去根部，按照纹理把菜叶掰下放入盆中，用清水洗去表面的灰尘和杂质。准备几粒大蒜，拍碎后切成蒜末，这道菜主要依靠大蒜提香，大蒜的量可以稍多一些。锅内烧一锅开水，加入2克食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样利于娃娃菜焯水，然后下入娃娃菜焯水1分钟，这样方便后续烹饪。

老汤娃娃菜的做法,老汤娃娃菜怎么做好吃,老汤

1、主料：娃娃菜。辅料：棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜。调料：鸡粉、味素、盐、鸡汁。棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤。老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用。不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘。

2、主料：娃娃菜一颗、皮蛋一个、火腿三片、浓汤宝一块、枸杞适量。辅料：盐适量、味精适量。娃娃菜洗净，对半切开后，连心切开。皮蛋去皮切丁，火腿切丁。砂锅放适量的水，加入浓汤宝，大火煮开。加入娃娃菜，煮开。加入火腿丁和皮蛋丁，煮5-8分钟。

3、将娃娃菜放入锅中，大火煮开后，小火煮10分钟至娃娃菜软烂后捞出装盘 步骤7 开大火，锅内汤汁转浓厚关火浇在娃娃菜上，撒少许香葱末即可。浓汤宝加热后融化，令汤汁变醇香浓郁，浓稠味美 成品图 烹饪技巧 现在市场上会有用大白菜心冒充的娃娃菜，所以应仔细挑选。

4、娃娃菜洗干净，沥干水分后，竖切成5厘米宽的条。皮蛋切块。大蒜拍碎备用。起锅热油，加入蒜粒翻炒。加入娃娃菜翻炒。加入盐，胡椒粉调味，翻炒片刻。

5、上汤娃娃菜怎么做 食材：娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克 上汤娃娃菜的做法：娃娃菜洗干净，从中间对半切开，再切小条。皮蛋切块，猪里脊切片，午餐肉切丁，胡萝卜切丁，大蒜2瓣切片。

6、主料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤各适量。辅料：火麻油、盐、蒜适量。先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。

娃娃菜的做法是怎么做

1、步骤：娃娃菜叶子洗净切片，用大火蒸至透明。粉丝泡软后过水，蒜蓉和红椒末炒香调味。将粉丝铺在娃娃菜上，淋上蒜蓉辣椒酱，简单又美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了。豆腐与娃娃菜的融合 所需材料：1棵娃娃菜、1块嫩豆腐、油、蚝油、酱油、1碗水 步骤：洗净的娃娃菜切块，豆腐切块，葱末备用。

2、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

3、步骤1 准备食材：娃娃菜200克、油适量，盐1茶匙，蒜3瓣，料酒1茶匙，干辣椒5克、小葱1根 步骤2 娃娃菜洗净切段。步骤3 干辣椒切段。步骤4 蒜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 首先起锅倒油，油热加入干辣椒、蒜炒出香味。

4、耗油娃娃菜粉丝 上汤娃娃菜 清炒娃娃菜 耗油娃娃菜粉丝：娃娃菜用水焯一下，捞出沥水，粉丝煮软。料汁调好，盐，糖，耗油，水调匀摆盘，锅内倒油把料汁和大蒜煮沸，浇在娃娃菜上。也可以清蒸，那样娃娃菜就不要用水焯了。上汤娃娃菜：准备好所有食材切好备用。

5、娃娃菜，也叫小白菜，是一种绿叶蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。娃娃菜可以用来做各种家常菜式，下面介绍几种常见的做法。 清炒娃娃菜：材料：娃娃菜、蒜末、盐、油 做法：将娃娃菜洗净，切段备用。锅中加入适量油，放入蒜末炒香。然后加入娃娃菜翻炒，加入盐调味即可。