糯米糕的家常做法
1、食材：面粉5碗、糯米2000克、大黄米800克、白糖500克、酵母粉7克。酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀揉成长条切成剂子。擀成饼，边缘薄一点。取一个饼放入糯米。
2、将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟即可。糯米糕的家常做法 材料：糯米、红豆、糖、油 将红豆洗净，加水煮熟，加入适量的糖拌匀备用。将糯米放入搅拌机中搅打成粉状。将搅打好的糯米粉加入适量的水和油，搅拌均匀。将糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟。
3、材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用。茶水取出150毫升待用。糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀。
糯米糕有哪些简单且好吃的做法?
豆沙糯米糕以豆沙为馅心，口感香甜可口。制作方法：将糯米浸泡4小时，蒸熟备用。豆沙加入白糖、鸡蛋等配料搅拌均匀。将豆沙包入糯米饭团中，放入模具中蒸15-20分钟即可。 柚子糯米糕 柚子糯米糕是用柚子皮加入糯米中制作而成，香气扑鼻。制作方法：将柚子皮洗净切成细丝，加入糯米中混合搅拌均匀。
椰汁糯米糕 材料：糯米粉200克，椰奶200毫升，白糖适量，水适量。做法：将糯米粉放入碗中，加入椰奶和适量的水，搅拌均匀，揉成面团。将面团放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟至熟透。取出蒸好的糯米面团，放凉后切成小块，可以根据喜好撒上椰丝或椰片。
做法：糯米粉加水和黑糖搅拌成糊状，蒸熟后取出晾凉，切成小块即可。五色糯米糕：材料：糯米粉200克，不同的食用色素或天然食材（如菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁等）。做法：将糯米粉分成几份，每份加入不同的食用色素或天然食材汁液搅拌均匀，分别蒸熟后层层叠加，切成小块即可。
步骤： a. 将糯米粉和糖混合均匀。 b. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成流动性的糊状。 c. 准备一个平底容器，涂抹一层薄薄的植物油。 d. 将糯米糊倒入容器中，用刮刀抹平表面。 e. 准备一个大锅，加水烧开，将装有糯米糊的容器放入蒸锅中，大火蒸约30分钟至糯米糕熟透。
做法：将糯米粉和白糖混合均匀，加入芋头泥和适量的水搅拌成糯米浆。将糯米浆倒入蒸盘中，大火蒸约30分钟至熟透。取出冷却后切块，即可食用。以上是几种简单的糯米糕家常做法，可以根据个人口味添加不同的配料，如豆沙、果脯、枣泥等，增加糯米糕的风味。
做法：将糯米粉、花生粉和白糖混合均匀，加入适量水和成面团。将面团搓成小条，切成小段，放入蒸锅中，大火蒸约15分钟至熟透。取出后可以撒上一些炒香的花生碎增加风味。这些糯米糕的做法都比较简单，只需要将糯米粉和水按照一定比例混合，加入适量的糖和其他配料，然后蒸熟即可。
糯米糕的做法和配方法
主料：糯米250g。辅料：食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。做法：（1）糯米提前浸泡12小时左右。（2）沥干水上锅蒸40分钟左右。（3）蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。（4）模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。（5）再铺一层花生芝麻馅。（6）最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
糯米甜糕的做法： 将糯米泡水4-6小时，然后沥干水分备用。 将红豆洗净，加水煮烂，加入适量白糖搅拌均匀备用。 将糯米粉、糖和水混合均匀，加入适量植物油，搅拌成糯米糊备用。 取一个蒸锅，将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
将红豆洗净，加水煮烂，加入适量白糖搅拌均匀备用。 将糯米粉、糖和水混合均匀，加入适量植物油，搅拌成糯米糊备用。 取一个蒸锅，将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。 将蒸好的糯米糕取出，晾凉后切成小块，再将红豆馅包入其中即可。
糯米糕的做法(糯米糕的做法家常做法)
做法：（1）糯米提前浸泡12小时左右。（2）沥干水上锅蒸40分钟左右。（3）蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。（4）模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。（5）再铺一层花生芝麻馅。（6）最后把剩下的糯米饭铺上抹平。（7）从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。
材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用。茶水取出150毫升待用。糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀。
将糯米洗净后浸泡4-5个小时，然后捞出沥干备用。将红枣去核，切成小块备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要30分钟左右。将糯米取出，放入搅拌机中搅打成粉状。将搅打好的糯米粉加入桂花糖和水，搅拌均匀。将红枣块放入糯米糊中，再次搅拌均匀。
糯米糕的做法
准备好原料：糯米粉，澄粉，红豆沙。将糯米粉和澄粉混合均匀。用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。面饧好后做成小剂子。再用手压扁，包上豆沙馅。用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，隔水大火蒸5分钟即可。
做法：（1）糯米提前浸泡12小时左右。（2）沥干水上锅蒸40分钟左右。（3）蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。（4）模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。（5）再铺一层花生芝麻馅。（6）最后把剩下的糯米饭铺上抹平。（7）从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。
首先糯米用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份，放到打浆机打成粗粉。倒到碟子。加适量的白糖用手搅拌均匀再把粉搓散。花生放到锅里用小火炒至脆香为止。然后倒出来用手把花生皮搓掉。芝麻清洗干净后放到锅里用小火炒2分钟左右熄火。
盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁。台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用。将青豆放入料理机中，根据情况加入少许水，将青豆打成细腻的泥。将青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味。将玉米皮剪成小片，用筷子挑起一小坨玉米糊，放在叶片中间，稍微压扁整理好。
食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。再把已筛出来的粉下面垫一块布放进一口小圆碗中。待用。红糖选土红糖用开水小量把它化开。待用。
如何做糯米糕?
1、步骤1 食材：糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克调味料：玉米油2克、细砂糖30克 步骤2 取大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，拌匀，加入牛奶，搅拌至无颗粒状。步骤3 在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入红豆沙。步骤4 放入蒸锅，上汽后，中大火蒸30分钟。
2、盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁。台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
3、红糖糯米糕：蒸碗中放一层糯米碎，上面密密的撒一层红糖，再铺一层糯米碎，再撒红糖，重复三到五次。2，豆沙红枣糯米糕：蒸碗底部先放几个去核的红枣，撒一层糯米碎，均匀的铺上红豆沙馅，再撒糯米碎，上面再点缀几颗红枣。
4、首先糯米用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份，放到打浆机打成粗粉。倒到碟子。加适量的白糖用手搅拌均匀再把粉搓散。花生放到锅里用小火炒至脆香为止。然后倒出来用手把花生皮搓掉。芝麻清洗干净后放到锅里用小火炒2分钟左右熄火。
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