腊肠饭电饭煲，腊肠饭电饭煲做法广东

电饭煲做腊肠饭的方法

原料：大米、腊肠、土豆、香菇、胡萝卜、生抽、葱花、盐、油。土豆和胡萝卜去皮切成丁，香菇也切成丁、腊肠切片。锅里热油，把上述材料全部倒进去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加点。（如果觉得这样太麻烦的话，可以直接跳过这步骤，只是食材炒一下会更香。

食材：干肠1根；玉米青豆萝卜丁一碗；香菇5朵；虾米若干；大米1杯；姜两片；味事达酱油约3勺。冷藏的玉米粒青豆萝卜丁虾米泡水，香菇同样泡20分钟左右，沥干水分备用。香菇切条。干肠斜切片，姜切丝。

豆角、胡萝卜、杏鲍菇洗净切丁备用。腊肠洗净切丁。大米淘洗干净，倒入电饭煲底部铺平。上面分别放入杏鲍菇、豆角、胡萝卜、腊肠、鹌鹑蛋，加入适量的水启动电饭煲蒸饭程序。程序结束后加入生抽、蚝油拌匀即可食用。成品图。注意事项蔬菜可以按自己喜好添加。

淘洗大米时，必然要揉搓几次大米，这样做出来的米饭才会更香更松软。在大米还未收汁的时候就要将调料汁倒入米中，这样出来的米饭才会鲜香四溢。关火后，必然要焖制20分钟，这样米饭才可以彻底被蒸熟，香肠的味道才能和米饭充分混合。

懒人腊肠饭原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。做法：准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

原料：腊肠、胡萝卜、上海青、大米、生抽、蚝油、细砂糖。腊肠切片，淘洗干净大米，加一指节的水没过大米。把切片的腊肠加进去。盖上盖子，启动煮饭键。上海青青菜洗净焯水。胡萝卜切成片，然后用的果蔬压模器压了形状，把胡萝卜也焯水煮熟。

腊味煲仔饭电饭锅做法：将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块，青葱切段。将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待加热。加入适量油，放入腊肠、腊肉、鸡腿肉煸炒至出香味。加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末、青葱段，继续煸炒均匀。

准备饭菜原材料：将普通米饭用冷水冲洗干净，放入电饭煲内。将腊肠切成小段，切好的生姜剁成末备用。煮腊肠：将切好的腊肠放入热水锅中煮熟，然后取出待用。饭菜调味：将姜蓉、盐、蚝油、酱油、适量清水混合均匀倒入电饭煲中，搅拌均匀。

大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入5倍大米的水量（大米与水的比例为1：5为佳），浸泡1小时，泡好的大米中加入半汤匙色拉油拌匀，将煲胆放入电饭煲中，选择“煲仔饭”功能即可（或者普通的“煮饭”功能也可以）煮饭的时间准备一下其他食材：姜洗净切成细丝，腊肠切成片。

腊肠煲仔饭的做法（电饭煲菜谱）材料：大米，腊肠（腊肠是用的皇上皇的腊肠，味道和颜色都相当不错。

1、将腊肠切成约1厘米的小段备用。将电饭煲内胆加入适量的米饭，并用清水洗净浸泡30分钟，然后沥干水分。在沥干的米饭中加入适量的酱油、生抽、蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀，使米饭上色均匀并入味。在电饭煲内胆底部涂抹一层食用油，避免米饭粘底。

2、原料：大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。

3、广式腊肠饭的做法：将米洗净后浸泡30分钟，然后放入电饭煲中加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。将腊肠切成薄片，放入锅中煸炒出油，然后加入蒜末、姜末、葱花煸炒出香味。加入适量的盐、酱油、糖、料酒、鸡精调味，再加入适量的水煮开。

4、广式腊肠饭电饭煲做法如下：淘米加水，和米的比例1：1，放入电饭煲煮，电饭煲自带程序设定的时间是40分钟。期间可以完成以下事情，青菜和香菇，先用清水冲洗，再用盐水把青菜和香菇泡个10分钟，最后用清水冲洗。