腊八粥怎么做法?，腊八粥的制作方法和用料

腊八粥米饭的做法

红豆、玉米提前泡3-4小时，其他材料混合洗净。所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。黑豆腊八粥食材黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克做法淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。

腊八粥的做法：将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上；将花生、红枣、莲子、桂圆、核桃仁洗净备用；将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭；煮到米饭快熟时，加入花生、红枣、莲子、桂圆、核桃仁，继续煮至米饭熟烂；加入适量白糖，搅拌均匀即可。

做法：准备材料：玉米细渣（如果有粗的更好）、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米、将上述材料除白米、小米外全部浸泡（我早上班泡的，晚回家做的，豆子都快长芽了）。将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。滴上几滴花生油（可以使米饭更香），电压力锅煮熟即可。

按煮粥键，设至40分钟左右，开始制作。40分钟过后制作结束，落气后打开锅盖即可。

腊八粥用高压锅煮需时约40分钟。所需食材包括糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米和山药。提前一天将较硬食材浸泡。将所有食材混合，用水清洗干净。食材入锅，加入适量水，因食材吸水，水量宜稍多。

高压锅煮腊八粥—般半小时即可。如果是普通的锅，大火煮开后小火熬1-2小时就好。腊八粥的来源。是因为最初的原料是八种谷豆类，而且适合在寒冬腊月喝。

1、准备材料：糯米60克、黑米60克、红豆50克、绿豆50克、薏米50克、麦仁50克、花生米30克、红枣6颗。所有的食材，并全部清洗干净。电饭煲内胆中先放入绿豆和红豆煮15钟后再放入薏米，放入糯米，放入黑米。放入麦仁和花生米。最后是放入红枣。加入清水至熬粥水位。

2、原料：大米70克、糯米40克、黑米10克、芸豆20克、红豆20克、黑豆20克、薏米20克、莲子15克、花生米20克、枣15颗、水1200至1300克左右、冰糖适量。所有食材加起来，把米和豆用清水洗净，提前泡一夜。第二天早上把大枣洗净，捞出。

3、腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。

原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。

材料：红豆50克、糙米50克、麦仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、红枣50克、玉米糁50克、纯净水1000克。调料红糖50克。红豆、糙米、麦仁和薏仁提前浸泡一夜。小米、香米、红枣和玉米糁稍稍用水冲净。