广东祛湿汤煲汤配方，广东祛湿汤煲汤配方秋天

广东祛湿保健养生汤

分享7道广东人的家常汤，一周7天，每天不重样，三伏天依旧，多喝汤，清热祛湿又解暑，不喝冷饮，养好身体，脾胃更 健康 。清热祛湿，健脾胃，营养丰富，味道清香。食材：五指毛桃2-3根，荷包豆50克，赤小豆50克，眉豆50克，白鲫鱼1条，蜜枣1-2颗，姜片少许，盐适量。

广东夏日健康汤夏日祛湿汤第一道：丝瓜竹荪汤 丝瓜性凉味甘，有清热凉血、解毒通便、润肤美容、疏通经络的功效。同时，丝瓜还含有皂甙，有一定的强心作用。丝瓜特有的干扰素诱导剂可以刺激机体产生干扰素，起到抗病毒抗癌的作用。竹荪竹荪是一种珍贵的食用菌，具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的作用。

五指毛桃橄榄煲猪骨 五指毛桃具有祛湿补气的作用，搭配橄榄的化痰止咳和开胃生津效果，以及猪骨的滋补，共同构成了这道既消暑又养生的汤品。 冬瓜薏米炖水鸭 冬瓜能清热生津，薏米能利尿消肿，水鸭则有滋养五脏的功效。三者的结合，是广东人在夏季餐桌上的常客，有助于降暑和健脾祛湿。

汤品点评：五指毛桃，俗称“五爪龙”，是广东的草药；因其功效与黄芪相似，也叫“南芪”。同时又被称为“广东人参”，是老广爱用的煲汤料，用它煲出来的汤有股椰香味，老远就能闻香识货，品尝起来味道更赞，深受欢迎。

去湿汤健胃用什么材料煲汤好

常见的去湿气健胃的材料有大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆、山药、胡萝卜、白萝卜、小米等；煲汤时将食材一起放入锅中熬煮，而后趁热食用。上述材料可以清热解暑，帮助肠胃消化，平时吃了可以缓解体内湿气过重，对身体的健康也有一定的好处。

白术具有健脾祛湿的效用。在煲汤时加入白术，不仅能够增强汤的祛湿效果，还能够调理脾胃功能，促进体内湿气的排出。白术适用于脾虚引起的湿气滞留症状。此外，根据个人的体质和湿气的类型，还可以选择如黄芪、泽泻、车前子等其他材料煲汤。这些材料在中医理论中都有利湿、排毒的功效。

干姜：具有温热的特性，能够散寒、温经，促进血液循环，有助于祛除体内湿气。 茯苓：具有利尿和消肿的功效，能够排除体内湿气和湿热。 黄芩：能够清热解毒，排除湿热，减少湿气对身体的影响。 苦瓜：有利尿消肿的作用，能够排除体内的湿气。

广东人煲什么汤去湿热

1、广东人擅长煲汤，其中一款经典的去湿热汤品是鸡骨草猪骨汤。 另一道受欢迎的去湿热汤是淮山薏米猪骨祛湿汤。 广东饮食文化丰富多彩，以粤菜为代表，讲究食物的鲜美和色、香、味、形的完美结合。

2、有冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、苦瓜排骨汤。菱角排骨汤 秋天煲的汤一定是滋润去燥，又营养的汤。 有乌鸡红枣汤茶、排骨茶树菇汤、春菜排骨汤 冬天煲的汤一定是滋养又 养生 的汤。

3、夏天，广东人比较喜欢煲一些消暑的汤水，例如冬瓜水，就是用冬瓜加一些扁豆、莲叶一起煲的。特别到了大暑那天，很多家庭都煲这个汤。如果觉得这个汤太清的话还可以煲花旗参石斛猪展汤。因为酷暑炎热天气容易让人身体虚，引起内热、上火、便秘等现象。

4、广东比较出名的祛湿汤有苦瓜黄豆排骨汤、冬瓜薏米排骨汤、淮山薏米猪骨祛湿汤、海带眉豆猪骨汤等等。苦瓜黄豆排骨汤就是先将黄豆提前浸泡，排骨洗净备用，苦瓜切成块，将排骨焯水，然后将排骨和黄豆一起煮，快出锅前将苦瓜倒入，煮熟后即可出锅。

祛湿汤用什么材料煲汤好

材料：苡仁50克，玉米适量，枸杞适量。做法：将苡仁洗净放入锅中加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮30分钟，将玉米切块放入锅中，继续炖煮30分钟，最后加入适量枸杞，煮沸后加入适量盐即可。以上是几种常见的祛湿汤的做法，每个人体质和需要有所不同，可以根据具体情况进行调整。

材料：赤小豆适量，薏米适量，红枣适量，冰糖适量。做法：将赤小豆和薏米洗净泡水，红枣洗净，备用。将泡好的赤小豆、薏米和红枣一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟至赤小豆熟烂，最后加入冰糖调味即可。 牛蒡猪骨汤：材料：牛蒡适量，猪骨适量，生姜适量，盐适量。

健脾祛湿四神汤是一款传统的中药汤剂，其名字中的四神指的是茯苓、淮山、莲子和芡实这四种具有健脾祛湿功效的药材。这款汤剂深受人们喜爱，尤其是在潮湿的季节，它能够有效地帮助人们调理身体，祛除湿气，增强脾胃功能。在制作健脾祛湿四神汤时，需要注意药材的选用和炖煮的火候。

广东夏天煲汤食谱大全祛湿

1、第一道：丝瓜竹荪汤 丝瓜性凉味甘，有清热凉血、解毒通便、润肤美容、疏通经络的功效。同时，丝瓜还含有皂甙，有一定的强心作用。丝瓜特有的干扰素诱导剂可以刺激机体产生干扰素，起到抗病毒抗癌的作用。竹荪竹荪是一种珍贵的食用菌，具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的作用。

2、猪筒骨苦瓜玉米汤 苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

3、赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

4、猪横脷煲夏枯草 功效：清热祛湿，除肝热 材料：猪横脷500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。做法：先将猪横脷清洗干净，去除腥味后备用。将夏枯草、绵茵陈和生姜放入砂煲中，加入2500毫升水。用武火煲滚后转文火煲约2小时，根据个人口味调味即可。

广东夏季祛湿排毒汤

南北杏菜干益肺汤里面包含白菜、南北杏、陈平、猪肉或是排骨和鸡作为制作这种汤品的原料，白菜是有润肺降噪的功效，陈皮又有化痰的功效，这些材料一起煨汤，能在夏天有生津止渴舒缓肺气，消除烦躁的功效。

薏米白胡椒猪肚汤 - 材料：猪肚、腐竹、薏米、枣干、食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒。- 做法：猪肚切条，薏米和红枣浸泡，猪肚和生姜煮沸后捞出，重新加水煮食材，最后加白胡椒煮汤。- 功效：薏米和猪肚搭配，有助于健脾利湿。

祛湿排毒汤是一种具有清热祛湿、排毒养颜的汤品。下面是一种常见的祛湿排毒汤的做法：材料：- 黄豆 100克 - 薏米 50克 - 红豆 50克 - 糯米 50克 - 莲子 50克 - 枸杞 20克 - 冰糖 适量 步骤： 将黄豆、薏米、红豆、糯米、莲子分别浸泡4-6小时，然后过水洗净备用。

蝎子水蛇汤是味道鲜美的祛湿汤，也是广东人非常爱喝的一道汤，其最显著的功效就是祛湿排毒，原料：活蝎子30克约20只，金边水蛇肉250g，鲜土茯苓约250g，瘦肉250g，生姜片、盐各适量。准备：水蛇肉买的时候就是处理好的，拿回家洗净切成小段就可以了。

节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”，是炎热夏季的理想蔬菜。蚝豉味咸、涩，性微寒，具有滋阴，养血，补五脏，活血，充肌之功效。此汤滋阴清热、消暑渗湿，老少皆宜。 太子参瘦肉汤 材料：太子参15克，瘦肉150克。