板栗是什么?求图片!
1、板栗（如下图）：板栗（学名：Castaneamollissima），又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。
2、板栗的样子如下图所示。板栗的外形呈总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，内藏坚果2-3个，成熟时外壳裂为4瓣，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。
3、板栗，俗称栗子，正式名称为 Castanea mollissima，属于壳斗科栗属植物。这种美味的小果实原产于中国，并广泛分布于越南、台湾以及中国大陆的多个地区。板栗能够在海拔370至2800米的多种山地环境中生长，并且由于其味道独特、营养丰富，已被人们广泛栽培。营养价值：板栗不仅口感鲜美，而且营养价值高。
4、板栗果肉颜色一般板栗果肉是黄色的或者是浅黄色的，它主要分为北方栗和南方栗，果肉的颜色都是黄色的，中国栗子的主要产地有辽宁、北京、天津、河北、内蒙古等，变质的熟板栗外壳的颜色变深，并且还会有明显的黑斑，或者是白色的霉点。
5、常见的栗子大致分为两种形状，第一种一面圆圆的，一面较平；第二种两面都平平的。原因很简单，从栗子的生长状态来分析：栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。
6、板栗的外形呈总苞球形，球外生有尖锐的刺，这些刺或长或短，疏密不一。 成熟时，外壳会裂为四瓣，露出内藏的2-3个坚果，坚果成熟时会脱落。 坚果呈紫褐色，表面有黄褐色的茸毛，或近似光滑，果肉颜色为淡黄。
板栗怎么样好剥皮
1、冰箱冷藏法。板栗的一面用刀切成十字口，然后下锅煮。煮熟以后，放进冰箱冷藏2个小时，然后拿出来剥皮就很轻松了。热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮会随栗子壳一起脱落，这样就可以轻松的剥开板栗。微波炉加热法。
2、热水浸泡法 将板栗用刀在顶部切个小口，然后放入开水中浸泡，大约浸泡3-5分钟。等水温冷却后，再用手轻轻一剥，板栗皮就能轻松脱落。 冰箱冷冻法 将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻2-3小时。冷冻后，板栗皮会变得相对松散，与果肉分离。
3、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热：将板栗用剪刀剪个十字口，用盘子装，放入到微波炉中，用高温加热一分钟即可。用手剥除它的硬壳时，就能把里面的剥皮一起去掉。日光暴晒法：板栗放在阳光下暴晒后，板栗的外壳会自动裂开，而且板栗里的薄皮也会与果肉自动脱离，只需用手去掉即可。
5、板栗去皮的最好办法有： 热水浸泡法：将板栗放入沸水中煮2-3分钟，待稍微冷却后用刀尖轻轻划开外皮即可。 筷子搅拌法：将板栗切开或切一个小口，放到烤箱中以180摄氏度的温度烤10到15分钟，外皮纤维松动时取出剥皮即可。
6、用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
怎么剥板栗壳啊?诀窍传一下呗
1、热胀冷缩法 用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法 把要吃的板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。
2、盐水煮法 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
3、暴晒 把新鲜的生板栗放在阳光下暴晒以后再剥壳就会特别容易，因为在热胀冷缩的作用下，它里面的果仁会自然收缩，会与外面的果壳产生分离，人们把它放到阳光下暴晒一天后再直接用手剥壳就会特别轻松。
4、巧剥熟栗子——水煮栗 煮前浸泡法。煮之前将栗子放在凉水中浸泡十分钟左右，吃的时候就可以轻松地剥掉栗子皮了。盐水煮栗法。在煮栗子的时候往锅里放入些许的盐，煮熟后的栗子皮就很容易剥掉了。划十字法。煮之前在栗子尾部划一道口子，煮熟后剥起来也很方便。冰箱冷冻法。
5、带乳胶手套剥壳。最简单也最有效的办法就是带手套剥壳，不让指甲去一直刮擦，这样手就基本不会疼了，所以首推戴手套；用剪刀辅助剥壳。俗话说的好，蛮力不如巧力，指甲再好用不如剪刀结实锋利，给板栗剥壳第一步可以先用剪刀剪开或者撬开一下，之后再用手剥就会轻松许多，不容易手疼。
6、完整栗子的剥法：一：硬物敲打发 将栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。二：热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
板栗长什么样子的图片
板栗的样子如下图所示。板栗的外形呈总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，内藏坚果2-3个，成熟时外壳裂为4瓣，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。
看颜色：栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。看绒毛：大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
板栗，这种常见的壳果类果树，以其独特的外观和丰富的营养价值而备受青睐。它的树高可达20米，主干粗壮，树冠宽大，覆盖着长圆形叶片，边缘有锯齿，叶面光洁。果实是坚果型，外壳呈深棕色，布满坚硬的棱角和刺毛，内部由几个室构成，每个室都包含一粒饱满的种子。
马栗果实是油亮皮，看到皮油亮油亮像盘过的核桃的一般都是马栗。板栗果实的皮虽然亮但不油润，而且会有竖向的条纹，没有那么光滑。马栗是圆圆的，板栗屁股上有个毛尖尖。带壳的时候最好区分。
生板栗一般生长在比较高的树木上，全身毛茸茸的，像刺猬一样全身带刺的，生板栗都是闭合的，看不到里面的板栗的。
板栗长在树上的样子像一个刺球，其成熟的壳斗上有锐刺，有的长有的短，有的疏有的密，整体的直径在5-5厘米之间，长到一定程度后会裂开，裂开后里面的板栗会漏出来。板栗的外面有一层硬壳，里面的种子可以食用。
板栗刚摘下来是怎麽样图片
板栗从树上摘下来，放在阳光充足的地方晾晒，两到三天后就会逐渐裂开，里面的板栗就露出来了。刚摘下来的板栗，外面有一层坚硬的板栗壳，板栗刺又长又硬，而成熟的板栗，板栗壳已经裂开。在处理带刺壳板栗的时候，要戴上橡胶手套，避免硬刺扎伤手。
刚摘下来的板栗，外面有一层坚硬的板栗壳，板栗刺又长又硬，而成熟的板栗，板栗壳已经裂开。在处理带刺壳板栗的时候，要戴上橡胶手套，避免硬刺扎伤手。方法：将带壳板栗收集起来，晾晒几日。用工具，或者脚踩，将板栗刺壳去掉。将板栗放置阴凉处，摊开晾晒。
很多人都喜欢吃糖炒栗子，它的外壳光溜溜的，可如果有机会看到刚摘下来的或长在树上的栗子，就会发现，栗子的外壳上有许多刺儿，远远看去，就像绿色的小刺猬。
板栗从树上摘下来处理方法 晾晒剥壳 板栗从树上摘下来需要将其进行晾晒，将带刺壳的板栗放置在太阳下暴晒几天，使板栗和刺壳逐渐分离，然后佩戴好手套，使用专业的剥刺壳工具将板栗取出。
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