米酒汤圆怎么做好吃家常做法，米酒汤圆怎么做

米酒煮汤圆怎么煮

1、准备：米酒、红糖、鸡蛋、汤圆。锅中加水红糖放入锅中大火烧开。汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团。锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。

2、把汤圆倒进米酒里，再次煮开锅，汤圆变大浮起就煮好了。

3、用料：米酒30克、小汤圆50克、枸杞几颗、水适量、白糖适量。准备材料。锅里倒入适量的水，待水沸腾加入小汤圆煮沸。小汤圆煮至浮出水面即可加入米酒小火1分钟关火盛碗，加入适量的白糖，加上几颗枸杞就可以吃啦。

4、准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

酒酿小汤圆的做法

制作材料：糯米粉子500克，醪糟100克，白糖250克，食用红色素少许。糯米粉500克，加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性，形态更圆润漂亮，用开水搅拌成雪花状，放凉。将揉成团的糯米粉分成四等份。分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。

主料：汤圆适量、酒酿适量、绵白糖适量、火龙果适量、桂花适量。根据汤圆的量，将锅内加入适量的凉水，烧开后，加糖，搅拌均匀。倒入适量酒酿，搅开。加入汤圆搅拌一下，要不然就粘结在一起或者粘锅了。煮汤圆的过程中不要离开，中间要记得搅拌一下哦。

准备桂花少许、白糖适量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒酿适量、水适量。50克糯米粉，加1克抹茶粉混合均匀，加入适量水（大约50克左右），揉成软硬适度、不粘手的面团，水要留着一点慢慢加。

用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。冰冻的小汤圆煮好沥干。红糖块加20克水熬制成红糖水。碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可。

所需材料：酒酿3勺、小汤圆10颗、冰渣适量、红糖5克、枸杞少许、芝麻适量。将冰块放入搅拌机中，打成冰渣状。将小汤圆从冰箱中取出，放入沸水中煮至浮起，然后捞出沥干水分。将红糖块与20克水放入小锅中，小火煮至红糖融化，制成红糖水。

酒酿汤圆的制作方法材料：糯米粉、酒酿、白糖、水步骤：将糯米粉加入碗中，逐渐加入水，边加边搅拌，直至搅拌成均匀的面团。将面团揉成长条状，分成小块，搓成圆形。将酒酿和白糖加入锅中煮沸，将搓好的小圆球放入锅中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。

米酒汤圆的做法

甜酒和水混合，一起入锅烧开。（米酒大约以1：2的比例兑水煮开）水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。

用料：米酒30克、小汤圆50克、枸杞几颗、水适量、白糖适量。准备材料。锅里倒入适量的水，待水沸腾加入小汤圆煮沸。小汤圆煮至浮出水面即可加入米酒小火1分钟关火盛碗，加入适量的白糖，加上几颗枸杞就可以吃啦。

在锅中倒水，开火将水烧开，接着将小汤圆倒进去。等到小汤圆浮在水面上，锅中的水开始沸腾的时候，再将准备好的米酒倒进去。在锅内加入适量白砂糖，用勺子均匀搅拌一下，等到水再次烧开沸腾，美味的米酒汤圆就完成了。

食材：黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。因为自己制作米酒比较困难，所以是在超市买的盒子装的米酒。汤圆倒出来装到大碗里面。洗干净锅，里面放入500ml左右的水。加入米酒，煮沸。加入冰糖。等到冰糖溶化的时候，加入汤圆。

将大米蒸熟。加一小碗凉开水打散降温。温度降至大约35度撒入酒曲拌匀。放入酸奶机盖上盖子。选择米酒功能默认时间35小时。糯米粉加50g沸水搅匀。稍凉后揉成面团分出一小块，将大块加入南瓜粉揉匀。小块面团加入竹炭粉揉匀。

米酒汤圆怎么做(米酒汤圆怎么做简单又好吃)

糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中。将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。大火煮开后，放入打散的鸡蛋。大火煮开，放入枸杞，关火，即可。

糯米粉：500克水：适量米酒：适量白糖：适量芝麻：适量制作步骤将糯米粉放入一个大碗中，慢慢地加入适量的水，揉成一个光滑的面团。将面团揉成小圆球状，压扁，放入适量的白糖和芝麻。将压扁的小圆球重新揉成圆球状，用手指轻轻按压，使其中间凹陷。

材料：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。