草莓慕斯蛋糕做法视频，草莓慕斯蛋糕怎么做

草莓慕思蛋糕的推荐做法?

1、把草莓糊分两次加进淡奶油里搅拌均匀。最后倒进模具里面，放入冰箱冷藏2-3个小时。脱模的时候可以用吹风机把模具吹热，便于脱落。1表面撒上巧克力粉，美味的草莓慕斯蛋糕就做好啦。

2、原料：草莓、淡奶油、饼干、草莓QQ糖、鱼胶粉、白糖、黄油。

3、第一步奥利奥碎放入保鲜袋里，用擀面杖损坏，无盐黄油隔水融化。将融化的无盐黄油放入奥利奥碎里拌匀。放入磨具，卡紧实。放入冷藏室预留。鲜奶油加白砂糖搅打至渐显纹理。放冰箱冷藏预留。草莓放食盐水里泡浸一会儿，清理干净，切成块。吉利丁放凉水里泡软，捞起来。隔水融化。

4、原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入一边搅拌。淡奶油加糖打发到6分发（勉强流动状态），倒入草莓酱搅拌均匀。

5、.从冰箱里取出模具，倒入一半草莓奶酪糊。放进冰箱冷冻5分钟，定型。取出。1放入草莓碎。1倒入剩余的草莓奶酪糊。放进冰箱冷藏4小时即可。定型之后，在上面放一些草莓。草莓慕斯蛋糕就做好了。好吃更好看。细腻爽口，入口即化，酸甜可口，好吃极了。大人孩子都爱吃，你也试试吧。

6、草莓慕斯蛋糕材料：8寸脱底模 蛋糕体：蛋3个，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙，中筋面粉 20g，玉米粉 50g。慕斯：牛奶半杯，鲜奶油 1杯，草莓800g，砂糖90g（约6大匙），吉利丁 15g（约23 ml），兰姆酒或水果酒1大匙，蛋黄2个，柠檬汁2大匙。

草莓慕斯的做法?

材料：原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入一边搅拌。淡奶油加糖打发到6分发，倒入草莓酱搅拌均匀。

食材：草莓半斤，淡奶油130ml，水50ml，绵白糖40g，吉利丁粉10g。草莓用盐水泡十分钟后用清水冲洗干净，切成块。倒入榨汁机榨成泥。吉利丁粉倒入10ml清水软化。锅里倒入30ml清水，把绵白糖跟软化的吉利丁粉小火搅拌至融化。降融化好的吉利丁液体倒到草莓汁里混合均匀。

首先用油纸剪出模具大小的一个圆形铺在底部，将奥利奥饼干用料理机粉碎，和隔水融化好的黄油混合均匀，平铺在模具底部用擀面杖压实，放入冰箱冷藏半小时以上。

说起草莓糕点，最让人难以抗拒的就是草莓慕斯蛋糕了。草莓慕斯做法很简单，不用烤箱也能轻松制作。今天就给大家分享这道草莓慕斯的做法，大家都来看看吧。步骤详细，一看就会。

第一步奥利奥碎放入保鲜袋里，用擀面杖损坏，无盐黄油隔水融化。将融化的无盐黄油放入奥利奥碎里拌匀。放入磨具，卡紧实。放入冷藏室预留。鲜奶油加白砂糖搅打至渐显纹理。放冰箱冷藏预留。草莓放食盐水里泡浸一会儿，清理干净，切成块。吉利丁放凉水里泡软，捞起来。隔水融化。

烤草莓慕斯蛋糕怎样才能做到蓬松软嫩?

1、鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，最好是室温下的，这样有助于打发。（2）面粉：使用低筋面粉或者蛋糕专用粉，这些面粉的蛋白质含量较低，有助于蛋糕的松软。（3）糖：细砂糖或者糖粉，易于溶解和混合。（4）牛奶和奶油：选择全脂的，脂肪含量高，有助于蛋糕的湿润和丰富口感。

2、步骤一，将蛋白分次加入糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，这样能为蛋糕带来轻盈的质感。蛋白霜的打发是慕斯蛋糕蓬松的关键。接着，蛋黄和糖混合，用搅拌器打至浓稠状态，蛋黄的香滑与糖的甜蜜相融合，为蛋糕增添了丰富的层次。

3、冷藏定型：将装饰好的草莓慕斯蛋糕放入冰箱冷藏数小时，直到慕斯完全凝固。这有助于确保蛋糕在切割和食用时保持良好的形状。切割技巧：在切割草莓慕斯蛋糕时，使用热水加热过的刀可以减少慕斯粘刀的情况，使切割更加干净利落。

4、第一步奥利奥碎放入保鲜袋里，用擀面杖损坏，无盐黄油隔水融化。将融化的无盐黄油放入奥利奥碎里拌匀。放入磨具，卡紧实。放入冷藏室预留。鲜奶油加白砂糖搅打至渐显纹理。放冰箱冷藏预留。草莓放食盐水里泡浸一会儿，清理干净，切成块。吉利丁放凉水里泡软，捞起来。隔水融化。

5、上火煮开。组装蛋糕把吉利丁片泡软，加入到草莓果泥中，然后用蛋抽轻轻搅拌，在搅拌之后把果泥放到裱花袋里。用朗姆酒和水搭配在一起，做成朗姆水开始组装慕斯蛋糕，在刷满朗姆水的同时把蛋糕围好，然后用裱花袋在底部上面涂上慕斯糊，在涂好之后表面装饰一下草莓慕斯蛋糕就做好了。

6、如果自己在家做草莓慕斯蛋糕，首先我们得准备蛋糕片，把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是，必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油，把淡奶油隔热加水并且要加热，大概要加热到60度左右，淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。

稀奶油如何做草莓慕斯蛋糕

原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入一边搅拌。淡奶油加糖打发到6分发（勉强流动状态），倒入草莓酱搅拌均匀。

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。首先准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

首先，在碗内铺上保鲜膜，将一层切成两半的草莓平铺其上，剩余的草莓切碎备用。接着，将淡奶油倒入碗中，加入适量糖，搅拌至呈稀粥状，然后加入碎草莓，继续搅拌，直至提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下。将明胶与热水混合均匀，稍凉后倒入淡奶油中，搅拌均匀，即成为慕斯馅。

草莓慕斯蛋糕的做法：材料：淡奶油100克、草莓400克、蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多）、明胶15克、糖适量。准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用。

草莓慕斯蛋糕(8寸)怎么做如何做

接着把刚才备用的2片蛋糕片放一片在活底蛋糕模里，就烤出来的大小，把边上的毛毛躁躁的修圆滑点。接着倒入做好的慕斯液，铺到看不到蛋糕，可以稍微厚点。然后放上切碎的草莓果肉，边上不要全撒，会影响蛋糕外观。

将300g草莓（1）洗净去蒂切块，与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。

草莓慕斯蛋糕材料：8寸脱底模 蛋糕体：蛋3个，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙，中筋面粉 20g，玉米粉 50g。慕斯：牛奶半杯，鲜奶油 1杯，草莓800g，砂糖90g（约6大匙），吉利丁 15g（约23 ml），兰姆酒或水果酒1大匙，蛋黄2个，柠檬汁2大匙。

一包QQ糖配30g水，六寸的蛋糕模用一包就可以了。这是八寸的蛋糕模，所以要用两包QQ糖加60g水。隔水加热，不断搅拌，直至融化。10 融化咯～该倒入草莓慕斯蛋糕中咯～11 因为没抹匀，所以做出来的镜面不是那么美～我还矫情的点缀五颗小草莓在镜面上～放入冰箱冷藏4小时以上。

将融化的丁片液放入草莓奶酪糊里拌匀。放入打好的淡奶油拌匀。从冰箱里取出模具，倒入一半草莓奶酪糊。放进冰箱冷冻5分钟，定型。取出。1放入草莓碎。1倒入剩余的草莓奶酪糊。放进冰箱冷藏4小时即可。定型之后，在上面放一些草莓。草莓慕斯蛋糕就做好了。好吃更好看。

步骤：明胶粉入碗，洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用；牛奶入锅加热，沸腾以前取下锅；将巧克力、兰姆酒倒入牛奶里溶化搅匀后，再将搅拌好的明胶粉倒入拌匀备用；用2个盆分别打蛋白和奶油。

宝宝喜欢吃草莓,怎么做才能让她更喜欢呢

打散鸡蛋，倒在面粉里，加水搅拌均匀成糊状。草莓洗净，去蒂，切成小粒，备用。将鸡蛋糊倒在热油锅中，摊成薄饼。把草莓粒与草莓酱拌在一起，倒在薄饼上并抹匀，卷起来，切成小段食用。Tips：草莓酱蛋饼可以给宝宝提供维生素、蛋白质等营养，但也不能吃太多，以免摄入过量。

草莓中的籽可能会让宝宝噎到，所以要尽量磨碎或用虑网过滤后再烹调，这是宝宝一餐份的用量。还可以给孩子做草莓汁，需要准备两个新鲜草莓，先把草莓清洗干净，然后再把绿色的叶子去除，放到研磨器里面碾碎，再用过滤网过滤一下，用汤匙背压挤过滤，加入适量开水即可。

草莓土豆泥。新鲜的草莓，放在保鲜袋里面，压成草莓泥；土豆适量切成小块，放在锅内蒸熟，之后将土豆内的水倒掉，加入适量黄油，上锅再蒸两分钟。之后将土豆压成土豆泥，放入食盐、牛奶和奶酪、以及一半的草莓等，压碎成为土豆泥，土豆泥做好之后，将剩余的草莓酱放在土豆泥的上面就可以给宝宝吃了。

尽量少给宝宝吃，因为草莓通常都要喷洒很多农药的，都直接的喷到果子上面了，所以在给宝宝吃之前，最好先用淡盐水浸泡半小时，然后再用清水洗两三次，这样才做草莓泥给宝宝吃为好。一次不要给太多了。

将铁棍山药洗净，去皮，切段。然后放入蒸锅中蒸熟。将山药放入料理机中，加入少许清水和白糖打成泥状倒入碗中。草莓洗净，去掉草莓蒂，放入料理机中打成泥。然后将草莓泥淋在山药泥上即可。3 草莓大米粥 材料：草莓100克，大米100克，冰糖适量。