怎样做萝卜牛肉馅饺子，萝卜牛肉饺子馅的做法

牛肉胡萝卜饺子馅的做法

食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉。胡萝卜切碎，面粉加水和成面团，发酵20分钟，将牛肉馅放入胡萝卜碎、葱，姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀。

馅料：牛肉馅300克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量。白面团：中筋面粉300克、清水155克。

将胡萝卜去皮，剁碎。牛肉馅放入容器，加入葱花、姜末、盐、味精、酱油、食用油调味。将胡萝卜放入牛肉馅中拌匀。和面，醒20分钟。擀饺子皮。将包好的饺子摆好，入锅煮熟即可。

准备食材：牛肉350克、胡萝卜300克、花生油、盐、酱油、味精、葱姜各适量。花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用。将胡萝卜去皮剁碎，牛肉馅放入容器，加入葱花、姜末、盐、味精、酱油、食用油调味。

1、牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。牛肉清洗干净。牛肉剁成肉沫。放入碗里，加入盐。加入花椒水，搅拌牛肉，搅成糊状。白萝卜剁碎后，放入碗里，加入盐，搅拌均匀。挤出白萝卜中的水分。放在牛肉碗里。起锅烧油，放入葱，姜末，爆香。倒入牛肉萝卜碗里。加入五香粉、生抽，搅拌均匀。

2、牛肉水萝卜水饺馅的做法材料：牛肉末 200克水萝卜 100克胡萝卜 100克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量步骤：水萝卜和胡萝卜分别切成小丁，葱姜蒜切末备用。将牛肉末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀腌制10分钟。

3、牛肉馅萝卜饺子的做法材料：牛肉馅：300克胡萝卜：1根韭菜：适量姜末：适量葱末：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量生抽：适量香油：适量水：适量饺子皮：适量步骤：将胡萝卜切成小丁，韭菜切碎备用。将牛肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和适量的水，搅拌均匀。

4、牛肉馅300g，萝卜1个，面粉500g，水280g，辅料，盐适量，葱花适量，姜末适量，生抽2勺，老抽1勺，花椒粉半勺，葱油2勺，香油1勺，蚝油1勺。面粉加水和成面团放一边醒着备用。除了葱油和香油，肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀。放入葱油。放香油继续搅拌均匀。

1、第一步最先提前准备一块牛肉清理干净之后用刀切成块然后剁碎末，装到碗里备用。再准备一棵小葱切割成葱段，放入牛肉里边，再来切一点生姜沫放入牛肉里边，在房间里放进适量生抽酱油，放一勺米酒，一勺耗油，适量白胡椒粉，后放点植物油和食盐，沿着一个方向将饺子馅拌和至上力，搅上力以后放到一旁备用。

2、牛肉萝卜饺子牛肉一斤，牛油颗粒三两，盐六克，味精七克，鸡粉六克，酱油十五克。

3、准备大红萝卜萝卜切丝焯水。将牛肉馅加调料味上。将萝卜攥去水分，韭菜切末，加入少许虾皮。放入玉米油和香油拌匀。加入少许蚝油调鲜。放入少许盐。馅和好了。开水烫面。和成面团醒二十分钟。将面分成若干剂子。1擀皮。越薄越好。1开包了。馅越大越好。