甜甜圈是怎么做的呀
1、甜甜圈 做法一 份量：一盘 材料 细砂糖 49克 盐 7克 水 185克 黄豆粉 42克 奶粉 18克 全蛋 35克 熟马铃薯泥 87克 干酵母 5克 高筋粉 280克 低筋粉 70克 奶油 56克 做法：将材料（1）、（2）放入缸中搅拌，成团时加入（3）奶油，搅拌到扩展。
2、取一个锅，加入足量的油，加热到175度；把面团放在台面上，撒上少许面粉，用圆形模具刻出甜甜圈。放入预热好的锅中，炸至金黄色，捞出，放在晾架上放凉。将香草荚中间切开，刮出香草籽，加入糖粉、温水，拌匀。将炸好冷却的甜甜圈表面均匀的粘上糖霜，待糖霜凝固，即成。
3、锅中倒入油加热到六成热（大约160度-170度左右）用筷子试一下周围有小泡泡。1下入甜甜圈胚，中火炸制。1不要着急翻动，待一面金黄之后再翻面继续炸制。1两面金黄之后沥干油放进细砂糖中滚一下即可。
4、【甜甜圈的做法】【食材准备】面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克 【操作步骤】步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。
甜甜圈的做法
有一点轻。1筷子穿孔后用手指戳个洞，在手指上转几圈。1锅中倒入油加热到六成热（大约160度-170度左右）用筷子试一下周围有小泡泡。1下入甜甜圈胚，中火炸制。1不要着急翻动，待一面金黄之后再翻面继续炸制。1两面金黄之后沥干油放进细砂糖中滚一下即可。
将材料（1）、（2）放入缸中搅拌，成团时加入（3）奶油，搅拌到扩展。基本发酵：45~60分钟 杆平，约0.8公分，压模，放在防粘的烤盘上（烤盘洒薄粉）最后发酵：30~40分钟 油炸直到金黄色即可。
将蛋与牛奶混合均匀后，将香蕉泥、松饼粉、红茶茶叶加入一起拌匀成面团，用保鲜膜盖起静置松弛15至20分钟。（2）将面团分为15等份，并整形成甜甜圈状，入锅以160℃油炸至两面金黄色即可。
食材：低筋面粉100克、白巧克力80克、鸡蛋2个、盐5克、白糖30克、泡打粉2克、玉米油30毫升、食用粉红色素1克、朱古力5克。准备一盘开水，把白巧克力放入碗中，碗放盆中把白巧克力化开。白巧克力化开后，加入食用粉红色素1克、搅拌均匀。
第六步：锅里加入足量食用油，油温用筷子试一下有快速的小气泡；然后把甜甜圈放入锅里炸，期间要多翻面，让甜甜圈受热均匀；炸至两面金黄即可捞出来控油装盘。
牛奶加热到40摄氏度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，加油，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。
甜甜圈做法
将材料（1）、（2）放入缸中搅拌，成团时加入（3）奶油，搅拌到扩展。基本发酵：45~60分钟 杆平，约0.8公分，压模，放在防粘的烤盘上（烤盘洒薄粉）最后发酵：30~40分钟 油炸直到金黄色即可。
将蛋与牛奶混合均匀后，将香蕉泥、松饼粉、红茶茶叶加入一起拌匀成面团，用保鲜膜盖起静置松弛15至20分钟。（2）将面团分为15等份，并整形成甜甜圈状，入锅以160℃油炸至两面金黄色即可。
第五步：取第一个揉好的剂子直接用手按扁，按成厚的小饼；接着用手指在中间直接戳一个洞，多转几圈，洞就会变大且不会自然愈合；都做好后二次发酵10分钟左右，发酵好后体积明显变大了些，拿起来轻飘飘的。
在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋，倒入融化的黄油，搅拌均匀。加入面粉，揉成光滑的面团。在面团上刷一些油，盖上面团，直到面团发酵变大。取出面团，用擀面杖擀成一张大饼，用圆形钢制工具裁出胚子，中间用小工具裁出圆孔。
材料：甜甜圈预拌粉300公克，低筋面粉80公克，蛋180公克，牛奶50公克，沙拉油20公克，细砂糖300公克。甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。将蛋、牛奶及沙拉油加入搅拌好的低筋面粉中拌匀成面煳状，静置松弛20~30分钟备用。将面煳装入挤花袋中，挤成一个个圆圈状在烤焙纸上。
好吃的甜甜圈要如何做
1、主料：高粉390g、温水120ml、鸡蛋2个、黄油40ml（植物油）、盐2g、酵母2g、砂糖60g、牛奶120ml、辅料：蜂蜜5ml、甜味。清水，砂糖，植物油，盐和鸡蛋先放到面包机里。然后加高粉，酵母和盐。面包机和面程序连续执行两次。和面之后发酵30分钟左右，利用模具造型。
2、第 准备四种颜色的橡皮泥。第 先用桔红色搓一个长长的圆条，然后把两端粘在一起，形成一个圆圈。第 再把棕色的也搓一个长长的圆条，两端粘在一起，围成一个一样大的圆圈。第 把两个圆圈粘在一起，棕色的在上面，当作巧克力。
3、把发好的面团取出，平均分成10等份，每一份都揉成圆形面团状，中间用手指绕个洞，使其往外拓展成直径约23公分的圆洞，大约占面团的1/3宽即可，全部做好备用。
4、日清山茶花强力粉1000g 、韩国幼砂糖120g、盐20g、鲜酵母20g、鸡蛋100g、牛奶100g、水400g、黄油100g。先将除黄油外所有材料搅拌至基本扩展状态，加入黄油后慢速搅拌均匀，快速打至完全扩展状态后起缸，以温度30℃湿度80%发酵60min。
5、选择爽脆多汁的2个苹果，去皮后切成厚的苹果片。用圆形摸具在苹果圈上用力压出一个苹果圈，保留一个宽的苹果圈。打两个鸡蛋在碗里放面粉放少许糖或盐加少许水调成浓稠的糊状。把苹果圈放在调好的鸡蛋面粉糊里，全部裹上面糊。再放入面包糠里滚一圈裹上面包糠。
6、将除黄油以外的其他材料放入面包机中，揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段。用手可以拉出薄膜即可。揉好的面团发酵，大约45分钟，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。发酵好的面团排气。等分10份，揉圆松弛10分钟。松弛好的面团再次排气。擀成长舌状。
甜甜圈怎么做?
日清山茶花强力粉1000g 、韩国幼砂糖120g、盐20g、鲜酵母20g、鸡蛋100g、牛奶100g、水400g、黄油100g。先将除黄油外所有材料搅拌至基本扩展状态，加入黄油后慢速搅拌均匀，快速打至完全扩展状态后起缸，以温度30℃湿度80%发酵60min。
在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋，倒入融化的黄油，搅拌均匀。加入面粉，揉成光滑的面团。在面团上刷一些油，盖上面团，直到面团发酵变大。取出面团，用擀面杖擀成一张大饼，用圆形钢制工具裁出胚子，中间用小工具裁出圆孔。
食材：鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。准备好各种食材，鸡蛋最好提前从冰箱取出，放置为常温状态。预热烤箱，上下火165度10分钟左右。将鸡蛋打入打蛋盆中，加入全部细砂糖，用电动打蛋器打发。
取一个锅，加入足量的油，加热到175度；把面团放在台面上，撒上少许面粉，用圆形模具刻出甜甜圈。放入预热好的锅中，炸至金黄色，捞出，放在晾架上放凉。将香草荚中间切开，刮出香草籽，加入糖粉、温水，拌匀。将炸好冷却的甜甜圈表面均匀的粘上糖霜，待糖霜凝固，即成。
甜甜圈简单做法烤箱版
放入预热好的烤箱中层，上下火165烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整。1将烤好的甜甜圈从烤箱中取出，用手轻按着甜甜圈，在模具内转动一下，然后倒扣在晾网上晾凉。1将黑巧克力用微波炉融化，装入剪了小口的裱花袋，在甜甜圈上画上狗狗的表情即可。
材料：甜甜圈预拌粉300公克，低筋面粉80公克，蛋180公克，牛奶50公克，沙拉油20公克，细砂糖300公克。甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。将蛋、牛奶及沙拉油加入搅拌好的低筋面粉中拌匀成面煳状，静置松弛20~30分钟备用。将面煳装入挤花袋中，挤成一个个圆圈状在烤焙纸上。
加入30毫升玉米油，一起搅拌。放入袋子中，再挤到烤盘上面，放入烤箱大火烤10分钟即可。
取下甜甜圈模具，整理形状。 将甜甜圈放入烤盘中。 在烤箱内放置一碗热水，启动烤箱的发酵功能，让甜甜圈在烤箱中发酵30分钟。 取出甜甜圈，表面刷上蛋液。 将烤箱预热至170度，将甜甜圈放入烤箱中烤约16分钟，待表面金黄后取出晾凉。
做法：鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。步骤/方式2 筛入低粉和泡打粉拌匀。步骤/方式3 加入柠檬汁和少许柠檬皮屑。步骤/方式4 黄油隔水加热融化后冷却一下加入面糊中拌匀。步骤/方式5 将面糊倒入裱花袋中放入冰箱静置半小时左右，烤盘提前涂油撒一点粉防粘，将面糊挤入烤盘八分满。
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