甜酒煮鸡蛋汤圆的做法，甜酒鸡蛋汤圆的做法

甜酒鸡蛋汤圆怎么煮好吃?

1、准备材料：鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。一锅水开后开始煮汤圆；另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可；10分钟即可搞定甜酒汤圆就做好了。

2、食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚。把汤圆放进去煮2分钟。把米酒也倒进去一起煮3分钟。汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。

3、锅内加适量水烧开，放入汤圆；盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再次加入适量冷水，反复两到三次；鸡蛋打散，搅拌均匀；加适量甜酒入锅；煮沸后，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，快速划开，煮沸后立即关火；加入适量白糖调味，即可出锅食用。

4、可以适量加入白糖调味。最后，将煮好的甜酒鸡蛋汤圆盛入碗中，撒上一些枸杞作为装饰，即可享用。煮甜酒鸡蛋汤圆的过程中，需要注意火候的控制。煮汤圆时要用大火，以便汤圆快速煮熟；加入甜酒和鸡蛋后，要转小火，防止鸡蛋过快凝固而导致老化。此外，甜酒的种类和用量也可以根据个人口味进行调整。

5、准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

6、准备汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉。首先在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。

甜白酒煮小汤圆怎么做

首先，用开水煮汤圆，当汤圆煮熟后，取走一些锅中的水，放入甜白酒，就可以了。

小汤圆提前用糯米粉加水搓成面，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，要很细腻的。水开之后，放入小汤圆煮约1分钟，基本上都漂浮起来。醪糟用筷子打散下，放入锅里煮开。

白酒汤圆做法：首先将汤圆粉揉碎，添加少量水进行揉面；将准备好的水煮沸后，添加适量红糖，将其煮化后，添加适量白酒；将揉好的面搓成圆球后，放入白酒红糖水中煮熟即可食用。

甜酒小汤圆的做法步骤如下： 准备材料：首先准备好所需材料，包括小汤圆、甜酒（如米酒或酒酿）、冰糖或白糖、枸杞（可选）、水淀粉（可选，用于增稠汤汁）。 煮汤圆：将适量水煮沸，加入小汤圆，用中小火煮至汤圆浮起且变得透明。期间要轻轻搅拌，防止汤圆粘在一起。

准备材料：迷你小汤圆100克、葡萄干5克、山楂10克、白芝麻适量、醪糟（甜白酒）适量、红糖适量。制作步骤： 在锅中加入适量水，待水烧开后将迷你小汤圆倒入，进行煮制。这种迷你小汤圆在超市即可购得，无馅，体积较小。 持续煮至汤圆浮起，表明已熟，此时即可关火。

酒粮元宵的做法：先要和面，和面时要把压面取出来，放上适量的温水。面和好后，取一团放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲壳大小的一团，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面轻轻揉搓，直到面团在手心里变成圆形。

甜酒煮汤圆的家常做法

食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚。把汤圆放进去煮2分钟。把米酒也倒进去一起煮3分钟。汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。

准备材料：鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。一锅水开后开始煮汤圆；另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可；10分钟即可搞定甜酒汤圆就做好了。

煮法如下：锅内加适量水烧开，放入汤圆；盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再次加入适量冷水，反复两到三次；鸡蛋打散，搅拌均匀；加适量甜酒入锅；煮沸后，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，快速划开，煮沸后立即关火；加入适量白糖调味，即可出锅食用。

准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

烹饪步骤：第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。

甜酒鸡蛋小汤圆的做法

1、准备材料：鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。一锅水开后开始煮汤圆；另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可；10分钟即可搞定甜酒汤圆就做好了。

2、准备用料。甜酒、汤圆、鸡蛋、白糖。首先加入适量清水，放入电饭煲里面烧开，煮沸。水烧开之后，把甜酒包装撕开，将甜酒倒入水里，轻微搅拌开，盖上电饭煲等3-5分钟，等甜酒煮沸。在等待甜酒煮沸的时间里可以把鸡蛋敲开，用筷子或者打蛋器打散，搅来以后将准备好的汤圆倒进去。

3、方法步骤 将南瓜，紫薯，菠菜，小番茄分别打成汁，火龙果，猕猴桃切丁备用。将糯米粉分别与不同汁混合揉好搓成合适大小的汤圆形状。将糖，甜酒入锅烧至沸腾后放入汤圆，煮至漂浮即可出锅。火龙果等果丁放入拌匀即食用。

4、做法：准备好主材料。醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了。枸杞干冷水下锅，待水烧开后放入汤圆，随后放入已去壳的鸡蛋，跟煮荷包蛋一样。

甜酒汤圆冲蛋的做法

1、准备用料。甜酒、汤圆、鸡蛋、白糖。首先加入适量清水，放入电饭煲里面烧开，煮沸。水烧开之后，把甜酒包装撕开，将甜酒倒入水里，轻微搅拌开，盖上电饭煲等3-5分钟，等甜酒煮沸。在等待甜酒煮沸的时间里可以把鸡蛋敲开，用筷子或者打蛋器打散，搅来以后将准备好的汤圆倒进去。

2、甜酒汤圆冲蛋的做法如下：用料材料用量甜酒5勺片糖1/3片枸杞汤圆4颗红枣3颗鸡蛋1个黄酒1勺。做法：烧水，水开下汤圆。等浮起就是汤圆熟了。2个人就用一碗半的水，其他材料也要空间的嘛烧水的空档，把鸡蛋打均匀了。

3、做甜酒汤圆冲蛋首先将鸡蛋在碗内打散，然后小锅加少量清水煮开，加入适量甜酒再煮开，把打散的鸡蛋均匀撒入甜酒中，最后加入提前煮熟的汤圆和枸杞，再加白糖或者红糖即可。甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。

4、-20分钟用餐人数：步骤1原料：买的碗装甜酒，鸡蛋，汤圆2用锅烧水3这时候把鸡蛋打散4水开了把汤圆放进去煮，当水再次煮沸汤圆浮起来之后，再加点凉开水，接着煮，汤圆再次浮起来了才行，这次确保汤圆能完全煮熟5把甜酒、鸡蛋和加进去大火煮开即可6放了香芋汤圆。

5、步骤： 准备汤圆：将汤圆放入开水中煮熟，煮至汤圆浮起即可捞出备用。 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，使蛋液充分混合。 煮甜酒：在锅中加入适量的水，放入适量的冰糖，用中小火煮至冰糖溶化，然后加入适量的甜酒，继续煮沸。

6、步骤 1 准备材料，其实不用精确到g，我烧两碗，半碗汤圆，半碗酒酿就好了 步骤 2 加入清水烧开小汤圆 步骤 3 调小火，加入打散的蛋花 步骤 4 均匀倒入用烧划开，关火。加入适量冰糖，桂花。