鸡蛋炒什么菜谱大全
1、西红柿炒鸡蛋：将西红柿切块，鸡蛋打散，先炒鸡蛋至半熟取出，再炒西红柿至出汁，加入鸡蛋快速翻炒均匀，出锅前加盐调味。 木耳炒鸡蛋：木耳提前泡发洗净，和打散的鸡蛋一起炒，加入适量的盐和葱花，出锅前可以加点酱油提色。
2、西红柿炒鸡蛋 鸡蛋打散，加入适量盐和白醋。西红柿切块，葱切段。先炒熟鸡蛋备用。另起锅加油，炒香西红柿，加入番茄酱炒一分钟。加点开水熬一下，放盐和白糖，倒入鸡蛋，快速炒匀即可。 杏鲍菇炒鸡蛋 杏鲍菇切段撕条，焯水20秒后捞起。鸡蛋打散，炒熟备用。
3、鸡蛋搭配什么炒好吃2 首先就是万能的番茄炒蛋了，这道菜做起来不仅很快，而且酸酸甜甜的，很是入味，很多小孩子也都喜欢吃这道菜，因为实在是太有滋味了。首先要把鸡蛋炒熟，然后西红柿炒出汁水，最后放在一起翻炒一下即可。
4、番茄鸡蛋 番茄鸡蛋以西红柿、鸡蛋为主要原料的一道菜品。红黄相间，鲜香酸甜。尖椒鸡蛋 尖椒鸡蛋是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。属于川菜系名菜。鲜美可口，老少皆宜。木耳鸡蛋 木耳鸡蛋是由木耳、鸡蛋等制作的食物，口味清淡。
炒鸡蛋20种做法
鸡蛋两个打散加少许盐。 锅内热油倒入蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出备用。 锅内热油倒入蒜苔翻炒，加入适量盐，生抽，味精。 把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。 西葫芦炒鸡蛋 食材 土鸡蛋、西葫芦、料酒、盐、香油、油。 做法 西葫芦洗净切丝。
酱油炒鸡蛋 咸蛋黄炒鸡蛋 1 蒜蓉炒鸡蛋 1 豆腐炒鸡蛋 1 辣椒炒鸡蛋 1 酸菜炒鸡蛋 1 火腿青椒炒鸡蛋 1 黑木耳炒鸡蛋 1 酱炒鸡蛋 1 泡菜炒鸡蛋 1 鱼香炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋 以上列出的20种炒鸡蛋的做法，每一种都有其独特的口感和风味。
西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。重新烧热锅中底油，把西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿炒碎炒出汤汁。
做法：将水发木耳洗净，沥水，备用；将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。
青红椒香菇炒鸡蛋：香菇和青红椒全部洗净，香菇切片，青红椒切成块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速滑炒至熟透盛出。锅中再加少许油，倒入姜丝蒜末炒香，然后倒入香菇，大火炒软。接着倒入青红椒和炒好的鸡蛋，大火快速翻炒。
法式鸡蛋沙拉通常搭配的是法棍面包，抹匀之后食用。 图源：ins @therealkrissanta facebook @Flavor The Moments 玛格丽特披萨配蛋 鸡蛋有着百变的口感和特性，配在经典的玛格丽特披萨之上（Pizza Margherita with a Poached Egg）给这种经典披萨增添了多种风味。
炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋的做法 方法一：香葱炒鸡蛋 准备香葱、鸡蛋、蒜、生抽、老抽和盐。打鸡蛋加盐打散，油热后炒鸡蛋、香葱和蒜，加生抽和老抽炒至金黄色，出锅。 方法二：番茄炒蛋 准备食材，番茄和鸡蛋洗净，番茄切小块备用，鸡蛋打散加盐。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液翻炒，加入番茄继续翻炒至金黄色即可出锅。
炒鸡蛋的三种制作方法方法一：微波炉法 所需食材：鸡蛋、葱、盐、料酒和食用油步骤： 将鸡蛋打散，加入葱花、盐和料酒，搅拌均匀。 在烤盘中预热少量油，放入微波炉中2分钟后取出，倒入鸡蛋液，再次高火2分钟即可。
炒鸡蛋 做法： 两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺淀粉、加半碗清水搅匀，四个鸡蛋打散。 鸡蛋炒熟，倒入酱汁翻炒均匀，大火收汁即可出锅。
做法：西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。小葱洗净后切成葱花。炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。
鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。
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