自制炸薯条简单方法，自制炸薯条简单方法

炸薯条的方法

1、把土豆洗净去皮。制作炸薯条方法是什么先切厚片。制作炸薯条方法是什么再切粗条。制作炸薯条方法是什么用冷水洗净土豆条的表面淀粉。制作炸薯条方法是什么加少许盐。制作炸薯条方法是什么翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍20分钟左右。

2、原料：土豆两个、食用油、盐、番茄酱各适量。新鲜的土豆洗干净去皮。把土豆切成均匀的5厘米宽块。再一块一块切成5厘米的条形。清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。炸的时候用清水再洗几遍，开大火炸。炸到稍微变色捞起来放凉。

3、锅里面多烧点油，大概油温5成到6，成热的时候开始炸，如果掌握不好，油温可以用筷子试一下，把筷子放到油里面冒小泡就可以放薯条了。裹了淀粉的薯条，分次下到油锅里面不要下太多。

4、先将土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。在锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。然后将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

1、家常炸薯条的做法如下：准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

2、土豆洗净去皮切条，放清水泡15分钟，起锅烧水，开后倒入土豆条，中火煮至七分熟。捞出沥干水分，油七成热时倒入沥干水分的土豆条，炸至微微变色，捞出静置15分钟。锅中倒入炸好的土豆条，加入适量盐，大火复炸3分钟捞出，一盘美味的炸薯条即可食用了。

3、材料：马铃薯、食用油、盐。制作步骤：（1）将马铃薯去皮，切成长条状。（2）将切好的马铃薯放入清水中，浸泡20分钟左右。（3）将浸泡好的马铃薯捞出，用厨房纸吸干水分。（4）将食用油倒入锅中，加热至7-8成热。（5）将马铃薯条放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

4、先把土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

5、其实制作炸薯条是特别简单的，只是需要用的时间会长一点，要有耐心。最好选择黄心土豆，每次我做两个大土豆，差不多有一斤多。把土豆去皮洗干净，切成筷子粗细的条，放在清水里面冲洗掉多余的淀粉，锅里面加入适量食盐烧半锅水，水开之后把切好的土豆条放里面，煮到土豆条有些透明，捞出来用清水冲凉。

6、家常炸薯条最简单做法如下：工具/材料：土豆2个、盐少许、橄榄油2勺、番茄酱适量、空气炸锅、刀、适量清水、厨房用纸、空气炸锅专用油纸、盆。土豆去皮洗干净。切成粗一点的条状。用清水浸泡10分钟左右，冲洗去除淀粉。用厨房用纸吸干土豆条表面水分，放入大一点的盆里。

1、撒盐调味：炸好的薯条趁热撒上适量细海盐，轻轻翻拌均匀，让盐粒充分附着在薯条表面，增添基础风味。搭配蘸料：根据个人口味，可以准备番茄酱、美乃滋、芥末酱、烧烤酱等各种蘸料供食客选择。也可以尝试制作特色蘸料，如蒜蓉辣酱、黑胡椒酱等，提升薯条的风味层次。

2、第一步马铃薯清洗削皮，切发展条。放水笼头下冲干净，后放碗里，装进冷水，加盟少量盐，将土豆条放进盐水中泡浸半小时左右，以除去多余木薯淀粉和防止氧化。泡好的土豆条放过滤网上滤干水分。第二步用厨房用纸吸掉多余水份。添加少量食用油，将土豆条翻拌。还可以一点不加。

3、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。

4、步骤一：薯条的准备将土豆洗净，去皮，然后用刀切成条状。薯条的粗细可以根据个人喜好来定，但尽量保持一致，以便烹饪时均匀受热。将切好的薯条放入冷水中浸泡约30分钟，这样可以去除多余的淀粉，使薯条更加酥脆。步骤二：煮制薯条将浸泡好的薯条捞出，沥干水分。在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐。