懒人12种土豆的吃法，土豆的百种吃法

土豆的懒人做法3道懒人土豆的做法

酸辣土豆丝原料：土豆、辣椒做法：土豆削皮，洗净后切丝；辣椒切小块。热锅加油，油热后先炒辣椒，再加入土豆丝翻炒至熟透，即可出锅。红烧土豆食材：土豆、胡萝卜、香菇、盐、老抽、冰糖、八角做法：土豆、胡萝卜去皮切段，香菇去蒂切段。热油下八角炒香，加入土豆、胡萝卜翻炒。

酸辣土豆丝。原料：土豆、辣椒。做法：把土豆去皮，清洗辣椒。把土豆切成丝（不会切的可以买一个那个擦的，可以把土豆擦擦，也会成丝），把辣椒切成块。把锅打开，放入油，等油热了，把辣椒先放进去炒一下，然后把土豆丝也放进锅里，翻炒。等你感觉熟了，就可以装盘了。红烧土豆。

酸辣土豆丝原料：土豆、辣椒。做法：首先将土豆去皮，然后清洗干净辣椒。接下来，将土豆切成细丝，如果不会切，可以使用擦丝工具。将辣椒切成块状。打开锅，倒入适量油，待油热后，先放入辣椒煸炒，随后加入土豆丝一起翻炒，直到食材变熟即可出锅。

酸辣土豆丝。原料：土豆、辣椒。做法：削土豆皮，洗胡椒粉。步骤：把土豆切成丝（如果你不能切，你可以买一个可以擦拭的）。把辣椒切成小块。打开锅，放油。油热了，放辣椒炒。然后把土豆丝放入锅中翻炒。当你觉得熟了就可以装盘了。红烧土豆。

1、蒸土豆：将土豆蒸熟的话，这种情况能够避免土豆的吸油性，一般需要蒸10分钟左右，然后直接吃就可以，尽可能不要乱加调料，如果觉得难以下咽的话，应该注意细嚼慢咽。

2、准备工作：将土豆去皮后切成小块，大米淘洗干净，葱姜蒜切成末备用。热锅热油：取一锅加热，倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。倒入土豆块：将切好的土豆块放入锅中，翻炒均匀，让土豆吸收葱姜蒜的味道。加入大米：将淘洗干净的大米倒入锅中，继续翻炒均匀。

3、准备土豆：将土豆去皮，切成小块。如果你喜欢，也可以加入一些切好的洋葱、胡萝卜和青豆，这些蔬菜可以增加米饭的口感和营养。烹饪土豆：在一个大锅中加入适量的水，将切好的土豆块放入锅中，加盖煮沸。煮至土豆块变软，但不要煮得太烂。然后用漏网捞出土豆块，沥干水分。

4、还有一种做法，把土豆用擦子擦成丝，然后把它们和上一些莜麦面粉（少量掺点白面粉），让面粉基本上把土豆丝包裹起来，上笼蒸熟。吃的时候还可以加点辣椒、葱、蒜、麻油等调味。再或者直接把土豆泥和莜麦面混合后做成“山药鱼”、“土豆餽饹”等新型面食，也是简单营养的烹饪方式。

5、最主要的营养素就是碳水化合物了，其中的维生素和膳食纤维太少，尤其是精白米饭。

1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里；牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。

2、最好选择皮薄，表面较光滑的土豆。这样的水分足，炒着吃口感更清脆。市面上擦丝器的种类很多，擦土豆丝最好选择口是方形的。这样的不仅锋利，擦出来的土豆丝形状也好。土豆丝并不是越细越好，太细的土豆丝在炒的时候容易粘锅炒糊。土豆丝粗细要均匀，这样成熟度才会一致。

3、椰奶香薯泥原料：大土豆2只，椰汁1罐，炼乳1大勺。做法：土豆洗净切大块，蒸熟至筷子可以扎透，去外皮、压碎，放入食品加工机，加入不超过50%重量的椰汁，一起打成细腻的薯泥，然后再加入一大勺原味炼乳搅匀。用能够调整形状的裱花用具把薯泥挤到漂亮的盘子或碗里，即可享用。

牙签泡水5分钟，甜玉米切段，穿入牙签。放入空气炸锅，加适量油，搅拌均匀，180度炸15分钟。中途刷一次油，撒上翠宏即可出锅。

最后出来的成品，因为加入了自制的百香果酱，酸酸甜甜的很好吃。无油抹茶爆米花，食材：爆米花专用小玉米、白糖、麦芽糖、抹茶粉、盐、水。（1）做法：空气炸锅预热200度。

空气炸锅制作美食柠檬干 120度20分钟，翻面再烤10分钟。

炸豆腐老豆腐切块，泡水5分钟，豆腐表面水擦干，放入空气炸锅中，每个豆腐表面刷上油，放空气炸锅200度烤15分钟，翻面刷油，再烤15分钟就可以啦！蒜末、香菜、香葱、小米辣、一勺香油、蚝油半勺、一勺生抽。一勺香醋，加入少量凉白开，搅匀。

牛肉切颗粒，加一勺生抽、半勺蚝油、少许黑胡椒粉、半勺淀粉、搅拌均匀腌制30分钟。

可以在空气炸锅里垫一层柠檬，烤出来有一点点柠檬香味很清新；空气炸锅170度12分钟，翻面后150度5分钟。照烧鸡排：鸡腿去骨断筋，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，半勺盐，调好料汁，淋上料汁腌制入味；空气炸锅180度10分钟，翻面后再9分钟。

孜然锅巴土豆。【材料】：土豆 2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒 4条、葱花适量、盐少许。

红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

【制作方法】：土豆洗净去皮，切成滚刀块；入锅煮熟，煮土豆时加少许盐，煮熟后捞出晾干水分；锅中倒入适量油，放入土豆块，用中小火煎至焦黄香脆，一面煎至金黄后翻面继续煎；撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，加入小米椒翻炒；出锅前撒上葱花即可。

1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用；将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀；将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁；平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。

2、主料：土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量），豆瓣酱适量。土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末，备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。

3、土豆粉蒸排骨土豆泥包裹着排骨，经过粉蒸，土豆软糯绵密，排骨肉质酥嫩，香而不腻。1 土豆排骨汤土豆和排骨同煮，汤色浓郁鲜美，排骨软嫩可口，土豆软糯入味，是一道滋补强身的好汤。