蒜蓉虾怎么做好吃又简单，祘蒜蓉虾的做法大全

蒜蓉大虾的做法

1、虾洗净，将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上、葱，姜都切细丝备用。锅内放入油，将蒜蓉放在油中，然后再把耗油，酱油，鸡精，盐醋等一起倒入锅中爆炒出香。然后将炒好的蒜蓉，放在虾上面。再放到锅里面蒸30分钟左右。

2、准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。将蒜切成图中颗粒大小即可。小辣椒切成细段待用。热锅倒入适量油。油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。

3、鲜虾去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花。鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上淀粉。放入鲜虾炸30秒，捞出沥干。锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入大虾翻炒均匀，放入盐、鸡精炒均，盛出放上葱花即可。

1、食材：大虾15只左右、粉丝1小捆、家里常用的调料适量、大蒜4瓣左右、蒸鱼豉油1勺、糖1勺。准备好食材，把虾的虾线去除，葱姜蒜切沫备用，粉丝用温水泡开。调酱汁：生抽，陈醋，糖，香油，蒸鱼豉，油，盐，胡椒粉，加入水拌匀。摆盘：大虾一个个摆在盘在四周，环绕。

2、蒜蓉油焖大虾的正确做法：准备食材：大虾、蒜、葱、姜、干辣椒、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、油。处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。蒜、葱、姜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，放入蒜末、葱末、姜末、干辣椒段，小火煸炒出香味。

3、准备大虾去除虾线。开背。把大虾平铺，把虾脑挤出来在虾肉上。放入盘子里铺几片姜上锅蒸，开锅后蒸5分钟即可。在锅中倒入少量花椒油，小火加热。蒜剁碎。放入碗中。油烧开后倒入一半的油在蒜蓉碗中，搅匀至不起泡为止。

4、材料：明虾200克、大蒜60克、红辣椒20克、葱或者香菜10克、蒸鱼豉油2克、油40克、盐3克（2克放入虾里，1克放入大蒜蓉里）。明虾去虾线，背上开一刀，洗净沥干备用。大蒜，辣椒和葱剁成末。锅中放入热油，倒入明虾，加2克盐爆炒一分钟。

5、蒜蓉虾怎么做材料：大虾、蒜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、油。步骤：将虾去壳去虾线，洗净备用。将蒜、姜、葱切末备用。将虾加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。热锅凉油，将虾放入锅中煎炸至金黄色，捞出备用。

6、蒜蓉开边虾是一道经典的广东菜，以鲜嫩的大虾为主料，搭配蒜蓉和其他调料烹饪而成。这道菜品味鲜美，口感丰富，成为了不少人喜爱的家常菜。

虾洗净，将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上、葱，姜都切细丝备用。锅内放入油，将蒜蓉放在油中，然后再把耗油，酱油，鸡精，盐醋等一起倒入锅中爆炒出香。然后将炒好的蒜蓉，放在虾上面。再放到锅里面蒸30分钟左右。

做法一：清炒蒜蓉虾将虾去壳，用开水焯一下备用。锅中放油，爆香切碎的蒜，加入虾翻炒即可。做法二：干煸蒜蓉虾将虾去皮剁成泥，加入适量淀粉拌匀。锅中放油爆香蒜，加入油烧至7成热的虾泥煸炒即可。做法三：糖醋蒜蓉虾将虾去壳、去泥线，用沸水焯烫，取出备用。

步骤：大虾去壳，保留虾尾，剪去虾须，用清水洗净备用。大蒜去皮剁成蒜蓉，青蒜切成小段备用。热锅冷油，加入蒜蓉、姜末炒香。加入大虾翻炒，添加适量的盐和料酒。炒至大虾变色，倒入生抽和适量的糖，继续炒匀。加入适量的清水，盖上锅盖焖煮1-2分钟。

做法一：材料：- 鲜虾仁250克 - 大蒜6瓣，切末 - 姜丝适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 葱花适量 - 食用油适量步骤：鲜虾仁用清水冲洗干净，沥干。锅中加入适量的食用油，加入蒜末和姜丝，用中小火煸炒出香味。加入虾仁翻炒至变色。

1、电饭煲中加水，加热。步骤12：加热至水沸腾后，放上蒸架，放上蒜蓉虾。步骤13：蒸15分钟左右即可。步骤14：撒上葱花即可。

2、步骤：把大蒜弄成蒜蓉。从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。（刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开）注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。

3、步骤：虾去头去壳，保留虾尾；用剪刀剪开虾背部，去掉虾线；洗净后沥干备用。蒜瓣去皮切末，生姜切片，青葱切段备用。在虾的背部撒上盐、料酒和鸡精，拌匀腌制片刻。热锅加入适量的食用油，放入蒜蓉和姜片炒香。

4、食材：虾个头中等的15只，大蒜一颗，米粉适量，生抽两勺，料酒两勺，白糖少许，胡椒少许，盐少许。抽出虾线，清除虾头里的内脏，用剪刀从虾背处由虾脖子那里开始剪到虾尾。米粉用开水泡软备用。用刀从虾脖子那里开始顺着剪过的地方开始把虾剖开，自己感觉里面的肉有切开就行。

5、蒜蓉蒸虾是一道广受欢迎的中式菜品，以其浓郁的蒜香和鲜嫩的虾肉而著称。准备材料：大虾500克、蒜瓣8-10颗、生姜适量、青葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、花椒粉适量、食用油适量。

6、铺底：在蒸盘上铺上一层锡纸或者蒸格，将处理好的虾整齐地摆放在上面。加蒜蓉：将调好的蒜蓉酱汁均匀地铺在虾背上，确保每只虾都能覆盖到蒜蓉。蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟。蒸制时间根据虾的大小和数量进行调整，避免过度蒸煮导致虾肉变老。