荷兰豆怎么做好吃又简单，荷兰豆怎么做好吃视频

西餐荷兰豆怎么做好吃

去干尾：将荷兰豆顶部的须和尾部的硬部位剪掉，保持荷兰豆的整洁。清洗：将荷兰豆放入清水中浸泡，稍微揉搓，使它们的表面的不洁物质去除干净。焯水：将清洗后的荷兰豆放入滚水中焯烫一分钟，然后捞出过凉水，这样可以使荷兰豆色泽更翠绿且口感更佳。

用料：西兰花适量、胡萝卜半根、小黄瓜一根、荷兰豆100克、鹌鹑蛋2个、小西红柿3个、沙拉酱适量、黑胡椒粉现磨适量、盐2克。将荷兰豆两头摘掉。胡萝卜、黄瓜切片，西兰花盐水泡一会。荷兰豆、西兰花煮熟过冷水，而后控干水分。摆盘、淋入沙拉酱，现磨一点黑胡椒即可食用。

香辣炒饭原料：菠萝，蕃茄，洋葱，荷兰豆，虾仁，鸡蛋，白饭。调料：香辣酱，盐。做法：菠萝、蕃茄、荷兰豆切丁，洋葱切碎。虾仁洗净控干水分；鸡蛋炒散，盛出备用。烧热炒锅下洋葱炒熟虾仁、荷兰豆及番茄再加入白饭与鸡蛋一起翻炒。最后加菠萝丁和香辣酱、盐，慢火炒香即可。

增强身体抗病能力荷兰豆对人类的免疫系统有明显调节作用，它含有丰富的维生素c和维生素e这些维生素被人体吸收以后，能增强人体免疫功能，而且能促进免疫细胞再生，可以让人体自身抗病能力明显增强，对维持人体正常健康有很大好处。

将买来的荷兰豆清洗干净后，撕掉两边的丝，加热锅子，放油后加入荷兰豆翻炒一会。接着，加一勺盐和一勺糖，继续翻炒一会。然后，稍微加入点冷水，大火开煮，盖上锅盖。等待荷兰豆中的水干，如果豆子比较老，适当多一些水。

荷兰豆掐掉两端，摘去老筋，清洗干净后沥干水分。红椒和杏鲍菇切块，大蒜切片。锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫，将荷兰豆盛出，放入凉水中。锅热油，放入蒜片爆香，放入杏鲍菇，小火煸炒至软。

荷兰豆半斤，大蒜3瓣，小米椒2个。荷兰豆摘好洗净，大蒜3瓣切末，小米椒2个切圈。锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香，放入荷兰豆翻炒。炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。

荷兰豆的炒法如下：荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味。把丸子放进去，用大火翻炒几分钟。

牛肉半斤、荷兰豆三两、蛋清1个、料酒1勺，盐、糖、小苏打各1小勺、生粉1勺、酱油1大勺、清水适量，葱、姜、蒜泥、鸡精少许。

荷兰豆4两、蒸鱼豉油2小勺、香油（芝麻油）1小勺。荷兰豆洗净，摘头尾，撕掉豆荚旁边的纤维。烧一锅开水，投入荷兰豆。烫2分钟（根据荷兰豆鲜嫩程度，老的话适当多烫一会儿），熟了之后捞到盘子里。加入蒸鱼豉油、香油拌匀即可。

准备材料荷兰豆，300克；红辣椒，1根；鸡精，适量；盐，适量；油，适量。

准备材料：新鲜荷兰豆适量，盐适量，生姜几片，蒜瓣几瓣（可选），食用油少许（可选），蒸鱼豉油或者酱油适量（用于蘸食）。清洗荷兰豆：将荷兰豆洗净，去掉两头及筋，确保每根荷兰豆都干净无杂质。水煮准备：在锅中加入足够的水，放入几片生姜和少许盐，大火烧开。

白灼荷兰豆的做法准备食材。锅中放水煮沸，加入少许盐和色拉油，将荷兰豆倒入沸水锅中焯烫2分钟。将焯过水的荷兰豆捞出，倒入冰水中冰镇一会儿。