凉拌西南花菜的做法
1、凉拌西南花菜的做法 花菜洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精，搅拌均匀成调味汁。 将焯好水的花菜放入调味汁中，拌匀即可。 可以根据个人口味加入适量的蒜泥、香菜等。
2、凉拌西兰花的做法如下：西兰花洗净，切成小块备用；西兰花入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分；蒜切成蒜末放在西兰花上；干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入食用油，小火炸香；将热油浇在蒜末上；调入盐和鸡精，搅拌均匀即可。
3、原料：花菜、辣椒、花椒、蒜片、葱花、鸡精、盐 ： 花菜用手掰成大小均匀的小块（中间的茎部不要），下锅用开水焯熟。下锅焯时，先将锅内水烧开后，再加入花菜块，待锅内的开水再次轻微烧沸时，即刻将花匠捞出，并浸入凉水当中凉透备用。
菜花怎么调凉菜
1、花椰菜切成小朵，洗净；胡萝卜去皮洗净，切片；红辣椒洗净，切斜段；锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜，煮熟，捞出沥干，盛在盘子中；最后，放入红辣椒和所有的调味料，即醋10克、盐5克、白糖5克，搅拌均匀即可。
2、将菜花拆成小朵，用清水洗净。 将开水烧开，加入适量的盐，然后放入菜花朵，焯水1-2分钟。焯水的目的是杀菌并保持菜花的颜色。 将焯好水的菜花捞出，用凉水冲洗，使其停止烹煮。 准备一个碗，将适量的白醋、食用油、蒜末和盐混合在一起，搅拌均匀。
3、将菜花清洗干净，将大部分的茎叶剥去，只留下花团部分。将菜花切成小块，大小适中。将切好的菜花放入开水中焯水，加入适量盐，焯水时间约为2-3分钟。焯水的目的是使菜花变得更加嫩脆。焯好水的菜花捞出放入冷水中，过冷水可以使菜花保持鲜翠的颜色。将焯好水并过冷水的菜花沥干备用。
4、挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用。大火烧开热水，准备焯水。菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐。焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水。
5、腌制：将拌好的菜花放置一段时间，让其充分入味。腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议腌制20-30分钟。香菜处理：将香菜洗净，切成小段，备用。出锅：腌制好的菜花撒上香菜段，淋上少许香油，再次拌匀，即可出锅。摆盘：将拌好的菜花摆放在盘中，可以根据个人喜好进行装饰，增加美观度。
6、花菜，酱油，辣椒油，糖，花椒粉，鸡精，醋，葱花，姜蒜，花椒，香油。凉拌花菜 实拍 凉拌花菜 实拍 做法编辑 花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。放一大碗中。
花菜能凉拌吗
1、把花菜放入碗中，倒入调料，轻轻搅拌均匀，使花菜均匀沾满调料。 最后撒上香菜丝，即可食用。这样做出来的花菜凉拌酸爽可口，清新开胃。如果喜欢口味重一些，可以根据个人口味调整调料的用量。
2、花菜可以凉拌。材料：花菜1个，酱油适量，辣椒油适量，糖适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，葱花适量，姜蒜适量，花椒适量，香油适量。做法：（1）花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。（2）烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。（3）放一大碗中。
3、凉拌花菜是一道简单却美味的家常菜。花菜是一种维生素C含量很高的蔬菜，能增强免疫力，凉拌花菜保留了花菜的脆嫩口感，搭配上适量的酱料，口感更加丰富。下面就介绍一下凉拌花菜的家常做法。首先，准备食材。除了花菜外，还需要一些辅料如：辣椒、蒜末、香菜、盐、醋、酱油和食用油等。然后，处理花菜。
4、花菜即可凉拌又可清炒的，凉拌之前要讲花菜用开水焯一下。清炒的花菜焯不焯都可以。
5、水适量。首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。焯水两分钟，捞出用凉水冲洗一遍，捞出沥干水分。将沥干水分的花菜放入大碗中。加入几滴香油，蒜末、醋、酱油、辣椒油、胡椒粉、鸡精各一勺。少许糖和适量盐调味，撒入一把葱花，搅拌均匀即可。
凉拌花菜较正宗的做法
1、花菜掰下来，掰成小朵，洗净；锅中烧一锅水，放入1勺盐，放入花菜，焯熟；捞出后过凉水。沥干水份，翻入大碗中备用。金钩米也需要放到热水里稍微焯一下水，沥干水份，放到花菜上。加入盐，鸡精，葱花干辣椒；起油锅，放入适量油，烧热，淋到干辣椒上；6拌匀，装盘。
2、主材：花菜1颗，酱油4毫升，胡椒粉3克，辣椒油3毫升，盐4克，香油2毫升，糖4克，葱3克，蒜4克，鸡精4克，水适量。首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。焯水两分钟，捞出用凉水冲洗一遍，捞出沥干水分。将沥干水分的花菜放入大碗中。
3、凉拌西南花菜的做法 花菜洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精，搅拌均匀成调味汁。 将焯好水的花菜放入调味汁中，拌匀即可。 可以根据个人口味加入适量的蒜泥、香菜等。
4、挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用。大火烧开热水，准备焯水。菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐。焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水。
菜花凉拌怎么做好吃法
菜花1/3个、菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块。胡萝卜和菜花开水中焯1分钟，捞出过凉沥干，与其余蔬菜放入同一容器。
第将菜花洗干净掰开洗干净，掰成小朵。姜蒜洗净拍碎。第将花菜放在开水里面煮熟，捞出放在冷水中浸泡十分钟，再捞起沥干水分。第将菜花放入一个大碗里，把姜蒜、盐、味精、酱油、辣椒油、花椒调入拌匀静止一个小时。第最后撒上香油、葱花即可。
菜花适量、盐适量、油适量、红辣椒适量、醋适量、白糖适量、花椒适量。首先菜花掰成小朵并用盐水浸泡10分钟，洗净捞出。锅内烧水，把菜花焯水并过凉水。菜花放入盆内，放盐，醋和白糖。热锅凉油，放辣椒和花椒爆香。把热油浇在菜花上。搅拌均匀即可。
准备花菜、香油、食用盐、香菜、蒜末、木耳。将花菜清洗干净，摆成小段，现在切点蒜末，切点香菜末，然后给它搅拌匀，泡发好的木耳，要给它焯一下水，然后给捞出放凉，锅中的水再次烧开后加入菜花，也给它焯烫一下。捞出后给他凉凉将菜花放进碗中，木耳也放入碗中，加入香菜蒜末。
好吃简单还下饭。青红椒切段，胡萝卜片刻花，菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。倒入菜花，焯水3分钟。容器中倒入菜花，胡萝卜，青红椒，醋，生抽，盐，白砂糖，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀。出锅。上卓和家人共享美食。
花菜凉拌怎么做好吃又简单
准备花菜、香油、食用盐、香菜、蒜末、木耳。将花菜清洗干净，摆成小段，现在切点蒜末，切点香菜末，然后给它搅拌匀，泡发好的木耳，要给它焯一下水，然后给捞出放凉，锅中的水再次烧开后加入菜花，也给它焯烫一下。捞出后给他凉凉将菜花放进碗中，木耳也放入碗中，加入香菜蒜末。
主材：花菜1颗，酱油4毫升，胡椒粉3克，辣椒油3毫升，盐4克，香油2毫升，糖4克，葱3克，蒜4克，鸡精4克，水适量。首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。焯水两分钟，捞出用凉水冲洗一遍，捞出沥干水分。将沥干水分的花菜放入大碗中。
将花菜洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀成为花菜拌料。 将花菜拌料倒入焯好水的花菜上，搅拌均匀即可。 最后可以根据个人口味加入适量的蒜泥、香菜等调料。
第将菜花洗干净掰开洗干净，掰成小朵。姜蒜洗净拍碎。第将花菜放在开水里面煮熟，捞出放在冷水中浸泡十分钟，再捞起沥干水分。第将菜花放入一个大碗里，把姜蒜、盐、味精、酱油、辣椒油、花椒调入拌匀静止一个小时。第最后撒上香油、葱花即可。
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