荷兰豆炒木耳的做法，荷兰豆炒木耳的做法大全

荷兰豆炒什么吃

1、荷兰豆炒腊肉：准备腊肉切片，荷兰豆择洗干净后焯水，以保持颜色鲜绿。蒜切片，姜切丝，葱切段。先将腊肉蒸熟。热锅加油，下葱姜蒜炒香，加入适量豆瓣和辣椒酱炒出红油，再放入腊肉翻炒均匀。随后倒入荷兰豆快速翻炒，加入适量盐调味，炒匀即可。 虾仁炒荷兰豆：虾仁去肠线，荷兰豆去茎对切。

2、鸡肉：将鸡肉切块或丝炒熟，然后加入荷兰豆一起炒制，可以加入适量的蒜蓉、姜片和酱油提味。 虾仁：将虾仁炒熟后加入荷兰豆一起炒制，可以加入蒜蓉、辣椒和盐等调味料。 蘑菇：将蘑菇切片或切块炒熟，然后加入荷兰豆一起炒制，可以加入适量的蒜蓉、盐和胡椒粉提味。

3、杏鲍菇炒荷兰豆 - 材料：荷兰豆、杏鲍菇、红椒、盐、白糖、生抽。- 做法：清洗荷兰豆后焯水，迅速放入凉水中备用。切片杏鲍菇并在锅中慢慢煎至软熟，加入荷兰豆和红椒块，快速翻炒，调入盐、白糖和生抽，炒匀即可。 枸杞荷兰豆 - 材料：荷兰豆、枸杞子、盐、橄榄油。

4、荷兰豆的最佳配菜如下：杏鲍菇炒荷兰豆、枸杞荷兰豆、荷兰豆木耳山药、荷兰豆炒口蘑、荷塘小炒。杏鲍菇炒荷兰豆 材料：荷兰豆，杏鲍菇，红椒，盐，白糖，生抽。做法：先将荷兰豆摘洗干净，焯一下水后马上放凉水中备用。然后将杏鲍菇切片，红椒切块备用。

5、荷兰豆炒腊肉：腊肉的油脂渗入荷兰豆，使得这道菜口感丰富，味道咸中带甜，做法很简单，先将腊肉切片煮熟，荷兰豆切成段，然后将两者炒至断生，加入调料即成。荷兰豆炒虾仁：虾仁鲜嫩，荷兰豆爽脆，搭配起来非常美味，做法是先将虾仁裹上蛋清淀粉糊，然后与荷兰豆一起炒制，炒熟后加入调料即成。

6、荷兰豆的最佳搭档包括：杏鲍菇炒荷兰豆、枸杞荷兰豆、荷兰豆木耳山药、荷兰豆炒口蘑和荷塘小炒。 杏鲍菇炒荷兰豆 - 材料：荷兰豆、杏鲍菇、红椒、盐、白糖、生抽。- 做法：先将荷兰豆洗净，焯水后放入冷水中备用。接着将杏鲍菇切片，红椒切块。

荷兰豆可以和木耳一起炒吗

1、不需要。可以做荷兰豆炒木耳，具体做法如下：准备材料：荷兰豆，木耳，胡萝卜，盐，葱花，姜丝。

2、荷兰豆可以和木耳一起炒。从营养成分上看，木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。荷兰豆富含蛋白质、维生素以及矿物质，营养价值高，含铁丰富，两者在营养成分上没有相冲突的地方，所以荷兰豆是可以喝木耳一起吃的。

3、荷兰豆与胡萝卜、木耳、山药、虾仁一起清炒好吃又简单，这道小炒荷兰豆丰富了荷兰豆的口感，新鲜嫩又营养。只需将所有配菜切好，与荷兰豆一起焯水半分钟，然后热油下锅加入虾仁翻炒，加入耗油、白糖、香油翻炒均匀即可。

4、荷兰豆炒木耳是一道简单又美味的家常菜，要做到完美，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜的荷兰豆和干木耳是必不可少的。荷兰豆要选择鲜嫩的，颜色鲜绿，无斑点。干木耳需要提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后去掉硬梗，撕成小片备用。

木耳炒荷兰豆怎么做

1、原料：荷兰豆、木耳、山药（也可用马蹄）、红椒。荷兰豆清洗干净，放入盘里备用。木耳提前泡好，放入盘里备用。锅烧开水。放入荷兰豆焯一水。捞出过凉，装入盘里备用。在放入木耳焯一下水。捞出过凉，装盘备用。锅烧热，放入食用油，爆香蒜末。

2、荷兰豆撕去两头两边的粗丝，清洗干净。2 胡萝卜去皮，切小片。3 木耳用水泡发，清洗干净，撕小块。4 热油锅，把姜爆香。5 把胡萝卜放入炒至稍微软身。6 下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。7 放盐，糖和鸡精调味即可。8 清淡爽口。

3、做法：食材备齐，荷兰豆择洗干净，木耳提前泡发好。胡萝卜切菱形片，大蒜切末。锅加水烧开，加入少许盐，下入荷兰豆焯水至颜色变深绿，焯熟，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水待用。锅加油烧热，下入蒜末炒香，下入胡萝卜片翻炒均匀。

4、木耳10克、油10克、蚝油5克、鸡粉5克、蒜末5克。荷兰豆摘筋：将荷兰豆撕去老筋，木耳泡好。炒荷兰豆：热油锅爆香蒜末，放入荷兰豆，倒入水，盖锅盖，旺火焖三分钟，揭盖，铲起备用。原锅倒入食用油，放入木耳，倒入蚝油炒，倒入水焖煮两分钟，将荷兰豆回锅炒匀，加入鸡粉调味即可关火出锅。

5、水煮荷兰豆：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆放入焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持荷兰豆的翠绿色和脆嫩口感。炒制：热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香，然后加入木耳快速翻炒，木耳炒至表面微微出油后，加入荷兰豆继续翻炒。

荷兰豆炒木耳

荷兰豆可以和木耳一起炒。从营养成分上看，木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。荷兰豆富含蛋白质、维生素以及矿物质，营养价值高，含铁丰富，两者在营养成分上没有相冲突的地方，所以荷兰豆是可以喝木耳一起吃的。

原料：荷兰豆、木耳、山药（也可用马蹄）、红椒。荷兰豆清洗干净，放入盘里备用。木耳提前泡好，放入盘里备用。锅烧开水。放入荷兰豆焯一水。捞出过凉，装入盘里备用。在放入木耳焯一下水。捞出过凉，装盘备用。锅烧热，放入食用油，爆香蒜末。

食材展示：荷兰豆100克、木耳10克、油10克、蚝油5克、鸡粉5克、蒜末5克。荷兰豆摘筋：将荷兰豆撕去老筋，木耳泡好。炒荷兰豆：热油锅爆香蒜末，放入荷兰豆，倒入水，盖锅盖，旺火焖三分钟，揭盖，铲起备用。

可以。主料：木耳，荷兰豆。配料：小红尖椒，色拉油，蒜，盐，鸡精。步骤：木耳泡发洗净撕成小片沥干水分待用，荷兰豆摘去两边茎头洗净待用，小红尖椒斜切待用。锅内倒入少许色拉油，油热倒入小红尖椒和蒜米。爆香后倒入荷兰豆，待荷兰豆变得更加翠绿时倒入木耳。

荷兰豆炒木耳怎样烹饪鲜香又下饭?

1、原料：荷兰豆、木耳、山药（也可用马蹄）、红椒。荷兰豆清洗干净，放入盘里备用。木耳提前泡好，放入盘里备用。锅烧开水。放入荷兰豆焯一水。捞出过凉，装入盘里备用。在放入木耳焯一下水。捞出过凉，装盘备用。锅烧热，放入食用油，爆香蒜末。

2、水煮荷兰豆：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆放入焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持荷兰豆的翠绿色和脆嫩口感。炒制：热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香，然后加入木耳快速翻炒，木耳炒至表面微微出油后，加入荷兰豆继续翻炒。

3、荷兰豆摘筋：将荷兰豆撕去老筋，木耳泡好。炒荷兰豆：热油锅爆香蒜末，放入荷兰豆，倒入水，盖锅盖，旺火焖三分钟，揭盖，铲起备用。原锅倒入食用油，放入木耳，倒入蚝油炒，倒入水焖煮两分钟，将荷兰豆回锅炒匀，加入鸡粉调味即可关火出锅。

4、炒制：**热锅凉油，油热后放入蒜姜片爆香，然后加入木耳快速翻炒，再加入荷兰豆继续翻炒。调味：**加入生抽酱油、料酒、白糖、盐等调味料，根据个人口味调整。如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增鲜。翻炒均匀：**将所有材料快速翻炒均匀，让调味料充分与食材融合。

5、水煮荷兰豆：在锅中烧开水，加入少许盐，将荷兰豆放入开水中焯水1-2分钟，焯水的目的是让荷兰豆变得更加翠绿而且脆嫩。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜亮。热油爆香：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末和姜末，炒出香味。

6、木耳炒荷兰豆的做法步骤 1 荷兰豆撕去两头两边的粗丝，清洗干净。2 胡萝卜去皮，切小片。3 木耳用水泡发，清洗干净，撕小块。4 热油锅，把姜爆香。5 把胡萝卜放入炒至稍微软身。6 下荷兰豆和木耳炒匀，撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。7 放盐，糖和鸡精调味即可。8 清淡爽口。

荷兰豆炒木耳怎样炒味道好?

荷兰豆清洗干净，放入盘里备用。木耳提前泡好，放入盘里备用。锅烧开水。放入荷兰豆焯一水。捞出过凉，装入盘里备用。在放入木耳焯一下水。捞出过凉，装盘备用。锅烧热，放入食用油，爆香蒜末。放入木耳翻炒均匀。1放入荷兰豆。1加入一小勺鸡精。

荷兰豆摘筋：将荷兰豆撕去老筋，木耳泡好。炒荷兰豆：热油锅爆香蒜末，放入荷兰豆，倒入水，盖锅盖，旺火焖三分钟，揭盖，铲起备用。原锅倒入食用油，放入木耳，倒入蚝油炒，倒入水焖煮两分钟，将荷兰豆回锅炒匀，加入鸡粉调味即可关火出锅。

处理：将荷兰豆去筋洗净，切成斜片或小段，这样更容易入味，也更容易熟透。木耳需要提前用温水泡发，泡到完全膨胀，洗净后去掉硬梗，撕成小片。泡发木耳时可以加一点糖，这样可以使木耳更加脆嫩。水煮焯水：在烹饪前，先将荷兰豆和木耳分别在沸水中焯水。

调味：在炒制过程中加入适量的盐、酱油、少许糖来调味，糖可以提鲜，使菜肴味道更加协调。快速翻炒：整个炒制过程要保持火力旺盛，快速翻炒，这样可以使荷兰豆和木耳均匀受热，避免出现炒焦或炒老的情况。出锅前淋香油：在快要出锅前，淋上少许香油，增加菜肴的香气和光泽。