大街上糖炒栗子的做法，街边糖炒栗子怎么炒

怎么糖炒栗子

1、新鲜的栗子洗干净。用刀在栗子上划一个长1cm口子，把栗子化开。然后把栗子泡在水里10分钟。沥干水备用。铁锅放入和栗子等量的大颗粒盐。趁着盐没热时，放上沥干水的栗子。一直翻炒到栗子都开口了，栗子上都没有盐，光溜溜了。随后放入2大勺白糖一起炒。

2、栗子清洗干净，用剪刀每个剪个小口，栗子是圆的，要注意别剪到手哦栗子放入锅里，加适量水没过栗子煮开加入两块冰糖，中火煮差不多十几分钟，软硬度随自己喜欢捞出煮熟的栗子，加入适量白糖和油拌匀，腌制半小时再放回锅里小火不停的翻炒（我这个是可以干烧的砂锅。

3、板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺食用油搅拌均匀备用。搅拌好的板栗倒入1碗食用水，盖上锅盖选择煮饭键。

4、食材：栗子1斤、海盐300-500克、白糖10克。

糖炒栗子的做法用料：板栗500克、食用油半勺、冰糖两块、开水适量把板栗用流动水洗干净，擦干水分放碗里。然后用剪刀在板栗上剪十字，不要用手去扶，以免不小心碰到手。将栗子再开水过一下（煮2分钟），再捞起来用清水洗一下。然后再放水煮，待水开放上冰糖去煮，煮20-25分钟。

准备食材：板栗适量，食用油适量，白糖或冰糖适量。把适量板栗，清洗干净。用小刀划上十字口。板栗全部处理好放入电饭锅，一半即可。加适量食用油。稍微少一点即可。然后加适量冰糖，也可以用白糖代替。最后加清水，根板栗齐平。

做法煮一锅水，加入一大匙砂糖煮滚即可熄火备用。（水的量大抵能将一斤的板栗全数泡到就可以了）将买回来新鲜的板栗清洗干净，使用刀子在尾端切一个小开口，这样就能让糖水蜜进栗子肉里，烤出来的板栗更容易剥壳。将处理好的板西放进去煮好的糖水泡二个小时。将泡过糖水的板栗捞出来放在烤盘上。

倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。

1、用水洗干净栗子，让栗子在水中泡上半个小时，把栗子捞出，放在菜板上给栗子破口。电饼铛抹油预热，将栗子平铺在电饼铛上，扣上盖。每隔3-4分钟翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口，放上糖，闷上10分钟即可食用。

2、首先需要将栗子洗净后用剪刀剪开个小口。全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。泡好后用布擦干净表面的水分。锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口。倒入白砂糖。

3、传统的糖炒板栗制作方法简单，只需将板栗炒至金黄色后，撒上适量的白糖，翻炒均匀即可。这种做法制作出的糖炒板栗色泽金黄，口感酥脆，香甜可口。蜜汁糖炒板栗的制作方法蜜汁糖炒板栗是一种口感更加饱满、甜度更加浓郁的糖炒板栗。制作时，可以在传统做法的基础上，加入适量的蜂蜜，使板栗更加香甜。

4、材料：板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净，一些板栗上会有小绒毛。用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手，不然会切到手或者切坏板栗。把板栗晾干，然后准备好炒锅，烧干后放入板栗和盐。

5、用清水清理干净板栗表面的绒毛，把板栗划开一道小口，不要切到果肉，浸泡处理好的板栗15分钟。用卫生纸吸干板栗表面水分，无水、无油的锅中加入食盐、板栗，小火翻炒15分钟。分批均匀撒上白糖，快速翻炒10-15分钟，焦黄色熄火。把板栗过筛、美味的糖炒板栗出锅。

6、第一点、清洗处理把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、加入辅料首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。

第一点、清洗处理把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、加入辅料首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。

将栗子用刀背削去外皮，洗净备用。在锅中加入适量水，放入栗子，大火煮沸后转小火煮20分钟，捞出沥干水分。在另一个锅中加入适量白砂糖和水，煮至糖溶化，放入煮好的栗子，用中小火翻炒，直到糖浆均匀地附着在栗子上，关火。将炒好的栗子倒入盘中，用筷子分开，晾凉即可食用。

主料：栗子（鲜）500克。调料：白糖10克、粗盐500克。栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子翻炒。