鸡蛋炒米的做法有哪些?
1、蒸好的熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。锅中烧油,大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散,放入漏斗备用。热锅下油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香。放入大米翻炒,加盐,胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。
2、杂菜焯水控干备用,鸡蛋打散,锅里烧油,炒鸡蛋,鸡蛋盛出来。炒鸡蛋的油关小火,放入咖喱小火炒到咖喱和油混合。倒入杂菜,炒断生,倒入米饭,炒散,调入盐,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。1番茄蛋炒饭食材番茄、鸡蛋、米饭、盐、油。做法将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。
3、加入煮熟的米饭和豆芽,快速翻炒均匀。根据口味加入适量的盐调味,炒至米饭颗粒松散即可出锅。海鲜版鸡蛋炒米:材料:大米、鸡蛋、虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊肉、青豆、胡萝卜、盐、油。步骤:大米提前洗净,泡水后煮熟,保持米饭颗粒分明。鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
4、首先切适量的葱花,蒜切成块,胡萝卜切成片,然后再切成小丁状,火腿和青椒和同样也切成小丁状,以上这些食材切好后作为备用。黄金炒米 将米饭搅散,然后在米饭中打入2个或者3个鸡蛋,这个根据自己的爱好决定。之后把米饭搅拌均匀,让米饭的外层充分裹上一层蛋液。
5、一般蛋炒饭分为两种:一种是先炒鸡蛋再炒米饭的,还有一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开,还要裹着蛋”,颜色很好看,但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭,还是那句话,你开心就好。
东北大米饭炒鸡蛋的做法?
1、鸡蛋3个、米饭2碗、盐1勺、洋葱半颗。 大米饭炒鸡蛋的做法: 把鸡蛋去壳加入碗中,加一勺盐打散,备用。 把洋葱去皮洗净。 把洋葱切成小块,备用。 起锅烧油,油热加入鸡蛋,成型后翻炒至五成熟,加入米饭,继续翻炒。 最后加入洋葱,继续翻炒,熟后盛出,大米饭炒鸡蛋就做好了。
2、炒蛋。油锅要旺,蛋液倒入锅中后快炒,收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。4/6 配料。单单是蛋和饭未免太单调,可以视各人口味,准备些蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。注意,都切成小丁,事先用油快速煸炒后,沥油待用。
3、首先准备原材料:剩米饭(东北大米?五常稻花香)1碗(约200g),鸡蛋2个,香干2块,香菇7朵,香葱2根,玫瑰腐乳汁2勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,植物油足够润锅即可。香菇去蒂,加水放入蒸屉。东北大米煮饭后的剩饭,冷了可真磁实。
怎么炒蛋炒饭好吃又简单呢
1、将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没关系,因为蛋里本来就带一点点咸味。2/6 米饭。
2、一般蛋炒饭分为两种:一种是先炒鸡蛋再炒米饭的,还有一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开,还要裹着蛋”,颜色很好看,但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭,还是那句话,你开心就好。
3、食材:米饭适量,草鸡蛋2个,小葱适量,盐适量,猪油适量。选择新鲜的草鸡蛋,磕两个鸡蛋在碗里,鸡蛋散黄就不能吃说明已经变质。用筷子或是打蛋器,朝着一个方向把鸡蛋打成均匀的蛋液,加入一汤匙清水,再次打匀,这样鸡蛋炒出来更松软。小香葱理好,清洗干净,切成小葱花。
4、材料:剩饭1碗、鸡蛋2只、玉米50克、碗豆30克、食用油35克、食盐2g、葱花少许、生抽7毫升。鸡蛋事先提前炒熟。锅中热油,把碗豆和玉米炒至半成熟。然后加入米饭炒至松散。加入食盐和生抽炒匀。然后把蛋碎加入继续炒匀。最后加入葱花炒匀即可。
5、先要将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没关系,因为蛋里本来就带一点点咸味。米饭。
6、生鸡蛋磕开,加入1茶匙盐(5克),用蛋抽搅打鸡蛋30下,变成鸡蛋液。炒锅中倒入食用油2汤匙(30毫升),中火烧至七成热。下入鸡蛋液,渐渐凝固后,用铲子快速翻炒,把鸡蛋液炒成鸡蛋块。当鸡蛋变成深黄色的时候,倒入米饭翻炒最合适。
怎么做好吃的蛋炒饭?
1、/6分步阅读 将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没关系,因为蛋里本来就带一点点咸味。2/6 米饭。
2、翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。
3、一般蛋炒饭分为两种:一种是先炒鸡蛋再炒米饭的,还有一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开,还要裹着蛋”,颜色很好看,但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭,还是那句话,你开心就好。
鸡蛋炒米饭怎么做
蒸好的熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。锅中烧油,大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散,放入漏斗备用。热锅下油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香。放入大米翻炒,加盐,胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。
主要食材:鸡蛋两个,米饭一碗、葱花、酱油、盐各适量。鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用;锅内少许油烧热,倒入米饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状;倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。
材料:鸡蛋2个、米饭300克。调料:大葱1/3根、盐1小匙。鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。
准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐,搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油,烧到八成热。倒入剩饭,翻炒。加入小葱、适量盐,翻炒均匀。出锅了。注意事项:鸡蛋不要过多。米饭要放凉。
步骤:准备食材。鸡蛋,大米,香葱。大米淘洗干净加适量清水煮成米饭。将煮好的米饭盛出装在大碗里,放冰箱冷藏一个小时左右。冷藏好的米饭取出,用饭铲拍松散。鸡蛋打散,加三茶勺的清水,再加一点食盐。加清水炒出的蛋会比较嫩,且出蛋量较多,加食盐蛋会比较有味道。
怎么做蛋炒饭简单又好吃?
将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没关系,因为蛋里本来就带一点点咸味。2/6 米饭。
将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝。鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻。葱洗净切成葱花,备用。将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟。加入米饭、葱花。撒入蛋丝炒透,即可装盘。
食材:米饭适量,草鸡蛋2个,小葱适量,盐适量,猪油适量。选择新鲜的草鸡蛋,磕两个鸡蛋在碗里,鸡蛋散黄就不能吃说明已经变质。用筷子或是打蛋器,朝着一个方向把鸡蛋打成均匀的蛋液,加入一汤匙清水,再次打匀,这样鸡蛋炒出来更松软。小香葱理好,清洗干净,切成小葱花。
材料:鸡蛋2个、米饭300克、葱1/3根、盐1小匙。鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。
番茄蛋炒饭食材番茄、鸡蛋、米饭、盐、油。做法将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。锅烧热,加少量油,加入鸡蛋炒一下。再放入番茄,炒熟,加少量盐炒匀。放入米饭一起炒,出锅装入盘内。吃的时候配上一小碟泡菜,简简单单的晚餐搞定。
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