秋葵要焯水多长时间
1、秋葵焯水几分钟 3分钟左右。秋葵在制作之前是需要进行焯水处理的，一般是将秋葵清洗干净之后，用沸水煮3分钟左右，颜色变清脆之后再从锅中捞出，捞出后用冷水稍微冲洗，待秋葵稍凉即可装盘。
2、分钟左右。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水。如果打算用秋葵制作凉拌菜，还可以放入冰箱冷藏一段时间，口味更佳。
3、通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。等秋葵充分凉透后再捞出控水，按成菜要求切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。
4、秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右就可以了。秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话，通常只需要煮3分钟左右就可以了。
5、秒-1分钟。秋葵属于草本植物，其中含有大量的草酸、鞣酸、粘液成分，食用前需清洗干净后进行焯水去掉这些草酸、鞣酸和黏黏的物质，一般秋葵切段焯水时间是水开后大约30秒即可，整个秋葵焯水大约是1分钟，时间长了营养流失较多，口感也会变得没那么脆嫩好吃。秋葵开水下锅还是冷水下锅 开水下锅。
6、秋葵焯水多久能熟的话和秋葵新鲜程度有一定关系，新鲜的秋葵质地比较软嫩，所以会更容易熟，一般水开后烫2-3分钟左右就能熟。而比较老的秋葵由于肉质纤维化会变得很硬，像这种秋葵则煮的时间会稍微长一点，一般5分钟以上，具体时间还建议根据实际情况来定。
秋葵焯水小技巧
将秋葵洗净，在焯水的时候，因为秋葵粘液中还含有一些营养，所以更建议秋葵焯水时不要切开，而是整根放入热水中就可以。在秋葵焯水的过程中，可以先在水里放上一点点的咸盐，等热水烧开之后再将秋葵放入其中。
秋葵焯水是有技巧的，第一个是秋葵焯水之前，一定不能切开，或者把蒂部去掉，也就是一定不要让黏液流出来，不然营养流失严重，第二个是秋葵下锅之前，先加上少许盐、食用油，能够防止秋葵变色发黄。
保持完整：整株秋葵放入沸水中烫1-2分钟，直到颜色变绿，然后迅速放入冷水，这样可以保持其脆度，避免粘液流失。 时间掌握：切记不要切开黄秋葵，否则粘液会流出。焯水时，完整黄秋葵在热水中只需短暂时间，以保持其营养。至于是否需要洗掉粘液，答案是不必。
秋葵要焯水吗
1、炒秋葵之前需要焯水。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。
2、一般情况下秋葵是需要焯水的。秋葵是嫩荚时可以生吃，这时可以不焯水。成熟的秋葵中含有一定的草酸、苦味素，不焯水会有苦味，经过焯水可以去除大部分的这些物质，口感更好，还能保持秋葵的色泽。生吃秋葵时，直接将秋葵表面的绒毛清洗干净后就可以食用了。
3、炒秋葵要焯水。炒秋葵之前最好先进行焯水处理，因为秋葵属于植物蔬菜，里面含有大量的草酸和鞣质，这2种物质不仅会抑制蛋白质的吸收，还影响口感，进行焯水之后，可以大大减少草酸和鞣质的含量，让营养吸收的更加全面，还会更加好吃。
4、秋葵要焯水。给秋葵焯水正确的方法应该是将秋葵洗干净之后，直接放入锅中，因为焯水只是为了将秋葵表面的容易给清理掉，所以根本就不用将秋葵切碎，切碎之后的秋葵反而还没有那么好。
秋葵需要焯水几分钟
秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右就可以了。秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话，通常只需要煮3分钟左右就可以了。
分钟。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水冲凉后码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。如果用秋葵制作凉拌菜，做好后还可以放入冰箱冷藏一段时间。
秋葵焯水3分钟左右。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变青翠即可，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。秋葵出锅后就马上浸入冷水或冰水中降温，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。等秋葵充分凉透后再捞出控水。
分钟左右。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水。如果打算用秋葵制作凉拌菜，还可以放入冰箱冷藏一段时间，口味更佳。
秋葵焯水几分钟 3分钟左右。秋葵在制作之前是需要进行焯水处理的，一般是将秋葵清洗干净之后，用沸水煮3分钟左右，颜色变清脆之后再从锅中捞出，捞出后用冷水稍微冲洗，待秋葵稍凉即可装盘。
秋葵焯水时间不宜过长，一般在3-5分钟就可以了，焯至秋葵的颜色变深，这时就可以将其盛出锅。如果秋葵焯水时间过长，很容易将秋葵烫的很软，影响秋葵的口感。锅中焯水，水中加入适量盐，可以保持秋葵的颜色。
秋葵焯水要切开吗
1、秋葵焯水时不需要切。秋葵焯水方法与步骤如下：秋葵洗净，用清水浸泡10分钟以上。浸泡好的秋葵切去尾部 将水煮沸并在水里加适量盐，煮沸之后放入秋葵，不停翻动，使秋葵受热均匀。焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深取出，焯烫时间太久会让秋葵变软，影响口感。
2、秋葵不能切的，需要整根焯水。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。
3、不建议切开焯水。烫秋葵时，建议将整个秋葵放入锅中，而不是将其切碎。因为秋葵含有大量粘液，其中含有大量可溶性膳食纤维、果胶、阿拉伯树胶等营养素，是秋葵营养的关键。如果把秋葵切成沸水，这些营养素就会流失，这会降低秋葵的营养价值。秋葵含有大量粘液，这是秋葵的营养价值。
4、先焯水再切。如果秋葵很嫩，可以生吃而不烫。生食具有最完整的营养保留。它尝起来新鲜、甜、软。感觉就像吃黄瓜。清洗秋葵表面的绒毛后可以直接食用。如果是成熟的秋葵，就需要漂白。因为秋葵含有一定量的草酸、单宁和卤水，所以味道苦而粘，不烫。
5、首先秋葵洗净。锅内烧水，放一小勺油，这样可以保持秋葵嫩绿。水开后倒入秋葵，焯水30秒即可捞出。过凉水并控干水分。在小碗内倒入半碗生抽，放入盐，蒜末，小米辣和香油，搅拌均匀。秋葵对半切开。把调料汁倒在秋葵上即可。
6、秋葵焯水时应该整根进行，不要切开。秋葵中的黏液是其最有价值的部分，这些黏液很容易在切开后流失到水中。因此，如果切开秋葵再焯水，就会导致营养流失。秋葵焯水的正确方法与步骤如下： 将秋葵整根清洗干净，可以用淡盐水浸泡10分钟以上，以去除表面的杂质。
炒秋葵焯水的方法是怎样的
秋葵焯水的时间不会太长，一般3分钟左右就可以了，将秋葵清洗干净，接着放到沸水中焯3分钟左右，等看到明显变色之后捞出来过凉即可。这样能缩短秋葵的炒制时间，同时还能去除掉里面苦涩的感觉，提升口感。
如何焯水 把秋葵洗净后，将秋葵顶部的茎部切去。 沸水中加入少量盐和油，让水再煮沸。 将秋葵放入开水中，用锅铲稍微搅拌均匀，让秋葵均匀接触水和煮熟。 秋葵颜色变亮、稍微软化后立即捞出，放入冷水中漂一下，以停止烹饪过程。 沥干水分，即可拿出用来炒菜。
炒秋葵焯水的时候需要先把就可以洗干净，然后在锅里面放入适量的清水水烧开之后，把秋葵放到锅里面去进行焯水，然后需要在焯水的时候不停的搅动秋葵，让秋葵均匀的受热。秋葵是营养非常丰富的一种蔬菜，它的做法也非常的简单，你可以去炒着吃也可以去凉拌着吃，同时还可以生吃。
将秋葵用清水洗净后放碗里，然后在锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开，大火烧沸，放入秋葵焯水，时间大约是2-3分钟，焯水至颜色改变即可，不宜时间过长，否则秋葵的口感就没那么清脆好吃了，而且营养也会流失更多，所以一般秋葵焯水到断生变色即可捞出。秋葵焯水后过凉水吗 过凉水。
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