自制糕点的做法大全，自制糕点图片大全

面食糕点20种花样做法大全

做法：将面与水混合揉至成稍硬的面团饧10分钟，然后下剂，擀成圆皮，抹上馅包成水饺即可。注意：饺子是冷水和面。 1麻团原料：江米面500克，麻仁50克，砂糖50克，淀粉20克，小苏达20克，冷水350克。

玫瑰花馒头：将面粉制成皮，有时在几个面皮间抹点油、盐或花椒面，以增加层次和风味。像制作花卷一样折叠，蒸约10到15分钟，关火后不要马上开盖，防止面食回缩。猪蹄卷：肉馅要细碎，也可使用鸡肉。将肉馅包入面皮，制作成猪蹄形状的卷饼。

糯米10杯，盐2大勺，南瓜干儿（或柿饼干儿）200g，白糖1/2杯。豆沙：红豆4杯，盐3/4小勺。做法摘老南瓜去皮除种子后，晒干做成南瓜干儿，并在用时候切成5cm大小，洗净后捞出来。糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐，捣碎后用筛子筛出来。煮小豆以盐调味，压碎放好。

【碧绿千层糕】材料：黏米粉300克，粟米粉600克，椰奶（大）4大罐，色素／斑兰叶汁适量，砂糖300克，生油适量。制做方法：（1）将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。　（2）第一份椰粉浆为原色，不加色素。

蝴蝶卷是北京风味小吃，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

1、红薯西米露做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。甜品碗中放入西米，倒入纯牛奶，加入红薯混合即可。

2、水果糯米糍材料：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、砂糖、喜欢的水果、椰蓉。做法：炒制一些糯米粉备用。将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合，搅拌均匀至无颗粒状态。蒸煮面糊约15-20分钟，直至没有流动液体。加入黄油，揉匀，并稍晾凉。分成8等份，将喜欢的水果切块备用。

3、松饼（Muffins）：松饼是一种快速且简单的甜点，可以作为早餐或下午茶点心。将面粉、糖、发酵粉、牛奶、鸡蛋和软化的黄油混合在一起，搅拌均匀后倒入松饼模具中，加入自己喜欢的水果或巧克力豆，然后烘烤至金黄色。杯子蛋糕（Cupcakes）：杯子蛋糕是一种小巧可爱的甜点，非常适合聚会或儿童生日派对。

4、怎么做最好吃的甜点超简单的自制甜点方法芋泥蛋卷芋头控必学的一道小吃！超容易上手的早餐首选，上班上课都可轻松带上爱心便当！芋头美味有营养，不仅能提高抵抗力，还有预防贫血的作用！食材：芋头4个、鸡蛋2个、盐1g、油。

1、做法：取1/2低筋面粉在烤盘上铺平，放入烤箱里350°F/180°C烘烤15分钟，待稍变色即可，放凉备用。低筋面粉、糖粉、泡打粉与苏打粉过滤一起搅拌均匀，粉内加入盐与白油合成酥。分2-3次在酥粉内加入鸡蛋，慢慢合成油面团，容器表面盖上保鲜膜把面团放入冰箱冷藏30分钟。

2、等面糊发至模具9成满就可以了。表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟。糯米糕材料：糯米（江米）500克，枣泥馅250克、白糖100克，清水500克做法：将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

3、以下是几种最简单的糕点做法大全：香蕉蛋糕材料：2个熟透香蕉，2个鸡蛋，120克面粉，80克糖，60克黄油，1茶匙发酵粉做法：将香蕉捣成泥状，将鸡蛋和糖打匀，加入香蕉泥，再加入面粉和发酵粉拌匀，最后加入融化的黄油搅拌均匀。

4、做法：用清水将粟粉、澄面调开。将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了。