有哪些非常出名的药膳食谱可以分享?
当归红茶:取适量的当归,把它洗净后入锅中加清水煮开,然后加入红茶煮开转文火煮半小时,取汁去渣,加入冰糖化开饮服即可。有补血养血,温暖肠胃,润肠通便的效果。
红枣粥 材料:红枣30克、糯米100克、白糖适量。制作方法:将红枣加水洗净,放入锅中煮开5分钟后捞出备用。糯米清洗干净后加入煮红枣的锅中,加入适量的水煮开,转小火慢慢炖煮至糯米熟烂,加适量白糖即可。功效:红枣可以补气,养血;糯米能够温暖胃部,加餐后能够促进血液循环,更有利于身体健康。
药膳食谱配方如下:药膳猪脚、药膳乌骨鸡、参金冬瓜汤、沙参山楂粥、决明子绿豆瘦肉汤。药膳猪脚 材料:猪脚900公克,水800_,药膳:1片,川芎3片,黄耆20公克,熟地1/2片,桂枝少许,蜜甘草3片,_须15公克,黑枣3个,红枣5个,枸杞10公克,米酒300_。
麻辣牛肉酱:辣椒酱,牛肉酱,麻油,花生碎,蚝油。超级辣椒酱:辣椒酱,葱,香菜,麻油,蒜蓉。蒜泥油碟酱:蒜蓉,蚝油,葱,香菜,芝麻酱。小米微辣酱:醋,香菜,葱,辣椒,蚝油。浓香芝麻酱:香菜,葱,芝麻酱,蚝油,花生碎。蒜泥辣椒酱:葱、香菜、辣椒酱、蒜蓉、花生碎。
药膳食谱配方及功效简单易做2 猪肝粥--养肝健脾 做法 :粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮成粥。 功效 :猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。 提示: 有病而变色或有结节的猪肝忌食。
姜糖苏叶饮 姜糖苏叶饮是由苏叶、生姜为主要食材做成的一道菜品,属于家常饮品。功效是发汗解表,祛寒健胃。适用于风寒感冒;对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒,则更为适宜。五味枸杞饮 五味枸杞饮是一款茶饮,有健脾胃、补肝肾和生津止渴作用。滋肾阴、助肾阳。
二十四节气养身菜谱有哪些
1、芒种时节雨量增多,气温升高,天气潮湿而异常闷热。传统中医养生学认为,这时候的日常饮食,应该多吃一些利水化湿、清心安神的食物,那么今天的二十四节气就为你整理几道芒种菜谱,一起来学着做吧。百合藕羹制作原料:百合100克,鲜藕500克,蜂蜜适量。
2、荷叶凤脯: 首先我们要将蘑菇用开水焯透捞出,然后再将其冲凉后与鸡肉一起放入盘子中间,加上我们日常常用的调料搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,然后可以加上火腿,包成长方形包,就可以啦。
3、白胡椒煲猪肚汤:温中补虚,适用于胃寒、心腹冷痛。 羊肉炖白萝卜:益气补虚,温中暖下,适合腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者。 炒双菇:补益肠胃,化痰散寒,有助于增强机体免疫功能。 小白萝卜泡菜:补充维生素、开胃,是餐前的好小菜。
4、二十四节气是大自然的语言,不仅跟养生有关,也跟我们每个人的生活态度有关,是天人合一观念的最美呈现。 二十四节气,是一本行动指南,每一个节气的到来,都意味无地之气的转换,比如春芽、夏瓜、秋果、冬根。
5、月7日是二十四节气中的小暑,暑是指炎热的意思,小暑为小热,指天气开始炎热,但还没到最热。在这段时间里我们最适合吃什么呢?下面就介绍几种最适合二十四节中小暑适合吃的食物!炒绿豆芽:[配料]新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
求补血的药膳煲汤食谱
补血的药膳煲汤有很多,下面以八珍汤为例,做法是:猪大骨烫过洗净,和八珍汤药材置于锅内,加水10碗,烧开后以小火熬约40分钟后,过滤取汤汁备用。乌骨鸡去内脏洗净,入瓦锅,倒入上述汤汁,加生姜、米酒和盐,再加适量的水。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟。
红参10克、黄芪15克、枸杞10克、大枣5枚,乌鸡或家鸡半只煲汤可以滋补气血。或用当归10克、大枣10个、瘦牛肉300克煲汤有活血补血的功效。
清蒸鸡肉 材料:鸡肉、黄酒 方法:将鸡肉洗净,切成小块;将准备好的鸡肉放入锅内,加入适量黄酒;不用加水直接煮熟,鸡软烂后即可烹调。我们选择补血补血的良药,可以帮助女性补血补血。不过,由于是补药,所以虚弱的患者不能一次吃太多,避免补药不足。
黑米养颜补血粥 大家都知道,黑米、桂圆和红枣都是补气血的好东西,再搭配上营养价值极高的山药,美容养颜的效果更显著。 做法:黑米入锅加适量清水煮沸,转小火煮至八成熟,加入桂圆、红枣、山药熬成稠粥,加入红糖调味即可。
补血良方:四物汤:原料:当归、芍药、熟地黄、川芎各15克,加水3碗,取1碗。功效:空腹热服,是补血最重要的处方。(2)补血药膳:当归枸杞茶:原料:当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。功效:能补血调经、美容养颜、增强免疫力。
养生药膳食谱
1、药膳食谱配方如下:药膳猪脚、药膳乌骨鸡、参金冬瓜汤、沙参山楂粥、决明子绿豆瘦肉汤。药膳猪脚 材料:猪脚900公克,水800_,药膳:1片,川芎3片,黄耆20公克,熟地1/2片,桂枝少许,蜜甘草3片,_须15公克,黑枣3个,红枣5个,枸杞10公克,米酒300_。
2、八珍汤适合月经期过后连喝3天,即可有效补血。孕期和更年期常喝可以改善皮肤和脾气。八珍汤益气补血,气血两虚证。面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力可喝八珍汤。
3、哪些食谱有助于保健冬瓜汤用料:冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。制法:将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。
4、补气药膳:适合脾胃虚弱、气血不足、贫血等人群。例如:百合炖鸡、枸杞炖猪心、红枣花生糕等。 清热药膳:适合体内有热毒、口干、口渴等症状的人群。例如:青瓜炒雪耳、鲜藕炖鸡等。 益肾药膳:适合肾虚、腰疼、膝关节疼痛等人群。例如:鹿茸炖乌鸡、猪肾煎汤等。
5、推荐养生药膳:枸杞叶粥 原料:新鲜的枸杞叶100克,粳米200克,豆豉汁、葱、五香调料各少许。制法:枸杞叶洗净切碎,粳米淘洗干净。将枸杞叶和粳米一起放入砂锅,加水用武火烧至沸腾,改文火熬煮,待米开花、汤稠时,加入豆豉汁、葱、五香调料等,停火焖5分钟即成。早晚温热饮用,可长期服用。
哪些食谱有助于保健?
大枣猪肉汤原料:大枣15枚,鸡血藤15g,猪瘦肉150g。
女性保健食谱(1)火腿烧鸽蛋原料:鸽蛋10个,火腿50克,鸡汤60毫升,味精、料酒、香菜、葱丝、生姜末、水淀粉各适量。制法:将鸽蛋煮熟,去壳,涂上少许酱油,把鸽蛋放热油锅中煎炸,炸至金黄色时捞出;将火腿切成长条状,稍煮。
吃什么食物能保健五脏?滋补五脏的食谱有很多,下面就来详细了解滋补五脏吃什么食物最好吧。滋补五脏的食谱喝莲子汤去心火心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
推荐5款养生粥食谱
栗肉粳米粥 栗子肉与粳米放在一起煮成粥,常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。核桃粳米粥 把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥,即为核桃粥粳米。
夏季养生粥食谱:百合粥 做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。功效:清热解暑,利尿消肿。苦瓜粥 材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
养生粥食谱 第一:玫瑰花粥 材料:玫瑰花、粳米 做法:将粳米放入锅中熬粥,快煮熟的时候加入玫瑰花瓣,等到粥的颜色出现淡淡粉红色的时候就可以服用了。功效:最好能够选择那些经过脱水处理并且还没有完全开放的玫瑰花花蕾,这样所含有的所有营养物质都保存在花蕾之中。
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