如何炒包菜好吃又简单，怎么炒包菜又香又脆

怎样炒包菜好吃

1、炒包菜可以选择以下简单又好吃的方法：香葱炒包菜：将包菜切成小块状，香葱切段备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱段炒香，然后加入包菜翻炒，炒至包菜变软熟，加入适量盐和鸡精调味即可。蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块状，大蒜切末备用。

2、香葱炒包菜：将包菜切成小块，香葱切段备用。加热锅并倒入适量油，先炒香葱段，再加入包菜快速翻炒。当包菜变软熟透后，适量加入盐和鸡精进行调味即可。蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块，大蒜切末备用。加热锅并倒入适量油，先炒香蒜末，接着加入包菜进行翻炒。

3、包菜洗净，用手撕成小块。起锅热油，爆香蒜、姜和辣椒。放入包菜快速翻炒，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

1、香葱炒包菜：将包菜切成小块，香葱切段备用。加热锅并倒入适量油，先炒香葱段，再加入包菜快速翻炒。当包菜变软熟透后，适量加入盐和鸡精进行调味即可。蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块，大蒜切末备用。加热锅并倒入适量油，先炒香蒜末，接着加入包菜进行翻炒。

2、炒包菜可以选择以下简单又好吃的方法：香葱炒包菜：将包菜切成小块状，香葱切段备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱段炒香，然后加入包菜翻炒，炒至包菜变软熟，加入适量盐和鸡精调味即可。蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块状，大蒜切末备用。

3、五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。

4、要炒出好吃的包菜，可以尝试以下方法：选用新鲜的包菜，将其洗净，切成适当大小的片或块。准备好配料：葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精等。锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，增加菜肴的香味。加入切好的包菜，翻炒均匀，使菜叶与调料充分融合。加入少量水，煮一两分钟软化菜叶。

5、包菜洗净撕小块，用淡盐水浸泡15分钟洗净再炒，这样做出的包菜又脆又好吃。手撕包菜做法介绍：（1）包心菜500克、干辣椒（15只）、花椒（1汤匙）、蒜末（1汤匙）、香菜（1棵）。（2）油（3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、生抽（1汤匙）、盐（1/5汤匙）。（3）包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。

包菜洗干净，横切成长条，再竖切成小块，也可以手撕成小块。辅料准备好，小米辣、香葱、大蒜切碎备用。放入食用油，最好是猪油，有五花肉更好，我没有放肉，但是用了动物油。加入配料小米辣跟大蒜翻炒，爆出香味。放入包菜翻炒，包菜比较耐炒，时间要久一些。

食材：圆白菜一颗、干辣椒段适量、葱花适量、蒜片适量、盐、生抽、陈醋、食用油。把包菜表面的一层老叶子去掉。把包菜一切为四瓣，比较硬的帮子去掉不要，用手撕成片，用清水冲洗干净后把水份完全控干备用。撕好的包菜放入盆中，加入盐、生抽、陈醋，像拌凉菜一样把包菜翻拌均匀。

炒包菜可以选择以下简单又好吃的方法：香葱炒包菜：将包菜切成小块状，香葱切段备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱段炒香，然后加入包菜翻炒，炒至包菜变软熟，加入适量盐和鸡精调味即可。蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块状，大蒜切末备用。

这是最基础的炒包菜做法。首先，将包菜洗净后切成细丝或者块状。热锅凉油，油热后放入切好的蒜末或者姜片爆香，然后将包菜倒入锅中快速翻炒。炒至包菜变软，加入适量的盐和少许鸡精调味即可出锅。这种做法简单快捷，保留了包菜的原味。蒜蓉炒包菜：这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉的香味。

3、包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁；锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生；调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

4、包菜炒腊肉：先将腊肉煮熟切片，再按上述基本炒法，在加入包菜前，先炒腊肉，再加入包菜一起翻炒，这样做出来的包菜香味扑鼻，口感丰富。包菜炒粉丝：在炒包菜时，可以同时加入泡软的粉丝，这样炒出来的包菜口感更加丰满。

5、包菜洗干净，横切成长条，再竖切成小块，也可以手撕成小块。辅料准备好，小米辣、香葱、大蒜切碎备用。放入食用油，最好是猪油，有五花肉更好，我没有放肉，但是用了动物油。加入配料小米辣跟大蒜翻炒，爆出香味。放入包菜翻炒，包菜比较耐炒，时间要久一些。

6、首先，把包菜用手撕成一块一块的，然后将其清洗干净，随后将洗干净的包菜用篓子装好，放在一旁备用。然后将干红椒、蒜等同样处理好，放在盘子中备用。接下来就就可以开始烹饪了，以下三个炒包菜的窍门，炒出来的包菜脆嫩爽口又好吃。