油炸蚕蛹的做法窍门图片，油炸蚕蛹的做法窍门

油炸蚕蛹怎么做

主料：蚕蛹500g。辅料：油100ml、盐1勺。蚕蛹用开水煮5分钟，然后控下水分。锅里倒入油，烧热后将蚕蛹倒入翻炒，这是受热的蚕蛹就会涨起来～建议不要盯着看。炒制全部涨大后，且外皮酥脆后放入盘中，撒上盐即可。

将新鲜的柞蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。取出腌制好的柞蚕蛹，沥干水分，裹上一层薄薄的淀粉。热锅凉油，将裹好淀粉的柞蚕蛹放入油锅中炸至金黄色。捞出沥干油，撒上适量的盐和辣椒粉即可食用。

蚕蛹清水洗干净。先热水烫煮一下，以防油炸爆浆。烫好后控干，越干燥油炸的时候越少飞溅。国内热油，油量应够没过蚕蛹，油锅起泡沫又消散证明已热好，可以扔一个蚕蛹下去试油温。小火下锅炸至金黄，用筷子捞几个到锅边。出锅后可以撒一点盐，口味淡的不撒盐也很香。

主料：活蚕蛹500克。配料：葱段5克、姜片5克。调料：绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克（耗约75克）。将活蚕蛹洗净沥干，放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片，拌匀腌20分钟至入味。

1、蚕蛹可以油炸、炒、干煸。蚕蛹色泽金黄，鲜咸入味，异香浓郁。干煸蚕蛹是经典鲁菜之一，炸蛹时，要一个一个依次下锅，避免粘连；剪蚕蛹时先从蛹的头部剪开一个小口，然后沿蛹身一侧转圈剪开，这样会避免蚕蛹的汁肉迸裂流失。下面就为大家介绍几种蚕蛹的做法。

2、将裹好面糊的蚕蛹放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。这样制作出来的油炸蚕蛹酥脆可口，口感非常好。

3、将腌制好的蚕蛹放入碗中，用手搅拌均匀，让每个蚕蛹都裹上淀粉和面粉。热锅凉油，将蚕蛹放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者五香粉等调料。

1、油炸蚕蛹子的做法将蚕蛹子放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入适量盐和料酒腌制10分钟。取一个碗，加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀。将腌制好的蚕蛹子放入碗中，用手搅拌均匀，让每个蚕蛹子都裹上面粉淀粉。热锅凉油，将蚕蛹子放入锅中，用中小火炸至金黄色。

2、将新鲜的小蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。取一只干净的锅，倒入适量的油，加热至七成热。将腌制好的小蚕蛹放入油锅中，炸至金黄色。用漏勺将炸好的小蚕蛹捞出，沥干油分，撒上适量的辣椒粉和孜然粉即可食用。

3、将裹好面糊的蚕蛹放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。这样制作出来的油炸蚕蛹酥脆可口，口感非常好。

4、食材：蚕蛹适量，椒盐适量，芝麻适量，面粉适量。

油炸柞蚕蛹的做法：将新鲜的柞蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。取出腌制好的柞蚕蛹，沥干水分，裹上一层薄薄的淀粉。热锅凉油，将裹好淀粉的柞蚕蛹放入油锅中炸至金黄色。捞出沥干油，撒上适量的盐和辣椒粉即可食用。

将新鲜的小蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。取一只干净的锅，倒入适量的油，加热至七成热。将腌制好的小蚕蛹放入油锅中，炸至金黄色。用漏勺将炸好的小蚕蛹捞出，沥干油分，撒上适量的辣椒粉和孜然粉即可食用。

油炸蚕蛹是一道非常受欢迎的美食，下面是制作步骤：将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。将焯水后的蚕蛹放入碗中，加入适量的盐、味精、料酒、姜末、葱末、蒜末、辣椒粉等调料，腌制15分钟左右。将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。

1、油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸，将蚕蛹洗干净，然后使用植物油油炸既可，最后撒上一些调味品，比如蒜末、葱，然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。干煸蚕蛹味道也很不错哦。

2、将蚕蛹煮熟后切碎，加入蛋液、米饭、蔬菜等材料一起炒制，可以制作出美味的蚕蛹炒饭。

3、做法1：炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。

4、蚕蛹可以煮、炸、烤、炒等多种方式烹制。以下是一些常见的蚕蛹烹饪方法：水煮蚕蛹：将蚕蛹放入开水中煮熟，捞出后可以沾酱油、醋等调料食用。炸蚕蛹：将蚕蛹裹上面粉或面包屑后炸至金黄色，口感酥脆。烤蚕蛹：将蚕蛹放入烤箱中烤制，可以加入一些调料增加口感。炒蚕蛹：将蚕蛹和蔬菜一起炒制，口感鲜美。

1、主料：蚕蛹500g。辅料：油100ml、盐1勺。蚕蛹用开水煮5分钟，然后控下水分。锅里倒入油，烧热后将蚕蛹倒入翻炒，这是受热的蚕蛹就会涨起来～建议不要盯着看。炒制全部涨大后，且外皮酥脆后放入盘中，撒上盐即可。

2、油炸柞蚕蛹的做法：将新鲜的柞蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。取出腌制好的柞蚕蛹，沥干水分，裹上一层薄薄的淀粉。热锅凉油，将裹好淀粉的柞蚕蛹放入油锅中炸至金黄色。捞出沥干油，撒上适量的盐和辣椒粉即可食用。

3、油炸小蚕蛹的做法将新鲜的小蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。取一只干净的锅，倒入适量的油，加热至七成热。将腌制好的小蚕蛹放入油锅中，炸至金黄色。用漏勺将炸好的小蚕蛹捞出，沥干油分，撒上适量的辣椒粉和孜然粉即可食用。

4、蚕蛹可以油炸，具体做法如下：用料：蚕蛹、食用油、盐。步骤：蚕蛹清水洗干净。先热水烫煮一下，以防油炸爆浆。烫好后控干，越干燥油炸的时候越少飞溅。国内热油，油量应够没过蚕蛹，油锅起泡沫又消散证明已热好，可以扔一个蚕蛹下去试油温。小火下锅炸至金黄，用筷子捞几个到锅边。