五香牛肉最正宗的做法窍门，五香牛肉最正宗的做法视频

五香牛肉的做法最正宗的做法

1、五香牛肉的最正宗做法：准备食材：牛肉、五香粉、花椒粉、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。将牛肉切成块状，加入适量的盐、料酒、生姜片，腌制20分钟左右。热锅凉油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香。加入腌制好的牛肉块，煸炒至变色。

2、将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后，关火放凉，捞出牛肉切块即可。

3、五香牛肉的做法最正宗的做法以下是五香牛肉的最正宗做法：准备材料：牛肉、五香粉、花椒粉、盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、香叶。将牛肉切成薄片，加入五香粉、花椒粉、盐、料酒、酱油、白糖拌匀腌制20分钟。生姜切片，葱切段，香叶备用。

1、将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后，关火放凉，捞出牛肉切块即可。

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3、准备五香牛肉需要的材料：牛肉块500克、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。牛肉块洗净后切成适当大小的块状。热锅凉油，将牛肉块煸炒至变色。加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒炒香。

将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后，关火放凉，捞出牛肉切块即可。

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牛肉洗净，放进卤水中，并加入酒，再用中火煮约40分钟。牛肉取出，晾凉后切薄片。蘸汁料除麻油和浙醋外，放炉内用高火煮1分钟，取出加入馀下的汁料，便可与牛肉同供食。

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3、以下是五香牛肉的最正宗做法：准备材料：牛肉、五香粉、花椒粉、盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、香叶。将牛肉切成薄片，加入五香粉、花椒粉、盐、料酒、酱油、白糖拌匀腌制20分钟。生姜切片，葱切段，香叶备用。热锅凉油，放入生姜片、葱段、香叶煸炒出香味。

以下是五香牛肉的最正宗做法：准备材料：牛肉、五香粉、花椒粉、盐、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、香叶。将牛肉切成薄片，加入五香粉、花椒粉、盐、料酒、酱油、白糖拌匀腌制20分钟。生姜切片，葱切段，香叶备用。热锅凉油，放入生姜片、葱段、香叶煸炒出香味。

将牛肉洗净，切成大块，用清水浸泡30分钟左右，去除血水。将葱、姜、大蒜切成末备用。将牛肉放入锅中，加入适量的清水，放入葱、姜、大蒜、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右。将煮好的牛肉捞出，晾凉后切成薄片备用。将五香粉、花椒粉、盐、酱油、干辣椒、白芝麻调成酱汁。

给大家推荐一种五香牛肉的最正宗做法：牛肉泡去多余血水，冷水入锅焯沸再冲洗干净。将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒，将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。加入适量清水和全部调料，启动电压锅。焖好后，取出牛肉切片。

五香牛肉的做法：将牛肉放入锅中煮水，煮至变色后捞出沥干水分备用。将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香。将牛肉放入锅中煸炒，加入适量的料酒，炒至牛肉变色。加入适量的五香粉、糖、盐、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀。加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到牛肉熟透入味。