水煮大青虾的做法，水煮大青虾的做法视频

水煮青虾方法

1、青虾开锅煮3~5分钟熟。水煮开之后，把青虾放入水中，加入葱姜蒜和料酒，继续开大火煮上3~5分钟就熟了。青虾生的时候，虾壳是呈青灰色，然后把它放入水中煮之后，虾壳就会成红色，而且虾会蜷缩在一起，这证明已经煮熟了。

2、第一步，把买回来的下减掉虾须，然后挖出虾线。洗干净，用料酒腌制几分钟备用。第二步，把我们准备好的葱和姜切好留着备用。第三步，锅内放入清水，起锅，水开后放入我们准备好的虾。第四步，再煮的差不多的时候，放入葱姜盐等调料，再烧两分钟即可出锅。

3、主料：青虾500克，调料：盐4克、姜10克、醋适量。虾洗净备用；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

主料：青虾500克，调料：盐4克、姜10克、醋适量。虾洗净备用；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

第一步，把买回来的下减掉虾须，然后挖出虾线。洗干净，用料酒腌制几分钟备用。第二步，把我们准备好的葱和姜切好留着备用。第三步，锅内放入清水，起锅，水开后放入我们准备好的虾。第四步，再煮的差不多的时候，放入葱姜盐等调料，再烧两分钟即可出锅。

青虾煮3—5分钟可以熟透。水煮开之后，把青虾放入水中，加入葱姜蒜和料酒，继续开大火煮上3——5分钟就熟了。青虾生的时候，虾壳是呈青灰色，然后把它放入水中煮之后，虾壳就会成红色，而且虾会蜷缩在一起，这证明已经煮熟了。

1、青虾煮3—5分钟可以熟透。水煮开之后，把青虾放入水中，加入葱姜蒜和料酒，继续开大火煮上3——5分钟就熟了。青虾生的时候，虾壳是呈青灰色，然后把它放入水中煮之后，虾壳就会成红色，而且虾会蜷缩在一起，这证明已经煮熟了。

2、青虾一般煮3到5分钟左右即熟。青虾的煮熟时间主要取决于虾的大小和煮虾的火候。一般来说，中等大小的青虾在开水中煮3到5分钟就能熟透。这个时间范围是基于虾肉从半透明变为白色，且质地变得紧实这一显著的熟透标志。在煮虾的过程中，我们可以观察虾的颜色和形状变化，以确保其煮熟而不过度煮老。

3、青虾煮多久能熟透，这主要取决于青虾的大小、数量以及你所使用的烹饪方法。一般来说，如果使用沸水煮，中等大小的青虾大约需要3-5分钟就能熟透。以下是一些判断青虾是否熟透的方法：观察颜色：生青虾的颜色通常是透明的或略带灰白色，而煮熟的青虾会变成鲜亮的粉红色。

1、将青虾洗净，去掉虾线，备用。锅中加入适量水，将葱姜蒜切成末，放入锅中煮开。将青虾放入煮开的水中，加入少许盐，焯水30秒至变色。将焯水后的青虾捞出，沥干备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。

2、将大青虾剪去须角，虾壳上切开一刀，去掉虾线，用刀背按压一下，使其贴平，然后用盐和料酒腌制10分钟左右。热锅加入适量的油，放入姜蒜末炒香。放入腌制好的大青虾煎至两面微黄。加入适量的生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟，让汤汁浓稠。

3、热油煎虾：在锅中加入适量油，加热后放入葱段和蒜末，再加入大虾，用大火煎至虾身两面呈现金黄色。加入调料：将调好的酱汁倒入锅中，加盖，用中小火焖煮3分钟，使虾充分吸收酱汁的味道。收汁出锅：打开盖，转大火收汁至酱汁粘稠，即可出锅享用。

4、第一步：调酱汁将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。第二步：倒油锅中倒油，放入葱蒜、大虾，大火煎至两面金黄。第三步：倒入调料倒入调料，加盖焖3分钟。第四步：收汁大火收汁出锅即可食用。

1、第一步，把买回来的下减掉虾须，然后挖出虾线。洗干净，用料酒腌制几分钟备用。第二步，把我们准备好的葱和姜切好留着备用。第三步，锅内放入清水，起锅，水开后放入我们准备好的虾。第四步，再煮的差不多的时候，放入葱姜盐等调料，再烧两分钟即可出锅。

2、主料：青虾500克，调料：盐4克、姜10克、醋适量。虾洗净备用；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

3、将青虾洗净，去掉虾线，备用。锅中加入适量水，将葱姜蒜切成末，放入锅中煮开。将青虾放入煮开的水中，加入少许盐，焯水30秒至变色。将焯水后的青虾捞出，沥干备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。

4、青虾挑出虾线，放碗里加姜片料酒腌制5分钟。碗中倒入生抽，姜切成沫放入碗中做成碗汁。锅中烧水，水开放入腌好的虾煮2分钟撇去浮沫。然后将煮好的青虾装盘摆好、就可以享用美食了。选青虾的注意事项：体形弯曲。

5、主料青虾6只辅料姜 2克生抽 20毫升料酒 5毫升水煮青虾的做法青虾挑出虾线，放碗里加姜片料酒腌制5分钟。锅中烧水，水开放入腌好的虾煮2分钟撇去浮沫，捞出装盘。碗中倒入生抽，姜切成沫放入碗中做成碗汁。

将青虾洗净，去掉虾线，备用。锅中加入适量水，将葱姜蒜切成末，放入锅中煮开。将青虾放入煮开的水中，加入少许盐，焯水30秒至变色。将焯水后的青虾捞出，沥干备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。

青虾挑出虾线，放碗里加姜片料酒腌制5分钟。碗中倒入生抽，姜切成沫放入碗中做成碗汁。锅中烧水，水开放入腌好的虾煮2分钟撇去浮沫。然后将煮好的青虾装盘摆好、就可以享用美食了。选青虾的注意事项：体形弯曲。

青虾可以做成香辣味的，也可以直接水煮，那么水煮青虾的做法是什么呢？鲜虾洗净，挑出虾线。鲜虾冷水下锅，加葱段，生姜片，水开马上关火，虾味煮至恰到时候，鲜嫩无比。不仅虾入味，汤更鲜。原味虾最正宗的吃法，火候适中，虾味最浓是最最关键。一盘水煮虾就煮好了，简单容易又快捷。