烤披萨怎么做家庭做法，烤披萨的做法步骤

家庭烤箱烤披萨的做法

1、准备好食材：披萨饼皮、洋葱、香菇、碗豆粒、猪肉沫、马苏里拉奶酪；猪肉沫加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀，腌制半小时。

2、做法：牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。红椒洗净，切成薄片。

3、将面粉、酵母、糖和盐加入到盆中，分三次加入清水，分三次加入玉米油，搅拌成絮状，揉成光滑面团。贴上保鲜膜，发酵50分钟，将青椒、圣女果、蘑菇、菠萝切块，面团发酵好后，取出面团，擀成烤盘大小。

4、烤箱预热10分钟，将烤盘放入烤箱，上下火200度烤20分钟，家庭烤箱烤披萨就制作完成啦。

5、做法：（1）将高筋面粉，盐，酵母，糖，放在容器里。（2）分次加水揉成面团，再加入黄油，揉至光滑面团。（3）放入烤箱发到5倍大，用手戳进去不回缩即可。（4）将面团排气，松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团擀成比披萨盘大一点的圆片，放在披萨盘中，用叉子叉出小孔。

1、披萨用锅做家庭做法：准备好披萨饼皮和各种配料，如番茄酱、奶酪、蔬菜、肉类等。在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火加热。将披萨饼皮放入锅中，用铲子将其煎至底部变脆。将番茄酱涂在披萨饼皮上，撒上适量的奶酪和配料。

2、准备材料：披萨饼坯1张，青椒1根，培根片适量，马苏里拉芝士碎适量，金针菇、洋葱适量，番茄酱一瓶。将烤盘上刷一层植物油，披萨饼坯下用叉子扎一些小孔。将番茄酱均匀的刷在饼坯上，撒上一层芝士碎，再铺一层青椒和洋葱，再铺一层金针菇，再铺一层培根片，最后撒上芝士碎。

3、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。火腿肠和腊肠切成片。奶酪切成细丝。酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。面粉300克加入盐拌匀，把酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。把面粉揉成光滑的面团。面团发酵至2倍大时候。把面团放到案板上擀成长方形的面饼。在面饼上扎一些小孔。

4、将回温后的面团擀薄，如果不想做10寸左右大的，或者是做薄底的，可以将面团分成两份做两个8寸的披萨。将擀薄的面放入披萨盘，用叉子叉出均匀的小洞。可以在表面抹上一层番茄酱，然后磨上黑椒碎，在周边留空一圈。然后再铺上一层洋葱碎和切碎的培根铺在表面。

5、将准备好的洋葱贴成小丁，准备好猪肉或者牛肉，将肉用料理机打成小丁。锅里倒适量食用油，然后把洋葱肉丁依次倒入锅内炒香。炒至七分熟时，加入番茄酱拌匀。接着加入辣椒，蚝油再次翻炒均匀，盛出来备用。取300克面粉加入发酵粉，加入水和成面团发两个小时，然后擀开。

1、食材准备：高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、盐1/2小勺、白糖10g、马苏里拉芝士100g。培根8片，以及适量的洋葱、青椒、番茄酱、黑椒碎、蛋液、红椒。

2、主料：面粉5g酵母粉（披萨专用）5g、黄油7g、植物油少许、水31g、马苏里拉奶酪适量、菠萝少许、牛肉少许、玉米少许、沙拉酱少许。在水中滴加少许色拉油，将面粉、黄油、酵母粉混合加入水，电动搅拌机搅拌十几分钟，再揉捻至成型，不粘手即可。

3、主料：高筋面粉300克。辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉。调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克。将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继续加入软化的黄油继续揉。发酵到变成2倍大。

4、家庭披萨的做法：准备材料：面团、番茄酱、芝士、各种配料（如火腿、蘑菇、洋葱、青椒等）。将面团擀成圆形薄饼，放在烤盘上。在面团上涂上番茄酱。撒上适量的芝士。摆上各种配料。在预热好的烤箱中烤10-15分钟，直到芝士融化，披萨饼底变脆即可。

5、网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。

6、食材：温水68g、发酵粉2g、盐2g、糖3g、黄油5g、高筋面粉120g、苹果半个、圣女果5个、马苏里拉芝士适量、番茄酱适量温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。