醪糟汤圆图片，米酒汤圆的正确煮法

汤圆做汤的做法

1、原料：糯米面200克、醪糟200克、汤圆馅100克、鸡蛋1个、枸杞适量。把糯米面放盆里，加入温水和成光滑稍软的面团。把超市买回来的醪糟倒出放碗里。把白糖、黑、白芝麻、玫瑰酱，熟花生米末、葡萄干碎，全部放盘里，用筷子搅拌均匀，制成汤圆馅。

2、做法：将糯米粉和适量的温水搅拌均匀成团，将面团分成小块，包入适量的豆沙馅，搓圆；煮开一锅水，将汤圆放入煮熟；将煮好的汤圆放入碗中，加入适量的热水和白糖搅拌均匀即可。

3、将圆球重新包起来，捏成一个更小的球状。将所有的面团都做好。将一锅水烧开，加入小圆球，煮至浮出水面即可。取出小圆球，放入碗中。1将适量的糖加入到水中，搅拌均匀。1将糖水倒入碗中，即可食用。

4、汤圆的甜汤有多种做法，以下是一些常见的做法：水果汤圆。将喜欢的水果放入碗中，加入汤圆和糖，然后在锅中煮沸即可。酒酿汤圆。在锅中加入清水，煮沸后放入汤圆，煮至汤圆浮起，然后加入甜酒酿和红枣，轻轻搅拌，加入红糖，煮化后用淀粉水勾芡，继续煮至浓稠，最后加入枸杞，搅拌均匀后即可出锅。

5、汤圆底汤是一道传统的汤圆料理，主要由汤圆和汤汁组成。

材料：醪糟200g、芝麻汤圆12颗、水3碗、白糖1勺。在锅中加入3碗水，开火烧开。水开后下入汤圆，等再次开锅。待汤圆浮出水面时，加入醪糟煮2分钟，加入白糖，出锅即可。醪糟汤圆一般指酒酿圆子。酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。

糯米粉500克，加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性，形态更圆润漂亮。用开水搅拌成雪花状，放凉。将揉成团的糯米粉分成四等份。分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。各色面团分别分割成大小适中的小剂子，滚圆。准备好醪糟。

主料：芝麻汤圆150克、醪糟400克、清水2碗。辅料：枸杞子少许。备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。

主料：醪糟50克、蛋清1个、江米面50克。配料：水、桂花糖。在江米面里兑一点水，江米面很吃水要一点一点的加，活成不粘手的面团。用手揉成一个个的小汤圆。锅中烧水，下如小汤圆。

1、醪糟吃法如下：可以直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。做冷饮或热饮，把酒酿稀释以后，加人桂花或者玫瑰，夏天放入冰箱做冷饮，清爽宜人。冬天煮沸做热饮，滋补美味。做酒酿炖蛋，稀释的酒液煮沸打入鸡蛋或蛋花，可做冷热饮。做酒酿汤圆、酒酿粉子。

2、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。作醪糟饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮，或白糖搅拌冷却即可饮用，真是爽。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

3、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。热饮：取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮，或白糖搅拌冷却即可饮用。醪糟果汁：在醪糟中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。

4、醪糟汤红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道就煮没了。桃胶醪糟桃胶提前一天浸泡，银耳浸泡2小时左右。

5、醪糟的食用方式有多种，以下是具体的吃法：直接食用：打开瓶盖后，可以直接品尝醪糟，感受糯米和酒香的完美结合。制作冷热饮品：将醪糟稀释后，加入喜欢的配料，如珍珠丸子或桂花等。夏天放入冰箱冷藏，成为清爽的冷饮；冬天煮沸后成为温暖的热饮。

6、醪糟汤是一道传统的汉族汤品，风味独特，营养丰富。下面是醪糟汤的几种做法：醪糟汤的基本做法：材料：醪糟300克、猪骨500克、姜片适量、盐适量、清水适量。步骤：1）猪骨洗净后放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。2）锅中加入适量水，放入猪骨、姜片，大火煮沸，转小火慢炖2小时。

我喜欢吃没有馅儿的汤圆，根据自己的食量来决定放多少汤圆 5 /6 把水放下去后就舀三勺醪糟，放四颗红枣下去熬至红枣膨胀起来后就放下醪糟，然后开大火把煮到锅里的水分变得粘稠，醪糟也慢慢的变大后就好了。