普通蛋糕简易做法，蛋糕简易做法微波炉

家庭版蛋糕简易做法

1、在盆中打入6个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。将300g高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中，将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌，搅拌至变色倒入盘中。

2、原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。第一次加糖（总量的三分之一） 打蛋器开高档（碗里不能有水，油）。第二次加糖（剩下的一半） 打蛋器开高档。

3、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

最近简单的蛋糕做法

做法：1）蛋黄加入牛奶、白糖、橄榄油搅拌；2）加入面粉过筛，搅拌均匀；3）蛋白打发后，分次加入蛋黄糊中；4）电饭煲预热，加入少量黄油；5）倒入面糊，撒蔓越莓；6）煮饭键，用湿布盖住出气孔，焖至保温再15分钟。

鸡蛋5个从冰箱拿出来回温。把蛋黄跟蛋白分开装在两个干净干燥无油的盆里，鸡蛋可以逐个打在小碟子里再分。称出细砂糖的重量。20克放到蛋黄里。刚开始打的时候蛋白里加白醋，帮助蛋白稳定。

取4个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清。将4个蛋黄、20克白砂糖、60毫升牛奶和熔化后的50克牛油搅拌为蛋黄奶浆，用面粉筛过滤面粉后放进蛋黄奶浆里搅拌为蛋黄粉浆 。将分离出的4个蛋清放入干燥的器皿里，并加入50克白砂糖。用打蛋机打蛋清，直至翻转器皿后不会有蛋清滴落。

蛋糕的做法电饭锅

1、蛋白蛋黄分离。分别装在两个无油无水的盆里。蛋黄中加入油，搅拌均匀。加入牛奶、糖拌匀。筛入低筋面粉。电饭锅先预热十分钟。柠檬汁倒入蛋白中。打至粗泡加入糖1/3。打至浓密的细泡再加入糖1/3。打至出现纹路加入余下的糖。将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。

2、准备食材：电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。

3、最简单电饭煲蛋糕做法如下。蛋黄中加入一半白糖，拌匀后加入牛奶，继续拌匀，加入玉米油，筛入低面筋粉，拌匀，蛋黄糊就做好了。蛋清加入另一半白糖，用电动打蛋器打发到硬性发泡，打出小尖角即可，将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中，拌匀，再再加入另一半蛋清，拌匀后倒入电饭锅，盖好盖子。

在家自制蛋糕简易做法

蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器里 打发蛋清15分钟。途中分两次加白糖：第一次打发前放，第二次打发到酸奶样时放。打好之后，用打蛋机沾一点成竖立竖起三角形就可以了！在蛋黄的容器里加纯牛奶、油、低筋面粉手动从四周往中心搅拌。

切割蛋糕：如果蛋糕顶部不平整，可以用刀子将其切平。涂抹奶油霜：用橡皮刮刀在蛋糕表面和侧面均匀涂抹一层奶油霜。冷藏定型：将涂抹好奶油霜的蛋糕放入冰箱冷藏约30分钟，让奶油霜稍微硬化。装饰：取出蛋糕，使用裱花袋和裱花嘴在蛋糕表面和侧面进行装饰。可以使用不同的裱花技巧，如挤压花朵、波浪纹等。

步骤五：倒入模具并烘烤 将面糊倒入已经铺好烤纸的烤盘中，用刮刀平滑表面。放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕中间插入牙签能干净地拔出为止。步骤六：冷却蛋糕 将蛋糕从烤箱取出，放在架子上冷却10分钟，然后脱模继续冷却至室温。装饰蛋糕 一旦蛋糕完全冷却，你可以根据喜好进行装饰。

所需食材：准备鸡蛋3个、适量的白糖、50克面粉、适量的牛奶和植物油。将三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个碗中，过程中确保不沾染水分。用三根筷子将蛋清打发至泡沫状，加入少许盐，再加入一勺白糖，继续搅打至稠度增加。

原料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、玉米油、淡奶油、水果、黑巧克力碎末、柠檬汁、细砂糖。准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里。）蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀，再筛入低筋面粉，把蛋糊搅拌至无颗粒。

下面教你一个简单做蛋糕的方法，做出来的蛋糕轻巧松软，非常可口。需要准备的器具：打蛋器、烤箱。食材准备（以6-8人份量）：蛋8个，蛋清和蛋黄分开放；190 克 白糖；95 克 面粉；55 克 玉米淀粉；45克 黄油，融化；香草香精 操作步骤：第一步：预热烤箱。

普通蛋糕的做法

经典海绵蛋糕 配料准备：需要准备鸡蛋、细砂糖、低筋面粉以及少量的玉米淀粉。制作过程：将鸡蛋和糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器高速搅打至体积膨胀，颜色变浅。筛入低筋面粉和玉米淀粉，轻轻翻拌均匀。将面糊倒入模具中，用力震几下以去除大的气泡。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 食材：低筋面粉50克、牛奶30克、鸡蛋3个、细砂糖50克、色拉油30克 做法 鸡蛋分离蛋清蛋黄。

做法：先发酵面粉，加鸡蛋。模型定型30分钟之后蒸。停火3分钟，再开锅。可以吃了。小诀窍 做模型的时候粘，凃点油，问题解决。普通的蛋糕 材料：普通面粉150克，色拉油150克，鸡蛋3个，白糖120克，泡打粉少许，香草精少许 做法：鸡蛋、色拉油、白糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。

所需食材：准备鸡蛋3个、适量的白糖、50克面粉、适量的牛奶和植物油。将三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个碗中，过程中确保不沾染水分。用三根筷子将蛋清打发至泡沫状，加入少许盐，再加入一勺白糖，继续搅打至稠度增加。

做法：蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。